А ви пам’ятаєте сніданок туриста, Вечірня Казань
Завтра – Всесвітній день туризму
Юрій Філімонов, фотограф, мандрівник:
- Консерви такі були – "Сніданок туриста". Каша зі свинячим, яловичим або баранячим м'ясом. Коштували дуже дешево – 50 із чимось копійок. Дуже поживним сніданок виходив. А в поході це найголовніше. У поході завжди їсти хочеться, смачно чи несмачно – неважливо, у поході все з'їж. Я з 1971 року серйозно та захоплено займаюся спортивним туризмом. Був на берегах Таймиру, мисі Челюскіна. Цього року здійснив фото-вело-сплав-подорож Північним Уралом. Один вирушив у дорогу.
Регіна Саттарова, володар Гран-прі ІІ Режисерської лабораторії "Вільна сцена":
- Як пояснювали мені мої друзі, досвідчені туристи, суміш з горіхів та сухо-фруктів – найкращий сніданок у поході. Тому що він легкий за вагою, смачний, корисний та поживний. Я сама востаннє ходила у туристичний похід років сім тому, ще коли була студенткою. Пам'ятаю, що до сніданку ми насамперед кип'ятили на вогнищі воду в казанках. В одному потім заварювали чай, в іншому – локшину швидкого приготування. Щиро кажучи, різноманітністю наше меню не відрізнялося. Але тоді це було важливим.
Рустем Валіахметов, директор Казанського музею соціалістичного побуту:
– Пам'ятаю, що так називалися консерви. Вони були популярні в роки СРСР чи то через немислиму дешевизну, чи тому, що тільки їх і можна було купити в наших магазинах вільно, без проблем. Але я не знаю жодної людини, яка б нахвалювала смак цих консервів, постійно купувала і їла з апетитом. І сам я жодного разу у житті "Сніданок туриста" не їв. Пам'ятаю, з дешевого та смачного віддавав перевагу консервам "Кілька в томатному соусі". А у туристичні походи востаннє ще у школі ходив. Потімпоходи трансформувалися у поїздки "на природу, на шашлики".
Санія Хантимирова, народна артистка Татарстану, педагог Казанського хореографічного училища:
- Жодного разу в житті не ходила до туристичного походу. І про сніданок туриста можу лише здогадуватись. Знаєте, коли я танцювала у балетній трупі театру імені Муси Джаліля, то під час літньої відпустки просто любили ходити у далекі туристичні походи наші танцівники – Віталій Бортяков, Володя Яковлєв, Раміль Гафіатуллін. Сплавлялися річками, полювали. До своїх походів готувалися дуже серйозно, жінок із собою не брали.
Анна Ісламова, флорист:
- До Німеччини була моя остання туристична подорож. Я чудово пам'ятаю сніданок, який пропонували у мюнхенському готелі. Він складався зі свіжих булочок, олії, джему, шинки, вареного яйця некруто та кави. Це було смачно та поживно. Андрій Громов, веб-дизайнер:
- Тільки з розповідей старших товаришів пам'ятаю. Здається, це консерви такі були в СРСР - фарш із кільок у томаті з перловкою чи рисом. Найходовіша в ті часи їжа для мешканців нашої країни. "Сніданок туриста" тягне за собою з пам'яті інші гастрономічні бренди радянської доби: кавовий напій "Світанок", коньяк "Плиска", торт "Казка".