Аґрус корисні властивості

Агрус - смачна і корисна ягода. Крім свого незвичайного смаку, вона має багато корисних властивостей, які допомагають у лікуванні різних захворювань. Зміст в аґрусі найважливіших елементів для здоров'я людини робить його однією з найбажаніших ягід на нашому столі.

Склад аґрусу

Агрус відноситься до найбільш цінних дієтичних продуктів для правильного харчування людини. У його складі міститься дуже багато найважливіших макро- та мікроелементів, які людина повинна одержувати щодня: органічні кислоти, дубильні речовини, вітаміни А, В1, С та Р.
Ягоди аґрусу здатні накопичувати флавони та антоціани, які є біологічно активними сполуками. Вони містять серотонін, який здатний попередити розвиток злоякісних пухлин, нормалізувати функціонування нервової системи. Пектин, що входить до його складу, пов'язує і видаляє солі важких металів, і навіть радіоактивний стронцій.
Мінеральний склад аґрусу також ідеально збалансований, що дозволяє йому підтримувати життєдіяльність клітин і кислотно-лужний баланс в організмі людини. Вміст калію з натрієм у співвідношенні 11 до 1 наділяє його протинабряковими властивостями.
Ягоди агрусу містять у своєму складі молібден, який просто необхідний для обміну кислот, вітамінів та створення гемоглобіну. Він виводить із організму сечову кислоту.

Лікувальні властивості аґрусу

Агрус використовується при проблемах з обміном речовин, захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Він корисний при захворюваннях сечовогоміхура та нирок.
Ягоди агрусу мають тонізуючу, протизапальну, легку проносну і загальнозміцнювальну властивості.
У стиглих плодах аґрусу міститься до 800 мг антоціанів, у ягодах червоного кольору 350 мг. У ягодах червоного кольору міститься більше вітамінів С та Р, ніж у жовтих та зелених.
У жовтому аґрусі знаходиться найбільше вітаміну Е.
У ягодах аґрусу міститься багато фолієвої кислоти, яка допомагає при лікуванні втрати крові та анемії.

Кому потрібно їсти аґрус?

Аґрус здатний полегшити стан людей, які зазнали радіаційного впливу.
Він допоможе при лікуванні захворювань сечового міхура, печінки та нирок.
Буде корисний при гіповітамінозі, дефіциті заліза, кровотечах, водянці.
Ягоди агрусу здатні значно покращити стан при ожирінні та захворюваннях серця.
Він необхідний при атеросклерозі та гіпертонії, для профілактики появи пухлин.
Є незамінним для харчування вагітної жінки.

Агрус: протипоказання

Незважаючи на численні цілющі властивості аґрусу та користь, яку він несе організму, від його вживання слід утриматися при захворюваннях виразкової хвороби дванадцятипалої кишки та шлунка під час загострення, колітах та ентерити, що супроводжуються діареєю.Для лікування захворювань за допомогою агрусу рекомендується консультація вашого лікаря.

Як правильно зберігати аґрус?

Щоб надовго зберегти аґрус, купуйте ягоди чисті та щільні. Складіть їх у маленьку картонну коробку. У добре провітрюваному, прохолодному і темному приміщенні аґрус може зберегтися на тиждень. Аґрус можна зберігати взакритий посуд або пакет в холодильнику. Так він збереже свіжість протягом 2 тижнів.

Аґрус у боротьбі із зайвою вагою

Калорійність ягід аґрусу становить 44 ккал. 85% його складу – це вода, решта – корисні речовини та солі. У ньому практично не міститься жирів та білків.

Агрус може використовуватися як основний продукт під час розвантажувальних днів. Він також корисний у дієтичному харчуванні при лікуванні ожиріння. Для цього слід з'їдати по 1 кг аґрусу на день протягом 4 тижнів. Добова калорійність їжі повинна бути обмежена.

Чим корисний сік агрусу?

Сік аґрусу має всі корисні властивості свіжих ягід аґрусу, навіть посилюючи їх. Сік аґрусу роблять із великих стиглих ягід у співвідношенні 1 до 2, протираючи їх 3 рази з водою. Сік нормалізує обмін речовин, тонізує організм.

Сік аґрусу з медом буде дуже корисний при шкірних висипах, частих крововиливах та недокрів'ї. Регулярне вживання соку агрусу допомагає вивести солі важких металів, радіонукліди. Він допомагає зміцнити кровоносні судини. Сік аґрусу має жовчогінну, кровоспинну, загальнозміцнюючу, протизапальну, сечогінну та тонізуючу дію. Його призначають при порушенні обміну речовин, нестачі фосфору, заліза, міді, гастроентероколітах, кровотечах, водянці, хронічних запорах.

Аґрус по праву вважається цінним дієтичним продуктом, який може використовуватися у свіжому та замороженому вигляді, як сік та вино, у вигляді різних заготовок.Ви можете досить легко впоратися з багатьма проблемами, якщо додасте на свій стіл вазу зі стиглими ягодами аґрусу, або приготуйте з нього смачний соус або варення.