Алкогольний лікнеп як п’ють самбуку

алкогольний

Види самбуки

Існує два основні види лікеру - чорний та білий. Біла самбука відрізняється яскраво вираженим присмаком анісу, бузини та цукру, а чорний різновид має аромат солодки, в ній зазвичай менше цукру, а міцність напою, навпаки, дещо більша. Можливі інші варіанти, наприклад, марка "Іззі" (Izzi) пропонує споживачам самбуку з кавовим смаком, а сам напій має насичений карамельний колір. Інший бренд - "Антика Самбука Класична" (Antica Sambuca Classic) пропонує до уваги висококласний напій найкращої дистиляції з вираженим смаком анісу та нотками солодкого апельсина, коріандру, ірису та турецької троянди. Розливається напій у пляшки об'ємом 750 мл. Потрібно запам'ятати, що якісний лікер виробляють у нього на батьківщині - в Італії.

Як і в чому правильно сервірувати самбуку?

Може, вас і здивувало те, як п'ють самбуку в усьому світі, але, повірте, так недаремно роблять. Підпалений алкоголь швидко випаровується з поверхні напою, і до того моменту, як

алкогольний

самбуку

Оскільки традиційно лікер подається невеликими шотами, склянки для самбуки використовуються найменші, об'ємом 30 або 50 мл. Правильно їх називають "шоти", але в нас укоренилася назва "чарка". А келихи для самбуки – звичайні коньячні – є другим поширеним варіантом подачі напою.

Які приготувати коктейлі?

Про те, як п'ють самбуку в чистому вигляді, ви вже знаєте, але це не тільки смачний і незвичайний лікер, а й відмінний інгредієнт для багатьох коктейлів. Наприклад, до коктейлю "Чорна вдова" входять лише дві складові - цитрусова горілка та чорна самбука в рівних пропорціях. Змішайте два компоненти в шейкері здостатньою кількістю льоду та сервіруйте у високий коктейльний келих. Також самбука гарна у поєднанні з іншими побратимами-лікерами. Для коктейлю Licorice Martini вам знадобиться 50 мл будь-якого кавового лікеру та 25 мл самбуки. Помістіть алкоголь у шейкер, добре струсіть, додайте лід і сервіруйте в келих. Те саме потрібно зробити і для приготування міксу Buco Cinco, тільки як складові туди йдуть 75 мл самбуки і 25 мл джину. Просто та смачно – вам і вашим гостям неодмінно сподобається.