Англійська дієта veroniy Щоденники - на
Суть та принципи англійської дієти Суть англійської дієти полягає в постійному чергуванні овочевого та білкового харчування тривалістю по два дні. При цьому добова калорійність раціону має становити приблизно 1000 ккал. Особливість цієї програми схуднення полягає в тому, що при її дотриманні почуття постійного голоду, що ковтає, фізична слабкість і запаморочення, як правило, відсутні. Швидше навпаки, організм за такою методикою починає працювати дуже чітко, і це дуже благотворно позначається на покращенні зовнішнього вигляду того, хто худне та його самопочуття. Запаси білка і клітковини в організмі постійно поповнюються, потреби ж у вживанні жирів при застосуванні цієї дієти не виникає, оскільки їх запас поповнюється з власних жирових запасів людини, що призводить до схуднення. Перевагою англійської дієти є також те, що під час її дотримання у людини нормалізується рівень цукру в крові, знижується холестерин, стабілізується артеріальний тиск та покращується робота шлунково-кишкового тракту. Рекомендована ця методика схуднення і тим, хто протягом тривалого часу піддавався впливу антибіотиків – таким чином з організму добре виводяться всі шкідливі речовини, токсини і навіть радіонукліди. Починати худнути необхідно з розвантажувальних днів, які готують організм до перебудови системи живлення. Два дні до початку програми схуднення не можна їсти, можна лише вживати на день не більше 2 шматків чорного хліба. Також у розвантажувальні дні потрібно вживати багато пиття, краще молоко чи кефір – до 2 літрів щодня.
Англійська дієта виходить з п'яти основних принципах: 1. Дотримання правильного питного режиму необхідно випивати не менше 2 л чистої води на день. 2. Замінасолі на прянощі та трави (які теж краще вживати в мінімальній кількості) або морську сіль. 3. Готування страв лише на пару, способом гасіння на воді чи олії або запікання на грилі. 4. Заборона на їжу після 19 години. 5. На ніч бажано випивати 1 ст. оливкової олії, яка вплине на ваш кишечник під час сну.
При дотриманні цієї дієтичної програми можна їсти лише ті продукти, які дозволені до вживання, а нестачу вітамінів та мінералів необхідно поповнювати за допомогою прийому полівітамінних препаратів. За двадцять днів ви зможете скинути 8-12 кілограмів зайвої ваги. Цю методику схуднення часто називають англійською дієтою «Тонка талія», що дуже яскраво відбиває її суть. Одним із варіантів англійської дієтичної програми є староанглійська дієта, розрахована на 5 днів і включає низькокалорійне меню.
Пропонуємо вам деякі приклади рецептів білкових та овочевих страв для англійської дієти.
Білкові рецепти:Куряче філе, тушковане в кефірі• 50 мл кефіру розводять водою 1:1. Куряче філе (100-150 г) нарізають, солять, перчать, додають зелень і заливають кефіром. Посуд накривають і охолоджують у холодильнику протягом кількох годин. Потім її вміст викладають на розігріту сковороду і гасять 10 хвилин.Омлет із сиром• Знежирений сир (100 г) змішують з яєчним білком від двох яєць. Додають 2-3 ст. води, нарубану зелень, сіль, спеції. Суміш збивають та викладають на сковороду. Запікають у духовці до готовності.Овочеві рецепти:Голубці з пекінської капусти• Пекінську капусту (1 качан) поділяють і відварюють до напівготовності в трохи підсоленій воді. 1-2 моркви натирають на тертці, нарізають цибулю,відварюють стручкову квасолю (200 г), ріжуть її на бруски. Овочі змішують та обсмажують на сковороді без додавання олії. Остиглу суміш загортають у листя капусти, складають у сотейник, заливають розбавленим томатним соком, гасять протягом 20 хвилин.Запечені у фользі овочі• Нарізають кубиками кабачок або цукіні, а також печериці. Дрібно рубають цибулину, на смужки ділять 2 болгарські перці. Все це змішують із подрібненою зеленню, часником, додають соєвий соус. Суміш кладуть на фольгу, роблять «вузлик» і ставлять на ґрати в духовці. Запікають протягом півгодини.
Етапи та меню англійської дієти на 7, 14 та 21 день ^
Схема англійської дієти є чергування овочевої та білкової дієти, кожен етап ділиться на два дні.
Перш ніж переходити на цю методику схуднення, необхідно провести попередню підготовку – влаштувати собі два розвантажувальні дні. Схуднення англійською починається з білкових днів. Меню ви можете складати самі з розрахунку 1000 Ккал добової норми.
Англійська дієта на 7 днів Сніданок (200 Ккал): • Варіант 1: 1 варене яйце або яєчня, скибочка підсушеного хліба, 100 г свіжого соку. • Варіант 2: 1/3 тарілки вівсянки зі знятим молоком (1 склянка), 1 ст. л. ізюму, 150 г соку. • Варіант 3: 2 ст. л. цільнозернової каші зі знятим молоком, яблуко. • Варіант 4: 200 г фруктового салату, 150 г кислого молока або кефіру. Обід (300 Ккал): • Варіант 1: картопля в мундирі (1 шт.) з сиром та солодким фруктом (100 г), овочевий салатик, заправлений олією, груша, яблуко або апельсин. • Варіант 2: вегетаріанський бульйон, натерта бринза (25 г), булочка із цільного зерна, груша або яблуко. • Варіант 3: 2 скибочки підсушеного хліба, печені боби (50 г), свіжіфрукти (100 г). • Варіант 4: омлет із овочами, сиром із двох яєць, скибочки помідора, зелений перець, гриби, яблуко. Вечеря (500 Ккал): • Варіант 1: гаряча страва з квасолі, фрукти (100 г). • Варіант 2: напівмолочний овочевий суп, терта бринза (25 г), булочка із цільного зерна, сушені абрикоси, замочені із сиром. • Варіант 3: картопля в мундирі (1 шт.), печені боби (60 г), капуста, морква, 2 склянки кефіру з подрібненими абрикосами. Зменшення ваги складає в середньому від 2 до 3 кг за тиждень.
Англійська дієта на 14 днів
1, 4, 8 та 11 дні: • сніданок: коричневий рис - 100г, 1 грейпфрут, зелений чай; • другий сніданок: морквяний салат – 200 г, 1 яблуко, трав'яний чай; • обід: овочевий бульйон – 250 г, відварені овочі – 200 г; • полудень: 1/2 ананасу, або 3 ківі, або 2 апельсини; • вечеря: салат з огірків, помідорів, листового салату, болгарського перцю, трав'яний чай або овочевий сік 2, 5, 9 та 12 дні: • сніданок: склянка залитого окропом геркулесу, терте яблучко, трав'яний чай; • другий сніданок: фундук – 100 г, овочевий чи фруктовий сік; • обід: вегетаріанський борщ (цибуля, петрушка, капуста, буряк, морква та селера), відварена або запечена картопля з оливковою олією – 200 г, печені баклажани – 200 г, трав'яний чай; • полудень: салат із капусти, моркви, зелені – 300 г; • вечеря: фрукти – 300 г. 3, 6, 10 та 13 дні: • сніданок: гречана каша – 200 г, банан, зелений чай; • другий сніданок: салат із помідорів, огірків, зелені – 300 г, овочевий або фруктовий сік; • обід: рибний бульйон – 250 г, відварена риба – 100 г, овочевий салат – 200 г, трав'яний чай; • полудень: виноград – 300 г; • вечеря: фруктовий салат – 200 г. Розвантажувальні дні (7 та 14): • фрукти чи овочі невеликими порціями — 2 кг; • 4склянки трав'яного чаю.
Щодня вранці натщесерце слід випивати склянку теплої води з лимонним соком (1 ст.л.).
Класична англійська дієта на 21 день
Класичний англійський варіант розрахований на три тижні. Його можна вільно видозмінювати на свій смак, залишаючи незмінним калорійність страв, кількість продуктів і, звичайно, загальну схему програми схуднення. Зразкове меню на 21 день (білковий раціон): • сніданок - чашка кави, скибочка чорного хліба, 1 ч.л. меду; • обід - м'ясний або рибний бульйон, шматочок вареного м'яса або риби, скибочка чорного хліба; • полудень - склянка чаю з медом; • вечеря - шматочок вареного м'яса або риби або 2 яйця, сир - 50 г, кефіру з скибочкою чорного хліба. Зразкове меню (овочевий раціон): • сніданок - 2 яблука або апельсина; • обід - овочевий суп, скибочка чорного хліба, салат або вінегрет; • полудень - 2 яблука або апельсина; • вечеря — салат із скибочкою чорного хліба, зелений чай із медом. Не забувайте про розвантажувальні дні перед початком застосування цієї дієтичної програми.
Я вибираю – Англійська дієта на 21 день. Нехай і довше, але думаю, що так буде краще Англійська дієта розрахована на 21 день (або 20 днів). За такий термін можна скинути 10-15 кг. До переваг дієт, розрахованих на тривалий термін, можна віднести те, що організм за цей час звикає до нового режиму харчування, перебудовується, а значить, утримати нову вагу після Англійської дієти буде простіше. Отже, англійська дієта починається з двох «голодних» днів. Раціон харчування на ці дні: Сніданок – склянка молока та шматочок житнього хліба, 12 годин – склянка молока, 15 годин – склянка молока та шматочок житнього хліба, 18 годин – склянка молока, Незадовго до сну – склянка томатного соку. Молоко можна замінювати на кефір.Наступні два дні – білкові. Меню білкових днів англійської дієти Сніданок - кава з молоком без цукру; шматочок зернового чи житнього хліба, чайна ложка вершкового масла, чайна ложка меду, 12 годин – чашка м'ясного чи рибного бульйону, 150-200 г відвареного нежирного м'яса чи риби, 2 ст. ложки зеленого горошку, шматочок житнього хліба, 15 годин – склянка молока чи чаю, чайна ложка меду, 19 годин – 2 яйця (чи риби чи м'яса чи нежирної шинки), 50 грам сиру, склянка кефіру, шматочок житнього хліба. Потім два фруктово-овочеві дні, їх раціон: Сніданок – 2 апельсина або 2 яблука, шматочок зернового або житнього хліба, 12 годин – тарілка овочевого супу без картоплі, салат або овочеве рагу на олії, шматочок житнього хліба, 15 годин – склянка. або молока, 19 годин – зелений салат, шматочок житнього хліба, чайна ложка меду, склянка чаю. Якщо дуже хочеться з'їсти щось ще, під час овочевого дня можна дозволити собі трохи макаронів без масла і м'яса або картоплі «в мундирі». Далі білкові та овочеві дні чергуються (1 білковий – 1 овочевий, або 2 білкові – 2 овочеві). Час прийомів їжі вказаний зразковий. Але їсти після 19:00 не рекомендується. Останній, 21 день англійської дієти - «голодний» (молочний). Для того, щоб утримати вагу після дієти, рекомендується плавний перехід на звичайне харчування з поступовим збільшенням калорійності денного раціону. Крім того, протягом 10 післядієтних днів щодня рекомендується з'їдати по 200 г нежирного сиру. Під час дієти не можна: пити алкогольні напої (допускається трохи сухого вина), лимонад, вживати цукор, будь-які продукти, що його містять, білий хліб, не рекомендується солити їжу. Обов'язково весь час дотримання дієти приймати полівітаміни. Англійська дієта вважається досить жорсткою, повторювати їїможна не більше одного разу на рік.