Бабусин рогалики рецепт приготування з фото
Як приготувати: Бабусині рогалики - рецепт з фото.
«Бабусини рогалики» - рецепт крихкого пісочного печива, скрученого в апетитні рогалики з начинкою з повидла.
- Маргарін - 200 г
- Сметана - 200 г
- Борошно - 2,5 склянки (400 г)
- Сода - на кінчику ножа
- Повидло - 100 г
- Цукрова пудра (за бажанням) - 2-3 ст. л.
Підготувати інгредієнти для «Бабусиних рогаликів».
Як приготувати печиво «Божчині рогалики»:
Маргарин кімнатної температури (в жодному разі не розтоплений) перемішати з борошном і сметаною, додати гашеної соди на кінчику чайної ложки.
Тісто вимісити, скачати з нього три чи чотири кулі та покласти в морозилку на годину – іншу.
Увімкнути духовку. З затверділого тіста розкотити коржі круглої форми. Товщина коржа має бути 3-4 мм.
Кожен розрізати навпіл, потім ще раз навпіл, і т.д., доки не розділите на вісім-десять частин. Отримані пелюстки змастити повидлом.
Загорнути від ширшого боку до куточка. Рогалик трохи зігнути.
Викласти рогалики на лист. Деко поставити на середню полицю.
Пекти «Бабулини рогалики» при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Подавати печиво «Бабусини рогалики», посипавши цукровою пудрою. Приємного апетиту!