Баклажани смажені з грибами в сметанному соусі.
- Печериці 150 гр.
- Баклажан 200 гр.
- Олія рослинна 40 мл.
- Сіль щіпка
- Перець чорний щіпка
- Петрушка 3 гр.
- Сметану 100 мл.
- Вам знадобиться: 20-30 хвилин
- Географія страви:Кухня Європи
- Основний інгредієнт:Шампиньйони
- Тип страви:Вечеря
Підготувати необхідні інгредієнти.
Баклажан помити та нарізати великим кубиком.
Печериці помити і нарізати великими часточками.
Баклажани обсмажити на олії.
Далі додати гриби, так само обсмажити до золотистого кольору.
Далі додати сметану та спеції за смаком. Гасити на повільному вогні постійно помішуючи.