Банани-темпура з морозивом

Банани-темпура з морозивом

вишукана страва із звичайних продуктів

Банани-темпура з морозивом відносяться до японської кухні. Словами цю страву просто неможливо пояснити - це треба, ні, просто необхідно, спробувати!

Темпура - одна з небагатьох страв, що прийшли в самобутню японську кухню з-за кордону. І звідки! З найдальшої Португалії, місіонери та торговці з якої навчили японців готувати овочі та морепродукти у клярі. Саме слово темпура походить від латинського tempora, яким португальські та іспанські місіонери позначали періоди посту, коли порядному християнинові слід утримуватись від м'яса.

На 4 порції знадобиться:

150мл газованої мінеральної води,

рослинна олія для смаження,

150г волоських горіхів

Яйце трохи збити.

Додати мінеральну воду, знову збити. Я збивала вилкою, хоча можна використовувати блендер.

Поступово ввести муку|борошно| і добре вимісити.

Приготувати тарілочку для готових бананів, застелити серветкою. Таким чином, ми позбавимося зайвого жиру після смаження. Банани очистити, розрізати на частини.

Шматочки банана вмочувати в рідке тісто і обсмажувати на олії.

Складати на підготовлену тарілочку.

Банани, що остигли, викладаємо на тарілочку, додаємо до них пломбір, посипаємо горіхами.

Подаємо разом із напоєм. Запрошуємо за стіл друзів, насолоджуємося їжею та спілкуванням!

---