Приготування класичного бефстроганова не викликає складнощів, але результат завжди приголомшливий.
- р: 90
- р2: 19,23
- гравши: 0,14
- р * гр: 12,6
- стат №пп: 1
Раніше беф-строганів був дуже поширеним через систему громадського харчування. Але через якість приготування беф-струганів часто перетворювався на підливу з жорстким м'ясом. Адже справжній беф-струганів нескладно приготувати і тоді обсмажені шматочки м'яса в томатно-сметанному соусі перетворяться на вишукану страву.
- р: 55,93
- р2: 0
- гравши: 0,32
- р * гр: 17,9
- стат №пп: 2
Бефстроганів зі свинини – це не класичний варіант знаменитої страви української кухні, але також дуже смачно.
- р: 18,39
- р2: 16,47
- гравши: 0,15
- р * гр: 2,76
- стат №пп: 3
Знаменита класична страва української кухні – бефстроганів чи яловичина по-строганівськи. Обсмажене м'ясо, яке потім тушкується в ніжному сметанному соусі з|із|гірчицею і томатом, виходить м'яким, соковитим і буквально тане у роті.
- р: 25,69
- р2: 0
- гравши: 0,32
- р * гр: 8,22
- стат №пп: 4
Бефстроганів з курки – дуже ніжний та смачний. І швидко готується. Готується так само, як і бефстроганів із яловичини, але менше за часом.
- р: 141,75
- р2: 0
- гравши: 0,06
- р * гр: 8,51
- стат №пп: 5
Бефстроганів стане ще смачнішим, якщо готувати м'ясо зі смаженими грибами.
- р: 14,85
- р2: 0
- гравши: 0,31
- р * гр: 4,6
- стат №пп: 6
"Яловичина по-строганівськи особливим манером". Є кілька версій походження цієї страви. Не виключено, що якась із них вірна. Це, загалом, не має значення. Незаперечний факт - те, що ця українська страва з французькою назвою стала знаменитою у всьому світі.
- р: 12,41
- р2: 0
- гравши: 0,62
- р*гр: 7,69
- стат №пп: 7
Приготуємо смачну вечерю за 30 хвилин - знаменитий бефстроганів (апетитні шматочки яловичини у сметанному соусі) та ніжне картопляне пюре.
- р: 14,25
- р2: 0
- гравши: 0,32
- р * гр: 4,56
- стат №пп: 8
Оригінальний рецепт бефстроганів, на жаль, не зберігся. Кухарі багатьох країн протягом довгих років вносили до нього свої зміни, що призвело до втрати справжності бефстроганів. У результаті цей рецепт із роками змінився та склався новий, який готується з яловичини з додаванням сметани. А у деяких рецептах ще кладуть томат.
- р: 4,75
- р2: 0
- гравши: 0,61
- р * гр: 2,9
- стат №пп: 9
М'ясо по-строганівськипідійде і для повсякденного, і святкового столу. Зробити просто – а як смачно! Класичний варіант бефстроганів – це, звичайно ж, яловичина. Але можна приготувати таку страву з будь-якого м'яса.
- р: 46,19
- р2: 0
- гравши: 0,29
- р * гр: 13,4
- стат №пп: 10
Фальшивий бефстроган за мотивами улюбленого рецепту. Мене завжди рятує курятина. Швидко готується, а смачно як, м-м-м! Представляю рецепт бефстроганова з курячої грудки, думаю вам сподобається. З гарним оформленням піде як гаряча страва на Новий рік 2019.
- р: 66,92
- р2: 0
- гравши: 0,1
- р * гр: 6,69
- стат №пп: 11
Макарони, приготовані разом з бефстрогановим, - це просто дивовижна страва, яка кардинально відрізняється від таких страв, приготованих окремо.
- р: 2,29
- р2: 11,37
- гравши: 0,41
- р * гр: 0,94
- стат №пп: 12
Бефстроганів – страва всім відома. Але, приготований за цим рецептом бефстроганів із грибами виходить особливо смачним завдяки грибочкам, вину, гірчиці.
- р: 9,64
- р2: 5,97
- гравши: 0,31
- р * гр: 2,99
- стат №пп: 13
- р: 7,48
- р2: 3,4
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,45
- стат №пп: 14
Рецепт приготування соусу для бефстроганів.
- р: 14,25
- р2: 0
- гравши: 0,42
- р * гр: 5,99
- стат №пп: 0
Бефстроганів із яловичого серця, тушкованого з вершками, - ситне доповнення до домашнього обіду чи вечері. Бефстроганів за цим рецептом відмінно поєднується з картопляним пюре або будь-якою кашею, свіжими.овочами та пряною зеленню.
- р: 13,59
- р2: 0
- гравши: 0,33
- р * гр: 4,48
- стат №пп: 0
Звичайно, класичний бефаля Строганов готується з яловичини. Власне, слово "бефстроганів" у перекладі з французької означає "яловичина по-строганівськи". А цей рецепт приготування бефстроганів із печінки просто фантазія на тему знаменитої страви. Але, повірте, дуже смачна фантазія! Спробуйте приготувати бефстроганів із печінки у мікрохвильовій печі, не пошкодуєте. :)
- р: 17,86
- р2: 0
- гравши: 0,25
- р * гр: 4,47
- стат №пп: 0
Печінка – продукт, який містить багато корисних речовин та вітамінів. Якщо ви ще не ввели до вашого раціону печінку, почніть з печінки по-строганівськи. Дуже простий і дуже смачний рецепт печінки у сметанному соусі!
- р: 10,59
- р2: 0
- гравши: 0,4
- р * гр: 4,24
- стат №пп: 0
Рецепт приготування яловичої печінки у сметані, з грушами та яблуками.
- р: 11,66
- р2: 0
- гравши: 0,23
- р * гр: 2,68
- стат №пп: 0
- р: 15,42
- р2: 7,14
- гравши: 0,15
- р * гр: 2,31
- стат №пп: 0
- р: 14,62
- р2: 2,5
- гравши: 0,15
- р * гр: 2,19
- стат №пп: 0
- р: 13,57
- р2: 2,89
- гравши: 0,15
- р * гр: 2,04
- стат №пп: 0
- р: 13,41
- р2: 3,87
- гравши: 0,15
- р * гр: 2,01
- стат №пп: 0
- р: 12,74
- р2: 5,14
- гравши: 0,15
- р * гр: 1,91
- стат №пп: 0
Бефстроганів з печінки готується за класичним.рецепт м'ясного бефстроганова. Печінка з цибулею обсмажується, а потім гаситься у сметанному соусі.
- р: 5,87
- р2: 0
- гравши: 0,29
- р * гр: 1,7
- стат №пп: 0
М'ясо диких тварин дуже смачне, якщо вміти правильно його приготувати. Нюанси приготування м'яса лося описані у рецепті бефстроганова з лосятини.
- р: 8,17
- р2: 8,4
- гравши: 0,12
- р * гр: 0,98
- стат №пп: 0
- р: 12,42
- р2: 6,01
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,75
- стат №пп: 0
- р: 12,29
- р2: 7,4
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,74
- стат №пп: 0
- р: 12,26
- р2: 4,8
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,74
- стат №пп: 0
- р: 11,11
- р2: 4,5
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,67
- стат №пп: 0
Страчетті в перекладі з італійської означає "розірвані ганчірки, клапті". Страва схожа на бефстроганів, але тут до телятини не додається сметана. Приготувати цю страву можна за лічені хвилини, а смак ніжного м'яса зі спеціями порадує всю родину! Пропоную найпростіший спосіб приготування телятини.
- р: 1,9
- р2: 0
- гравши: 0,33
- р * гр: 0,63
- стат №пп: 0
- р: 9,87
- р2: 0
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,59
- стат №пп: 0
- р: 9,71
- р2: 7,14
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,58
- стат №пп: 0
- р: 9,44
- р2: 5,69
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,57
- стат №пп: 0
- р: 8,65
- р2: 2,53
- гравши: 0,06
- р * гр: 0,52
- стат №пп: 0
- р: 8,38
- р2: 2,96
- грав: 0,06
- р*гр: 0,5
- стат №пп: 0
- р: 8,29
- р2: 2,5
- грав: 0,06
- р*гр: 0,5
- стат №пп: 0
- р: 8,16
- р2: 5
- грав: 0,06
- р*гр: 0,49
- стат №пп: 0
- р: 7,95
- р2: 5,47
- грав: 0,06
- р*гр: 0,48
- стат №пп: 0
- р: 7,82
- р2: 1,59
- грав: 0,06
- р*гр: 0,47
- стат №пп: 0
- р: 7,81
- р2: 2,06
- грав: 0,06
- р*гр: 0,47
- стат №пп: 0
- р: 7,49
- р2: 0
- грав: 0,06
- р*гр: 0,45
- стат №пп: 0
- р: 7,26
- р2: 5,79
- грав: 0,06
- р*гр: 0,44
- стат №пп: 0
- р: 6,94
- р2: 2,26
- грав: 0,06
- р*гр: 0,42
- стат №пп: 0
- р: 6,92
- р2: 2,43
- грав: 0,06
- р*гр: 0,42
- стат №пп: 0
- р: 6,82
- р2: 1,02
- грав: 0,06
- р*гр: 0,41
- стат №пп: 0
- р: 6,72
- р2: 0
- грав: 0,06
- р*гр: 0,4
- стат №пп: 0
- р: 6,73
- р2: 2,5
- грав: 0,06
- р*гр: 0,4
- стат №пп: 0
- р: 6,45
- р2: 0
- грав: 0,06
- р*гр: 0,39
- стат №пп: 0
- р: 6,27
- р2: 0
- грав: 0,06
- р*гр: 0,38
- стат №пп: 0
