Бібліотека, Види тварин, Птахи, Птахи види, Птахи домашні, Кури породи, М’ясоїчні породи,
Українські чубаті кури звертає на себе увагу насамперед своїми зовнішніми даними. Курочки з такою гідністю носять свій чубчик (чубчик) на голові, начебто розуміють свою екстер'єрну відмінність від інших курей, ніби це у них природна корона, начебто вони – не просто кури, а кури шляхетних кровей. Детального історичного опису курей української чубатої породи немає. Швидше за все, вона історично виникла та існувала на території України. І це правильна версія, оскільки таких курей можна зустріти у будь-якому українському сільському дворі, вони не перекладаються десятиліттями та стали неофіційним символом українського птахівництва. Зважаючи на деякі творчі твори, присвячені селянському побуту, (художня література, образотворче мистецтво), можна дійти висновку, що ця порода курей в Україні існувала здавна.
Українські чубаті кури відносяться до м'ясо-яєчних порід курей. Маса тіла дорослих особин в шок не шокує – 2,2 кг у курки та 3,0 кг у півня. Це нормальна середня вага, властива багатьом породам курей м'ясо-яєчного спрямування. Нести курочки починають у віці півроку, несучість в перший рік становить близько 160 яєць. Яйця від цих курочок середнього розміру, маса одного – до 60 г, колір шкаралупи – приємно кремовий. Виведення курчат у цієї породи дуже високе: із сотні яєць на світ благополучно з'являються до 85 повноцінних пташенят. Збереження поголів'я становить 88% серед дорослого птаха та 90% серед молодняку.
Найчастіше цю породу курей Українську Чубату можна побачити в центральних областях України. Рідше зустрічається у східних та південних. На Полтавщині їх розводять поряд із гордістю Полтавщини – полтавськими глинистими. Назву порода отримала завдяки своїй «візитці»- Чубчик на голові.
Звичайно ж, українська чубата впізнавана через характерний чубчик на голові. Він є її прикрасою та характерною ознакою. Жодних функціональних навантажень, крім естетичної, чубчик не несе. У півнів цієї породи через занадто пишне чуба гребінь втратив своє звичайне становище і трохи звисає набік, не завдаючи, втім, особливих незручностей птиці. У курок оперення на голові навіть не можна назвати чубчиком, настільки воно розвинене, має обриси овалу і схоже на повноцінну жіночу зачіску. Форма гребеня у чубатих курей – листоподібна, дзьоб – міцний, призначений для клювання грубих кормів та великого насіння (наприклад, кукурудзи). Ці кури широкогруді і широкоспині, тіло у них міцне, з добре розвиненою хвостовою частиною. Тулуб довге. Лапи не виглядають занадто потужними, але чубаті кури чудово ними справляються, ретельно розгрібаючи купи і купки, що їх цікавлять. Забарвлення чубатих курей варіюється від світлого, так званого, колумбійського до темного палевого.
Серед птахівників-аматорів українські чубарочки (їх ще й так називають) мають величезний попит: По-перше, за декоративність. По-друге, за належність до м'ясо-яєчного типу свійської птиці. Третя особливість, яку так цінують птахівники – невибагливість. Ця загартована не дуже м'яким українським кліматом курочка відносно стійко переносить міцні морози та виснажливу спеку. Що ще можна додати до активу цієї породи? Те, що курочки, досягнувши певного віку, стають прекрасними квочками – терплячими та відповідальними. Яскраво виражених мінусів у цієї породи курей немає, хіба, що представники української чубатої не відрізняються послухом, як і всі інші кури. Самовільне дослідження небезпечних околиць та періодичне лазіння вгород можуть трохи зіпсувати ідеальний портрет курки-чубатки.
Нічого особливого у змісті курей української чубатої (чубатої) породи немає. Як ми вже наголошували, ці кури невибагливі: їдять, що дадуть, сидять на тому сідалі, що може запропонувати господар. Однак, навіть найневибагливіша порода потребує чистоти курника, наявності світла в приміщенні, вентиляції влітку, тепла взимку. Годівниці для чубатих курей потрібно підбирати за віком та типом корму, небажано розкидати зерна на землю, як це продовжують по-старому робити птахівники-аматори в селах. У курей має бути місце для годування, це, по-перше, певною мірою дисциплінує птицю, а, по-друге, дозволяє вам більш економно витрачати корм. Поїлки для курей кожен робить на свій лад - і добре, до них особливих вимог немає, крім одного: свіжа вода в напувалках повинна бути постійно, адже організм курки влаштований так, що за день їй потрібно випивати води вдвічі більше обсягу з'їденого корму.
Кури породи Українські Чубаті, Українські Чубаті кури І ще один важливий аспект утримання чубатих курей – наявність зольно-пісочних ванн. Іншими словами: забезпечте курям місце, де вони зможуть насолодитися погрітися. Це для курей не просто задоволення, а найважливіша очисна процедура – курка за допомогою піску та золи чистить пір'я, позбавляючись паразитів та іншої шкідливої мікрофлори.
Схожість полтавської породи в ушанками і хохлатками полягає в продуктивності яйцекладки: 180 яєць на рік, масі яйця та кольорі шкаралупи. Розмірами та масою тіла дорослі полтавські кури не перевершують чубарок і вушанок – стандартні 2 кілограми у курки та стандартні 3 – у півня. Дуже часто господині (в Україні за розведення поголів'я у домашньому господарстві беруть на себе відповідальність жінки)розглядають придбання цих порід курей як ідентичних та взаємозамінних. Ставку роблять на несучість і швидкість нарощування м'ясної маси, в першу чергу. Чубарок купують як прикрасу двору. Інстинкт насиджування притаманний усім трьом породам, тому їх розводять у надії на поповнення стада у майбутньому.