Блендери який вибрати - занурювальний чи стаціонарний Як правильно вибрати хороший блендер Який

У кожної сучасної домогосподарки на кухні має бути обов'язково блендер — універсальний прилад, який може збивати, подрібнювати, робити якісні пюре та коктейлі. На ринку представлено дуже багато моделей блендерів від різних виробників за різними цінами, тому часом нам так важко зорієнтуватися, який якісний прилад, а який ні. У цій статті ми розповімо вам докладно, як вибрати блендер для дому, перерахуємо їх види, технічні можливості та найкращих виробників.

Блендер: типи кухонного приладу

Багато хто помилково припускає, що на кухні не можна обійтися без кухонного комбайна. Однак цей прилад настільки громіздкий та незручний, що може зайняти весь простір на кухні. Набагато краще купити хороший блендер, який чудово справляється з усіма тими ж функціями, що і комбайн, тільки він коштує набагато дешевше і займає значно менше місця, а це величезна перевага особливо для тих господарок, які не мають великої кухні.

Блендери бувають 3 типів:

Занурювальні - це пластмасова або металева «нога» з лезами, яку занурюють у будь-яку ємність, де знаходиться те, що потрібно перетворити на подрібнений стан.
Стаціонарні - це пластмасові глеки, на дні яких знаходяться леза, що подрібнюють будь-які продукти харчування.
Комбіновані - це пристрої, в яких поєднуються функції і занурювального, і стаціонарного блендерів. Коштує такий пристрій дорого, а всі його деталі практично не використовуються, тому купувати його не раціонально, якщо у вас немає потреби готувати великими порціями щодня. Длявдома такий блендер часто не потрібний. Він більше підійде для закладу громадського харчування, кафе, ресторану.

Який для себе блендер краще вибрати - занурювальний, стаціонарний чи комбінований, вирішувати кожній господині особисто. Ми перерахуємо далі основні переваги, недоліки та технічні можливості всіх типів блендерів з фото, щоб ви могли для себе швидше прийняти рішення, який краще вибрати блендер.

Занурювальний блендер: який краще вибрати?

За допомогою занурювального блендера ви зможете:

Подрібнювати:

зелень з фруктами та овочами
м'ясо у вареному та сирому вигляді
сухарі

Занурювальний блендер - це оптимальний варіант, на якому потрібно зосереджуватись, якщо ви - молода мама, яка знаходиться в пошуку, який вибрати блендер для приготування дитячого харчування. З цим пристосуванням буквально за 2 хвилини ви зможете зробити для свого малюка пюре з овочів та фруктів. До інших переваг занурювального блендера можна віднести той факт, що він дуже компактний, його потрібно лише занурити в будь-яку ємність, щоб подрібнити і приготувати пюре.

Крім того, у занурювального блендера в комплекті зазвичай йдуть різні насадки, які дуже потрібні на кухні. До них належать:

безпосередньо подрібнювач
Вінчик
металева або пластмасова чаша з маленьким подрібнювачем, який до неї вставляється
вакуумний насос, за допомогою якого відкачується повітря з харчових контейнерів, що дозволяє набагато довше зберігати їжу.

До недоліків занурювального блендера можна віднести лише те, що його весь час потрібно тримати в руках, щоб щось подрібнити, а це втомлює. Плюс до цього занурювальний блендердорожче за ціною, ніж, наприклад, той самий стаціонарний. Але ціна - це не головний фактор, на який варто звертати увагу при виборі блендера. На такому пристрої краще не заощаджувати, якщо ви хочете, щоб він прослужив вам довго та продуктивно. Правильніше звертати увагу на технічні характеристики занурювального блендера, а саме:

Вибирайте модель із металевою ніжкою. Вона буде дорожчою, ніж пластмасова, зате ви зможете занурювати блендер у гарячу рідину, не боячись, що він розплавиться, і ніяких запахів від їжі метал не вбиратиме, чого не скажеш про пластику.
Враховуйте потужність занурювального блендера. Вона коливається не більше від 250 до 750 Вт. Зрозуміло, що чим потужність вища, тим краще та швидше працює прилад.
Звертайте увагу на таку особливість, як кількість швидкостей на блендері. Як показує практика, 2 швидкостей достатньо, щоб повноцінно готувати, проте краще, якщо пристрій матиме ще й інші швидкості та режими, наприклад, «турбо».

Не менш важливе питання, яку фірму краще вибрати, щоб не помилитись у занурювальному блендері. Найкращими виробниками даних кухонних приладів вважаються компанії «Бош» та «Філіпс».

Стаціонарний блендер: який вибрати?

За допомогою блендера стаціонарного типу ви зможете:

збивати коктейлі та яєчні білки
готувати всілякі пюре
подрібнювати горіхи, твердий сир та лід
змішувати всілякі інгредієнти

Стаціонарний блендер не такий компактний, як занурювальний, він не має додаткових насадок. Крім того, подрібнювати продукти ви їм можете лише в тому випадку, якщо вони засипані у спеціальну чашу для цього блендера. Натомість стаціонарна модель працює з натискання кнопки- Пристрій не потрібно тримати в руках. Якщо ви купите дорогий блендер, він ще й самоочищатися буде, мити його не потрібно.

Якщо ви вирішили, що на вашій кухні оптимально користуватися саме стаціонарною моделлю, то ми підкажемо, як вибрати хороший блендер:

Якщо вам потрібен стаціонарний блендер, то, згідно з відгуками, краще вибирати моделі від виробників «Вітек», «Тефаль» та «Панасонік».

Комбінований блендер: який вибрати?

За допомогою комбінованого блендера ви матимете можливість робити все те саме, що і на кухонному комбайні. Ця модель кухонного пристрою не тільки багатофункціональна, вона набагато менше за розмірами, ніж комбайн. Такий блендер ви навіть зможете брати з собою на пікнік, тому що багато пристроїв такого типу працюють не від мережі, а на акумуляторі.

У комплекті комбінованого блендера є:

віночок з терткою для створення нарізки
гак для тесту з мірною склянкою
чаша із вакуумним насосом
подрібнювачі з різними ножами (у тому числі для колки льоду)
різні підставки для всіх вищезгаданих деталей

При виборі комбінованого блендера звертайте увагу на такі технічні характеристики:

У нього має бути максимально велика потужність, щоб ви могли повною мірою користуватися всіма перевагами вибраного пристрою (щонайменше 700 Вт).
Бажано, щоб прилад працював не менше ніж у 24 режимах на швидкості 35 000 оборотів на хв.
Краще, якщо блендер виготовлений із нержавіючої сталі, яка більш довговічна, ніж пластик та скло.

Найкращими виробниками комбінованих блендерів сьогодні вважаються компанії Браун, Мулінекс, Кенвуд.

Як користуватися блендером: корисні поради

Якщо ви щаслива володарка блендера, то, можливо, вам знадобляться наші корисні поради, як їм краще користуватися, щоб він довше пропрацював:

подрібнюйте пристроєм лід тільки в тому випадку, якщо у нього міцні леза;
не наповнюйте сильно чашу для блендера з продуктами, тому що в ході швидкого обертання лез блендера вони просто вилітатимуть і забруднюватимуть усе навколо;
якщо ваш пристрій не має функції самоочищення, то після кожного використання обов'язково мийте всі деталі в теплій воді з миючим засобом, після чого обов'язково все витирайте рушником;
якщо ваш пристрій працює на низькій потужності, то не намагайтеся навіть подрібнити в ньому тверді інгредієнти, інакше він просто зламається;
не використовуйте блендер занадто довго (якщо він перегріється, то згорить);
всі продукти, які ви хочете подрібнити, повинні бути дрібно нарізані, інакше вони не однаково подрібняться.

Блендер - незамінна річ на кухні, але перш ніж його купити, уважно вивчіть інструкцію із застосування. Не купуйте надто дешеву модель, тому що ви тільки втратите гроші, адже пристрій не зможе довгий час нормально працювати і доведеться купувати новий. Краще накопичіть гроші та придбайте собі якісного «помічника» на кухню!