Царівна-жаба - ТОРТИ, КАПКІЙКИ, ПИРОЖНІ, СОЛОДОСТІ З МАСТИКИ - Країна Мам

Привіт дівчата! Замовив мені мій начальник-японець торт для дружини на день народження. А дружина, виявляється, дуже любить жаб та квіти. Ну, ще балет, але це на торті не обов'язково. А з начинок дуже любить білий шоколад, шоколадні муси та полуницю. Ось такий тортик у мене народився:

Торт "Царівна-Жаба" Вага 3,4 кг Всередині шоколадний шифоновий бісквіт і 3 різні прошарки: внизу - шоколадно-вершкове суфле, всередині начинка з полуниці, підвареної з цукром, лимонним соком і крохмалем, і зверху заварний крем з лимонним шоколадом Каллебаут (дуже оригінальний смак - поєднання білого шоколаду та аромату та кислинки лимона). Покриття - покупна мастика каллебаут, жаба з покупної мастики "Принцеса" (ну дуже мені сподобалося з неї ліпити!), Квіти на дроті із саморобної квіткової мастики. На фото не дуже видно, але зроблено ефект води за допомогою тонкого шару декоргеля.

  • Поділитися

торти

пирожні

Ось сиджу і тремчу: він сказав, що подивиться, коли буде час, але досі ніякої реакції. Чи то не бачив, чи то не сподобалося

PS: Все, прийшов, сказав, що дуже торт сподобався, навіть всю перевагу сплатив, хоча я не наполягала (замовляв 2,5 кг, а я вона як розмахнулася) Все, можна заспокоїтися