Цетрарія ісландська або ісландська мох - Cetraria islandica (L
Ботанічна характеристика цетрарії ісландської
Цетрарія ісландська або ісландський мох- Cetraria islandica (L.) Ach. -лишайник із сімейства пармелієвих (Parmeliaceae). Листок (так називають тіло лишайника) листувате. Воно зазвичай порізане на неправильні стрічкоподібні лопаті шириною від 2 мм до 3 см, з короткими темними шилоподібними виростами по краях - вії. Іноді лишайник має вигляд кущових дерновинок із прямостоячих гіллястих лопатей слані висотою до 10 см. Лопаті слані часто згортаються в циліндричні трубочки. Зверху слоевище оливково-зеленувате, зеленувато-буре або темно-коричневе, знизу світло-коричневе. На поверхні слані виражені білі плями, що являють собою розриви кори лишайника і білу тканину, що виступає з цих розривів, більш глибоких шарів. Ця біла тканина інтенсивно синіє, якщо на неї капнути йодом. На краях і особливо верхівках лопатей слані розвиваються плодові тіла - апотеції, що мають вигляд тонких коржів темно-коричневого забарвлення. Вони розвиваються мікроскопічні суперечки, призначені для розмноження лишайника.
Розповсюдження цетрарії ісландської
Цетрарія ісландська поширена по всій Північній півкулі. Цей лишайник росте майже по всій тундровій та лісовій зонах Укаїни, а також у лісовому та субальпійському поясах гірських хребтів. Росте на ґрунті в сосняках та інших світлих лісах та рідкісних лісах, на торфовищах, приморських піщаних дюнах. Місцями утворює суцільний килим.
Господарське використання цетрарії ісландської
Ісландський мох – у північних районах важлива кормова рослина для північного оленя. Його називають іноді ісландським ягелем, хоча зазвичай до ягелів відносять лишайники інших пологів. Цетраріяісландська довгий час вважалася поживною рослиною та використовувалася в їжу. У Скандинавії розмелені слані додавали на борошно при випіканні хліба. Причому ця добавка могла бути дуже вагомою – до 50%. Однак, як виявилося, лишайниковий крохмаль — ліхенін — не має суттєвої поживної цінності. Таким чином, поширена думка про високу харчову гідність цетрарії слід вважати перебільшеною і навіть помилковою.
Лікарське значення цетрарії ісландської та способи лікувального використання
Одну столову ложку заливають 2 склянками холодної води, доводять до кипіння, охолоджують і випивають за день ковтками (бажано до їжі) або 20-50 г лишайника обливають 3/4 л окропу і кип'ятять півгодини. Отриманий відвар також приймають протягом дня.
Народний засіб від бронхіту з лікарні П. Куреннова.«Одна лікарка української народної медицини вилікувала цим способом кілька тисяч хворих на бронхіт. Взяти емальований посуд (металева каструля не годиться; не годиться також стара емальована каструля з емаллю, що глибоко потріскалася), налити в неї склянку молока і покласти туди 1 столову ложку (ніс верхи) дрібно нарізаного ісландського моху. Суміш закип'ятити, накривши каструлю блюдцем або тарілочкою, але в жодному разі не металевим. Закип'ятивши, молоко процідити, а мох викинути. Потім це молоко знову підігріти, закривши каструлю тарілочкою. Пити ліки якомога гарячіше, але не обпалюючи губ чи горла. Це треба робити тільки на ніч, перед сном, і після прийому ліків лягти в ліжко. Усі вікна та двері кімнати хворого мають бути зачинені, щоб не було протягу».
Югославський народний засіб від бронхіту, захворювань легень, дуже популярний серед сербських селян, наведений П. Куреновим вукраїнському народному лікарні. Покласти 1 чайну ложку ісландського моху в чашку окропу і наполягати як звичайний чай. Хворий має випивати одну чашку цього настою увечері перед сном. Треба пити його таким гарячим, як тільки можна, не обпалюючись. Так як цей гіркий засіб, можна додати меду. Тривалість лікування – від 1 до 3 місяців (до повного одужання).
При туберкульозі рекомендується наступний відвар: 1 унція ісландського моху (унція - 31103 г) вимочується у воді (для видалення гіркоти) і вариться в 2 фунтах молока (фунт - 453 г); процідити, додати|добавляти| трохи цукру. Приймати по 1 чайній ложці кожні 2-3 години.