Черешня при вагітності можна їсти, користь і шкоду, Компетентно про здоров’я на iLive

Черешня – смачна та ніжна ягода, яку вживають у вигляді соків, компотів, джемів та свіжих ягід навіть у дитячому харчуванні. Але багато жінок запитують: чи не завдасть шкоди черешня при вагітності? Адже в цьому незвичайному життєвому періоді слід особливо ретельно вибирати продукти харчування, зокрема ягоди та фрукти. Ми вирішили ретельно розібратися у цьому питанні.

Користь черешні при вагітності

Черешня – малокалорійний продукт: 100 г містять лише 50 Ккал.

Черешня - багата криниця вітамінів та інших корисних речовин: у плодах міститься 11% різних цукрів, більше 1% органічних кислот, каротин, аскорбінова кислота, вітаміни групи B, PP, P, залізо (близько 1,5 мг на 100 г).

Лікувальні властивості черешні використовують при атонії кишечника: ніжна клітковина ягід м'яко стимулює травлення, позбавляючи запорів, колітів та інших патологій, пов'язаних зі слабкою перистальтикою. При цьому висушені ягоди допоможуть при проносах, а свіжі – при атонії кишківника та запорах.

Смачні плоди вживають при гастриті з підвищеною кислотністю, при виразці шлунка та 12-палої кишки, при захворюваннях стравоходу. Через малий вміст органічних кислот після вживання черешні не може розвиватися печія.

Регулярний прийом ягід черешні забезпечує доставку кисню до тканин. Солі калію стабілізують серцеву діяльність, а солі кальцію та фосфору беруть участь у закладанні кістково-м'язової системи майбутньої дитини.

Черешня - прекрасний заспокійливий засіб для вагітних, що зміцнює нервову систему та підвищує настрій. Якщо жінка застудилася, можна зварити морс із черешні, або навіть чай із її листя: велика кількістькорисних речовин зміцнить імунітет і допоможе швидко перемогти застуду. Черешневі плоди допоможуть усунути нудоту при токсикозі, приструнити напади блювання.

Підіб'ємо підсумок корисним властивостям черешні:

ягоди містять багато корисних речовин, у тому числі і тих, які продовжують молодість нашого організму та відновлюють ушкоджені клітини;
страви з черешні сприяють очищенню організму від токсичних речовин та сольових відкладень, очищають сечовидільну систему, що сприяє усуненню набряків та загальному поліпшенню стану;
плоди черешні містять речовини, які заспокоюють нервову систему та забезпечують гарним настроєм на весь день. Ранковий сніданок із черешнею допоможе зарядитися позитивною енергією та протистояти стресовим ситуаціям протягом дня;
використовують ягоди та для зовнішнього застосування у вигляді масок. Регулярні черешневі маски розгладжують шкіру, роблять її більш еластичною та м'якою;
плоди черешні зміцнюють судини, тому служать гарною профілактикою варикозного розширення вен та хвороб серця;
черешня допоможе налагодити травлення та обмінні процеси в організмі.

Шкідливість черешні при вагітності

Однак чи може черешня завдати шкоди організму вагітної жінки? Іноді це може статися, якщо не дотримуватися таких правил:

ягоди черешні не рекомендують вживати при спазмах кишечника і при цукровому діабеті, оскільки можливе збільшення захворювання;
не варто їсти ягоди безпосередньо після їди іншої їжі. Черешня - самостійний продукт, який необхідно вживати через 30-60 хвилин після основного прийому їжі;
якщо ваш організм відрізняється схильністю до алергічних реакцій, їсти черешню слід звеликою обережністю, щоб не викликати алергію;
Вживання великої кількості ягід за один присід може стати причиною здуття живота. Чи варто говорити, що такий стан вкрай дискомфортний при вагітності. Тому радять їсти трохи більше 0,4-0,5 кг черешні;
їжте тільки ту черешню, якою ви впевнені. Тому не рекомендується купувати ягоди не в сезон: швидше за все такі плоди містять багато хімічних речовин, які не підуть на користь ні вам, ні вашому малюку. До речі, не забувайте добре промити черешню перед вживанням: інколи дерева обприскують особливими речовинами, щоб у ягідках не заводилися черв'ячки. Отрута може виявитися і на поверхні плодів, що нашому організму зовсім не потрібне.

Пам'ятайте ще одне застереження: не зберігайте ягоди довго, особливо якщо ви їх вже помили. З'їжте їх одразу. Немиті плоди можуть зберігатися в умовах холодильника 1-2 тижні, залежно від сорту.

Рецепт із черешні при вагітності

Найчастіше черешню вживають у свіжому вигляді. Однак із ягід можна також приготувати масу смачних страв. Частуйтесь!

Коктейль з черешні. Знадобиться: 150 мл молока, 100 г свіжого сиру, 1 столова ложка меду, 5-6 ягід черешні (на власний смак). Сир, мед та молоко збиваємо в блендері 2 хвилини. Половину суміші, що вийшла, виливаємо в склянку. Решту коктейлю знову збиваємо в блендері, додавши ягоди черешні. Виливаємо поверх білої суміші. Можна пити! Швидко та смачно. За бажання, до коктейлю можна додати корицю, ванільний цукор або лимонну цедру.
Черешнева шарлотка. Нам знадобляться: 2 шт. яйця, 2 склянки цукру, 200 мл йогурту або кефіру, чайна ложка соди, пакетик ванільного цукру, 1,5 склянки борошна, 300 г черешні, половину чайної ложкисолі та трохи цукрової пудри. Цукор збиваємо з яйцями, додаємо йогурт та гашену соду, сіль, ванільний цукор, перемішуємо. Потім потроху додаємо борошно. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану. Тим часом форму змащуємо олією, викладаємо тісто, черешню (без кісточок) рівномірно розподіляємо на поверхні майбутнього пирога. Поміщаємо в розігріту до 200 ° C духовку. Час приготування залежить від вашої духовки: зазвичай він становить 20-25 хвилин. Перевіряйте готовність шарлотки сірником або зубочисткою. Готову шарлотку витягаємо з духовки, охолоджуємо, викладаємо на гарну тарілку і посипаємо цукровою пудрою.
Ягідно-фруктовий десерт. Знадобляться: 100 г черешні без кісточки, 100 г чорниці, 100 г м'якоті абрикосу, 200 г сиру, 2 чайні ложки желатину, мед або цукор. Желатин замочуємо у 60 мл води. Ягоди та абрикоси збиваємо в блендері окремо один від одного, в кожну частину додаємо 1/3 сиру та мед на ваш смак. Розведений желатин нагріваємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі до розчинення, остуджуємо кілька хвилин і рівномірно додаємо в кожну частину меленої маси. Перемішуємо. Ставимо всі три суміші ненадовго у холодильник. Як тільки побачимо, що маса починає застигати, перекладаємо в спеціальні вази шарами і знову поміщаємо в холодильник вже на кілька годин, поки повністю не застигне. Смачного!

Черешня при вагітності – це смачно, а й корисно. Але пам'ятайте, що все добре в міру. Вживайте черешню, але не забувайте і про інші не менш корисні ягоди та фрукти. Будьте здорові!