Чи можна їстипельмені при панкреатиті
Пельмені при панкреатиті - один з ласощів, які прагнуть скуштувати пацієнти, позбавлені гострого, смаженого, копченого тощо. Але що на це скаже лікар? Чи дозволено хоч зрідка побалувати себе бажаною стравою і якщо так, то як часто? Чи має значення, чи це будуть домашні пельмені або куплені в магазині?
Чи можна пельмені при панкреатиті у гострій стадії
гострий період запалення супроводжується повною відмовою не те, що від пельменів, а від їжі в цілому. Лікувальне голодування показане всім хворим, які перенесли найсильніший напад. Звичайно, всі продукти, які дратують залозу і можуть спровокувати нові проблеми, безапеляційно виключаються з раціону.
Ця доля не обійшла стороною і улюблену всіма українцями страву – пельмені, незалежно від їхнього походження, будь вони зліплені в ручну будинки або куплені в найближчому супермаркеті. У цю тяжку фазу захворювання після кількох днів поступово включають лише протерті овочі та рідкі пюре на воді. Ні про яке м'ясо та тісто, зварені в підсоленій воді з додаванням ароматних спецій та олії, на жаль, і мови бути не може.
Пельмені при хронічному панкреатиті
І навіть коли лікар діагностує стадію ремісії, пельмені все одно залишаються в зоні недосяжності. І ось чому:
Так як пацієнти не завжди суворо дотримуються рекомендацій лікаря щодо дієти, ті поділилися з нами, як можна мінімізувати ризик ускладнень і нападів, не відмовляючи собі в пельменях.
Будь-яке відходження від настанов лікаря завжди ризик. Щоб не посилити і без того пошкоджену залозу, слідуйте рекомендаціям лікаря, а при виникненні питань не посоромтеся зайвий раз розпитати свого лікаря.