Чи можна заварювати шипшину у металевому термосі правила та поради

Коли шипшина, яку в народі називають дикою трояндою, відцвітає, на гілках з'являються дрібні яскраві плоди. Вони їстівні та містять багато корисних речовин та вітамінів. Але вживати їх у їжу в природному вигляді не дуже смачно. Краще робити настій із сушених або свіжих ягід шипшини. Чи можна заварювати шипшину в металевому термосі, дізнаєтесь із нашої статті.

Корисні речовини у плодах шипшини

Чим корисний відвар шипшини

Трав'яним і ягідним чаєм лікувалися здавна, коли про синтетичні препарати не було й мови. Все, що знахарі знаходили у природи корисного, вони використовували для лікування хворих. І сьогодні відвар шипшини використовується як:

чудовий загальнозміцнюючий засіб при простудних захворюваннях;
питво, що заповнює дефіцит вітаміну С;
імуностимулюючий засіб;
покращує обмін речовин;
сечогінний засіб для хворих на патології сечовидільної системи;
в'яжучий і закріплюючий засіб;
допомагає при хворобах серця, гіпертонічної хвороби, зниженому гемоглобіні та атеросклерозі засіб.

Ось чому не варто за проблем зі здоров'ям відразу починати приймати синтетичні препарати. Порадившись із лікарем, почніть із траволікування. Кожні ліки, це доведений факт, мають побічні дії та протипоказання.

Відвар шипшини не нашкодить вашому організму, як довго ви його не приймали б. З обережністю приймати відвари на основі шипшини слід людям з індивідуальною непереносимістю цієї чудової ягоди.

Як приготувати відвар із сушених плодів шипшини.

Корисний напій зробити нескладно. Дляцього потрібно взяти висушені плоди та подрібнити їх у ступці. Якщо такого аксесуару на кухні немає, не страшно.

Щоб подрібнити плоди, загорніть шипшину в будь-яку чисту, щільну тканину і акуратно постукайте по ягодах молоточком або качалкою. Плоди подрібнюються. Можна взяти 1 столову ложку складу, що вийшов, і залити склянкою гарячої води.

Поставити емальований посуд із майбутнім відваром на вогонь і, довівши до кипіння, вимкнути плиту. Накривши зверху рушником, залишити відвар на годину настоятися у теплі. Процідивши, можна пити вітамінний настій, який попередньо слід трохи остудити.

Як заварити сушену шипшину в термосі

Термос дуже зручно використовувати для отримання різного роду настоїв. Він довго тримає температуру, і вміщене до нього залишається гарячим і встигає розпаритися та настоятися.

Для наполягання у термосі потрібно взяти цілі ягоди сушеної шипшини. На склянку окропу достатньо 10-15 ягід. Поклавши плоди шипшини в термос, заливайте гарячою водою. Намагайтеся дати воді після кип'ятіння трохи охолонути. Так ви вбережете від руйнування вітамінів.

Витримати ягоди у щільно закритому термосі потрібно близько 6 годин. Потім можна відкрити термос і насолоджуватися ароматним та корисним напоєм. Треба врахувати, що термос має бути зі скляною колбою. У металевому термосі заварювати шипшину не можна. Від контакту з металом вітамін С повністю руйнується. Приготовлений настій із термоса краще відразу вжити. Від тривалого зберігання вітаміни у напої також можуть зруйнуватися.

Заливаючи ягоди шипшини в термосі, не наповнюйте його догори, нехай залишиться трохи місця, щоб настій міг «дихати». Це зробить його ще кориснішим.

Як правильно вживати відвар та настій шипшини

У відвару (настою) шипшини є протипоказання. Не рекомендується пити вітамінний чай шипшини людям з патологіями:

тромбоз;
гіпертонія;
підвищена кислотність шлунка;
цукровий діабет;
жовчнокам'яна хвороба.

Щоб не викликати звикання, робіть невелику, 1-2 тижні перерву при прийомі оздоровчого відвару шипшини.

Настій із свіжих ягід шипшини в термосі

Просто так їсти плоди шипшини не особливо приємно, а ось приготувавши зі свіжих ягід настій, можна отримати чудово смачний і корисний напій. Потрібно взяти свіжі ягоди, розрізати кожну навпіл і вичистити ворсинки, що знаходяться всередині. Розім'яти стінки ягід, що залишилися, в дерев'яній ступці.

Залити чайну ложку кашки склянкою окропу і дати настоятися одну-дві години. Потім процідити настій та пити, можна з медом. Такий настій ще корисніший, ніж відвар і настій із висушених плодів. Але його можна робити лише короткий час, коли йде збирання ягід шипшини. В решту часу з успіхом наполягають сушені ягоди шипшини.

Уникайте наполягання плодів шипшини у термосі з металевою колбою. Краще це робити в емальованих чи скляних ємностях. Не заливайте плоди окропом, інакше більшість корисних речовин загине. Зверніть увагу на протипоказання. Перед початком прийому відвару порадьтеся з лікарем. Будьте здорові!