Чим харчувалися слов’яни
«Харчування давніх слов'ян» матеріал із газети 1909р «Вегетаріанський огляд»

«Вегетаріанство також давнє як рослинне царство землі. До таких цікавих пам'яток давнини вегетаріанства наводжу тут цікавий вегетаріанський пенталог, відкритий у древніх слов'ян Моєсом-Оскрагелло. Автор багатьох творів польською мовою з вегетаріанства та природолікування, одна з робіт якої «Природна їжа людини» видана у нас «Посередником». Моїс Оскрагелло у своїй книзі «Вегетаріанство та вовняний одяг в історії слов'янських народностей», на першій сторінці цього твору пише:
«…Стародавні грецькі письменники згадують про «Гіперборейців». Одностайність між цими письменниками та пізнішими літописцями, які писали про слов'ян, разюча. Ця обставина дає мені повну підставу, не вагаючись, вважати їх первісними слов'янами.»
«Гіберборейці» відомі були ще Гомеру, а Орфей називає їх Мікробія або довгоживучими. Пліній про них говорить: земля їхня врожайна, повітря чисте й здорове, живуть дуже довго, бо не знають злоби, хвороб та війни; проводять життя в безперервних і безтурботних веселощів і в непорушному світі. Прекрасні ліси і гаї служать їм житлом, плоди дерев їжею, м'яса не їдять, вмирають спокійно тощо. буд. воно було наслідком добре обдуманих правил життя, правил, якими вони, як свідчать згадані стародавні письменники, взаємозобов'язувалися до чистого життя; правил, наділених у форму клятви - обітниця згоди. Зміст цієї угоди до нас не дійшов; але існує абсолютно аналогічне, гадаю, навіть ідентичне слов'янське узаконення, що збереглося і дійшло до нас у номенклатурі букв першої слов'янської(глаголицької) абетки наступного всім відомого змісту: А-з б-уки в-їди г-лаголь; д-обро е-сть-ж-ивете з-ело з-емля, i і-же к-ако л-юди м-исліте, - н-аш о-н; п-окий р-ци с-лово т-вердо; у-до ф-ерт х-єр ц-и ч-ерв; ш-а е-р е-ри е-р я-ть (ент-по-польськи jat) ю-с (i-онс-по-польськи jas).
Наведений вище слов'янський пенталог, який забороняє проливати кров, що зобов'язує до гуманності, шляхетності, одним словом, до любові, становить кульмінаційний пункт у розвитку людського духу. Високо розвинене моральне життя гіперборейців, як результат високоморальних законів та установ, були предметом подиву всіх давніх письменників. Міжнародна суперечка щодо честі вести своє походження від гіперборейців вирішується, безперечно, на користь слов'ян. Ю. Якубовський