Чим відрізняються гриби моховики та маслюки
Гриб моховик за кольором дещо скидається на маслюка, але якщо моховик оксамитовий на дотик, то маслюк слизький, капелюшок масляна покритий шкіркою, яку можна зняти (у моховика такої шкірки немає).!
У масляна нижня частина може бути покрита білою плівкою, вона може лопатися, тоді на ніжці утворюється кільце.
Обидва гриби їстівні, якщо правильно приготувати, то смачні.
Вони лише трохи схожі між собою. Вони обидва мають коричневий капелюшок, знизу від якого знаходиться губка. Але зверху вони різняться навпомацки. Маслюки дуже склизкі, а моховик не мокрий, а досить приємний зверху. Моховики легше готувати, бо маслюки треба чистити від цієї слизької кірки.
Маслюки тому так і називаються що слизькі у них капелюшки, перед приготуванням я цю шкірку масляну знімаю, а моховики зі звичайним замшевим капелюшком, його чистити не потрібно. та картоплею.
Відрізняється гриб маслянок від моховика наявністю у нього зверху на капелюшку слизької плівочки, яку зазвичай все видаляють, щоб не було гіркоти. А з нижньої сторони капелюшка у обох грибів знаходиться губка, ось тут вони схожі, та й колір капелюшка буває у них однаковий.
Розрізнити ці два види гриба між собою дуже просто. Ніжка, капелюшок і під капелюшком колір у моховика однаковий на відміну від масляка, у нього капелюшок коричневий (буває трохи червонуватий), під капелюшком жовтий колір (якщо маслянок тільки вийшов його жовта частина затягнута білою ,в міру його виростання плівка зникає) і ніжка у маслянка жовтувата. Поверхня капелюшка у маслянка слизька а у моховика гладко оксамитова.