Чим загрожує дитині пристрасть до солодкого » Професія
Сьогодні важко виростити дитину не ласуном, адже полиці магазинів ломляться від печива-цукерок в яскравих упаковках, а звичка «заохочувати» дитину солодкою - установка батьків, бабусь-дідусів, що вкорінилася.
Дальше більше. Двотижневий запас цукерок, повішений на ялинку для прикраси, непомітно випарувався за кілька днів. Папірці ж від «шоколадних прикрас» було знайдено пізніше за ліжком. Причому ніхто з домочадців не міг зрозуміти, коли саме, непомітно для всіх, маленький солодень примудрився з'їсти всі цукерки? Регулярно швидко порожнішала і коробка з домашніми солодощами.
Спроби відучити дитину від цукру-шоколаду зазнають поразки і донині - п'ятирічний ласун ніяк не хоче розуміти, чому він повинен відмовитися від ласощів, адже він же не зробив нічого поганого. Його поведінка почала нагадувати справжню залежність.
Чим загрожує залежність дитини від солодкої та як з нею боротися, ми вирішили з'ясувати у лікаря-педіатра Дмитра Терещенка.
- Дмитре Павловичу, чи існує залежність дітей від солодкого?
- Потреба в солодкому справді нерідко набуває симптомів залежності. Адже при його вживанні в мозку виробляються ендорфіни – особливі речовини, що викликають стан спокою та умиротворення. А присутні в солодощах амінокислоти сприяють виробленню гормону щастя - серотоніну.
І у малюків, і у дорослих підвищена потреба в солодкому відзначається при стресах: споживання солодкого знижує рівень глюкокортикоїдів - гормонів, що виробляються наднирковими залозами і допомагають організму адаптуватися.
– Як відрізнити любов до солодкого від залежності?
- Варто звернути увагу на поведінку дитини.залежна дитина, не отримавши заповітну цукерку, стає нервовою і навіть агресивною. Для дитини 2-3 років у нормі достатньо з'їдати дві цукерки на день, все, що більше прийнято вважати перевищенням норми цукру.
- Чим загрожує надмірне захоплення дитини смачненькою?
- Солодощі, особливо у великій кількості, можуть призвести до великих проблем. Насамперед, не варто забувати, що, крім цукру, в зефірах-шоколадах містяться хімічні добавки, пальмова олія, харчові барвники. Від них страждає ендокринна система, підшлункова залоза дитини, руйнуються зуби.
В результаті систематичного вживання солодкого може розвинутись і ряд хронічних захворювань – ожиріння, цукровий діабет та алергія.
- Невже варто повністю позбавити дитину ласощів?
- Відучити дитину від солодкої складно, та й позбавляти малюка глюкози не варто. Головне - це якість виробів, що купуються, та їх кількість у добовому раціоні дитини. Не варто заощаджувати на дитячому здоров'ї. Якщо ви вирішили побалувати малюка, наприклад, шоколадом, то це має бути дорогий якісний продукт, бажано призначений спеціально для дітей. Давати його дитині можна з трьох років, але не варто зловживати.
- Чим можна замінити шкідливі смаколики?
- Найкраща альтернатива цукеркам та зефірам – сухофрукти. Вони є концентрованим джерелом вітамінів і мінералів, необхідних для зростання та розвитку дитини, можуть повністю замінити рафінований цукор, так як деякі з них солодші від багатьох ягід і фруктів.
Годувати сухофруктами дітей можна з півторарічного віку. Найкраще малюкам варити із сухофруктів компоти або додавати їх у подрібненому вигляді в каші по кілька разів на день. Однак це мають бути сушені плоди, а не зацукрованісухофруктів, які продаються в магазині.
Взимку та навесні, коли у фруктах та овочах вітамінів мало, включення сухофруктів до раціону харчування дітей особливо актуальне.
У приготуванні страв можна замінити звичний буряковий цукор коричневим. Він натуральніший і набагато корисніший за рафінований (білий), оскільки не піддається тривалій тепловій та хімічній обробці.
МАМІ НА ЗАМІТКУ
Корисні солодощі. Гіркий шоколад – містить вітаміни B1, В2, РР, мікроелементи – натрій, калій, магній, залізо, а також стимулятори – теобромін та кофеїн. Сухофрукти - багаті калієм, кальцієм, магнієм, залізом. Мармелад - складається з пектину (знижує холестерин у крові, покращує роботу ШКТ, виводить токсини та радіонукліди) та агару (покращує роботу печінки). Халва - корисний та поживний, хоч і дуже калорійний продукт.
. і шкідливі солодощі Шоколадні батончики - шоколаду в них мінімум, шкідливих наповнювачів (карамелі, нуги) - 1 г максимум. Іриски, льодяники, жувальні цукерки - крім високої калорійності та нульової поживної цінності псують емаль зубів. Карамель - висококалорійний продукт із нульовою поживною цінністю, який ще й псує зуби. Вафлі, печиво - мають невиправдано високу калорійність, псують зуби.
Для цього: обмежте подразники: перестаньте їсти солодке на очах у дитини, скоротите кількість ласощів у будинку, уникайте магазинів, де продаються солодощі; погоджуйте заборону на солодке з усіма членами сім'ї, щоб бабуся потай не підсовувала малюкові цукерку, а дбайлива тітка не приносила ласуні в подарунок зефір; обмежуйте дитину в солодкому поступово - різка заборона на ласощі може сприйматися малюком, як зрада чи несправедливе покарання; обов'язково замінітьшкідливі цукри-цукерки на корисні, але не менш смачні, фрукти та сухофрукти. формуйте смак дитини: обговорюйте з нею, які страви і чому їй подобаються чи не подобаються. Розповідайте про гідність та недоліки деяких продуктів.