Читати книгу Розведення раків, автор Харчук Юрій онлайн сторінка 9 на сайті
ЗМІСТ.
ЗМІСТ
Для розведення раків водосховища можуть бути використані:
1) методами ставкового раківництва шляхом щорічного заселення та вилову всього вирощеного (наприклад, водосховища, які можна спускати або облавлювати поздовжньою тонею);
2) методами відтворення стад, що не мають умов для розмноження (що не йдуть з водою під час весняного паводку).
Під час будівництва нових водоймищ передбачається влаштування донних водоспусків для повного спуску води з метою вилову раків. Великі площі водосховища, вода з яких ніколи не спускається, повинні бути пристосовані для неводного лову шляхом згладжування нерівностей дна. Для цього проводять такі роботи:
а) дерева, чагарник і чагарники твердої рослинності видаляють, пні викорчовують;
б) ями після видалення пнів та каміння засипають землею;
в) вертикальні береги річок та ярів зрізають під кутом 45°.
У всіх водосховищах, які заселятимуться раками, передбачається влаштування на час повені розбірних ракозагороджувальних верховин.
Малі озера льодовикового походження
На території України налічується величезна кількість невеликих за площею озер.
У Ленінградській області є, наприклад, 1041 озеро площею 144,4 тис. га. З них закріплено за колгоспами 83 озера площею 57,6 тис. га. Видобуток раку в них до 1961 р. коливався від 4,8 до 5,7 тис. ц, або 8-10 кг з 1 га на рік. Інші озера зовсім не використовувалися для раківництва.
Видобуток раку з більшості озер нашої країни вкрай низький і не перевищує 25 кг з 1 га і лише в окремих випадках досягає 35 кг.
Досліди щодо розведення раку в мілководних озерах показали можливість отримання з них за рахунокбентоса та планктону значно більшої продуктивності.
Заплавні озера є частиною гідрологічного комплексу річок, у заплавах яких розташовані. Заплава (долина) у давнину при таненні льодовиків була руслом річки. Її дно покривали поглиблення, мілини, перекати, піщані гряди, характерні для русла річки. Зі зменшенням кількості води в річці дно русла поступово оголювалося, покривалося наносами та рослинністю. При виході річки на заплаву насамперед помітний прирічковий вал, його розташована прируслова частина заплави. Поверхня прируслової частини заплави нерівна, прорізана невеликими притоками мікропониженнями.
За прирусловою частиною заплави знаходиться центральна заплава зі спокійним, рівним рельєфом. Лише у середині заплави помітні зниження (тальвега), які утворилися внаслідок нерівномірних опадів мінеральних частинок, принесених порожнистою водою, а переважно – внаслідок навіювання змінними бризами сухих пісків із піщаних дюн. Тальвег ділить центральну заплаву на дві частини: прируслову та притеррасну.
Наноси та заглиблення у заплаві утворилися нерівномірно. У місцях заплави зі швидким перебігом поглиблення залишаються з водою і після спаду повені.
Текуча вода, діючи у певних напрямках, розмиває один берег, заносить (намиє) протилежний, і русло річки у деяких ділянках відходить далеко від берега.
В результаті розмиву одного і намиву іншого берега русло утворює звивини, закрути, що розвиваються в петлі, кінці яких поступово зближуються, річка промиває заплаву, утворюючи нове спрямоване русло, а закрут або петля, поступово відірвавшись від річки, перетворюється на староріччя. З часом кінці цього староріччя замулюються, і воно стає заплавним озером.
Часто під час повені річказмінює напрямок, залишаючи дома старого русла затоки, протоки і озера. Відкладення, наноси та розвиток рослинності на заплаві змінюють рух води за заплавою в повені. У багатьох місцях заплави відбувається вимивання ґрунтів та утворення заглиблень, що перетворюються згодом на озера. Вода, що стікає від танення снігу з місцевої водозбірної площі річки, вимиває пухкий ґрунт у заплаві, утворюючи поперечні заглиблення. Кінець цього заглиблення згодом покривається наносами річки. Тут утворюється озеро-запруду.
За походженням заплавні озера поділяються на п'ять типів: старі, прируслові, центральної заплави, притеррасної заплави та озера – загати.
Озера мають різну площу. Наприклад, у межах Володимирської області у заплаві Оки налічується 46 озер площею 1200 га, а заплаві її притоку Клязьми – 187 озер загальною площею 2882 га.
Більшість заплавних озер мілководні, мають середню глибину 1-1,5 м, вода в них влітку добре прогрівається. Вміст розчиненого кисню у воді різко коливається протягом доби внаслідок фотосинтетичної діяльності: вдень спостерігається перенасичення води киснем, уночі – різке зниження внаслідок інтенсивного споживання кисню водоростями та розкладання органічних речовин на дні.
З покриттям озер льодом та снігом кисень у воді поступово виснажується на процеси розкладання водоростей, що відмирають восени. Дефіцит кисню перетворюється на тривалу кисневу депресію, що супроводжується повним замором. Тому раківництво в заплавних озерах ведеться шляхом весняної посадки та обов'язкового осіннього вилову раків, що виросли.
Кормова база заплавних озер винятково висока. Зоопланктон, незважаючи на тривале покриття значним шаром води в повені, зберігає постійний видовий склад.Сильне розвиток фіто- і зоопланктону після спаду порожніх вод спостерігається у більшості заплавних озер.
Бентос у заплавних озерах відрізняється різноманітністю видового складу та рясним розвитком, особливо личинок хірономід. У великих кількостях в озерах зустрічаються личинки інших комах, малощетинкові черв'яки – олігохети та різні молюски. Залишкова маса донної природної їжі раків досягає 100 г на 1 м2. За природною ракопродуктивності заплавні озера не відрізняються від ставків, а нерідко і перевершують їх.
Як раководні угіддя заплавні озера можуть бути розділені на три основні групи: спускні, неспускні довгасті озера-стариці та широкі озера центральної заплави.
Дно спускних озер розташоване вище за горизонт води в річці, тому їх легко зробити спускними. Такі заплавні озера нічим не відрізняються від звичайних ставків і можуть давати дуже високу ракопродуктивність.
Неспускні озера-стариці довгасті, зазвичай невеликій площі, їх можна добре облавлювати неводами поздовжньої тоні. Але серед озер-стариць є дуже великі. Наприклад, озеро Урванське у заплаві нар. Клязьми у Володимирській області при площі 320 га має довжину понад 12 км та ширину до 250 м. З таких великих озер раку виловлюють, викачуючи воду потужними насосами. Неспускні озера центральної заплави зазвичай мають велику площу і ширину і не можуть облавлюватися поздовжньої тоні перед заселенням, ні восени.
Виловлювати раки з озер можна тільки шляхом щорічного викачування води насосами. Витрати на відкачування води з метою вилову раку не перевищують витрат з вилову раку неводами. Залишення ложа озер без води на зиму сприяє підвищенню їхньої ракопродуктивності.
Заплавні озера, які заливаються лише в роки максимальних паводків, частомеліють і вибувають із раководного використання. Для спуску таких озер можна прорити канаву або поглибити виток настільки, щоб спустити залишки води і в роки мінімальних паводків залишати на летування.
Багато озер мілководні внаслідок великої глибини проток, якими сходить вода, що зайшла під час повені. У таких озерах доводиться підвищувати рівень води. Для цього на скидній канаві споруджують простий шлюз. Він складається зі шпунтових рядів на рівні нижчого горизонту води та паль, які мають бічне сполучення з берегами шляхом огорожі сторін горбилем, плахами або тесом. Простір між бічними стінками шлюзу засипають ґрунтом або торфом і утрамбовують. Шлюз перекривають щитами, вставленими в пази паль у два ряди. На зиму шлюз залишають відкритим. Навесні при підйомі рівня води вона вільно проходить через шлюз і заповнює водоймище.
Щоб у водоймище не заходила дика живність, в пази вставляють решітки з вертикальними прутами. Коли рівень води починає падати, грати виймають та закривають шлюз двома рядами щитів. Для