Чому мед, куплений у магазині, при додаванні до чаю змінює його колір
Вчора купила у магазині баночку меду. Поклала чайну ложку меду у чай. Пити такий чай я побоялася. Він став чорним. І смак не міг зрозуміти яким. Можливо, хтось роз'яснить, чому таке може бути, що за добавки в меді.
Швидше за все, справа в чаї. Візьміть трохи меду в стопку, додайте йод, 10 крапель і воду потім розмішати і якщо посиніло, то поганий мед, з крохмалем. Не варто купувати тоді мед у цьому магазині. Ось моя порада)
Справжній (натуральний) мед ОБОВ'ЯЗКО "зіпсує" колір чаю. Це ж не сироп, а біологічний продукт з включеннями перги (так бджолярі називають пилок), мікроелементів, амінокислот і т.д.Якщо чай залишиться прозорим і таким же, як і був - ось це має Вас напружувати. Від хорошого меду чай повинен помутніти!
Йодом можна лише визначити наявність у меді. крохмалю. Одна з популярних, і найдурніших дій. Справа в тому, що на практиці при додаванні в мед крохмалю все починає бродити вже через 6 – 12 годин. І жоден бджоляр у здоровому глузді не стане цього робити, тому що весь не проданий миттєво мед у нього 100% забродить. , що це абсурдно. Ви ж не думаєте. що спеціально для вас у окремій баночці хтось заважав крохмаль у мед? :))