Чорниця при вагітності користь та шкода
Чорниця зустрічається повсюдно на територіях із помірним кліматом. Віддає перевагу тінистим лісам, у штучних умовах не культивується. Збирають ягоди чорниці в середині літа, листя сушать з початку травня. Соковиті плоди чорниці залишають на шкірі та одязі плями, що погано змиваються, звідки і пішла назва цієї рослини.
До складу ягід чорниці входять такі корисні речовини:
- вітаміни A, B, C;
- мінеральні елементи: кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо, хлор;
- дубильні речовини;
- органічні кислоти (лимонна, хінна, яблучна, янтарна, щавлева, молочна);
- глікозиди.
Калорійність свіжих ягід становить 57 ккал. При висушуванні калорійність препарату підвищується до 80-90 ккал.
Корисні властивості
Чорниця – цінне джерело вітамінів та мінеральних елементів. На ранніх термінах вагітності особливе значення набувають вітаміни A і C. Ретинол забезпечує диференціювання зростаючих клітин плода, регулюючи їх закладку в період органогенезу. Аскорбінова кислота підтримує імунітет жінки, не дозволяючи вірусам та бактеріям атакувати організм у цей непростий період. У комплексі ці вітаміни забезпечують сприятливий перебіг І триместру і тим самим впливають на розвиток дитини на всьому.протягом вагітності.
Вітамін A міститься у чорниці у вигляді провітаміну (каротину). Вступаючи в організм жінки з їжею, він перетворюється на свою кінцеву форму в стінках тонкого кишечника. Вітамін A дуже важливий на етапі зачаття дитини не тільки для жінки, але і для її партнера. Достатнє надходження цього елемента забезпечує нормальний розвиток яйцеклітини, а також стимулює вироблення сперми. Регулюючи діяльність статевих залоз, вітамін створює сприятливі умови для зачаття дитини та її виношування протягом усіх 40 тижнів.
Позитивний вплив чорниці поширюється і на функціонування сечовидільної системи. Сік чорниці поряд з іншими ягідними напоями рекомендований при запальних захворюваннях сечостатевої сфери. Урологи рекомендують пити ягідні соки та морси при циститі, уретриті та пієлонефриті. Напій посилює активність антибіотиків, сприяє зміцненню імунітету та посиленню діурезу. За рахунок активного виведення сечі прискорюється виділення токсинів із організму, що стимулює одужання та знижує ризик розвитку ускладнень.
Напій із чорниці піде на користь і при набряках на пізніх термінах вагітності. Принцип дії той самий: ягідний морс посилює діурез і тим самим знімає набряковий синдром. Рекомендується випивати не менше 1 літра чорничного морсу на добу (краще у першій половині дня). Смачний напій також допомагає знизити артеріальний тиск, що сприятливо позначиться на самопочутті вагітної жінки.
Ягоди чорниці відомі своїм позитивним впливом на дрібні кровоносні судини. При регулярному вживанні чорниця покращує мікроциркуляцію, у тому числі в судинах сітківки ока, органах малого тазу та плаценті. Саме тому чорниці рекомендують при зниженні зору (у тому числіу складі деяких лікарських препаратів), а також при виниклій плацентарній недостатності як один із засобів комплексної терапії (разом з препаратами, що стимулюють кровотік у плаценті та посилюють постачання киснем плоду).
Інші корисні властивості чорниці:
- стимулює апетит;
- усуває нудоту при токсикозі;
- знижує слиновиділення;
- підвищує загальний тонус організму та надає сил;
- покращує перистальтику кишківника;
- сприяє виділенню травних ферментів;
- активізує обмін речовин (зокрема ліпідів);
- знижує рівень холестерину в крові та зменшує ризик розвитку атеросклерозу;
- допомагає боротися із запорами;
- є сильним антиоксидантом.
Плоди чорниці мають здатність знижувати агрегацію тромбоцитів. При регулярному вживанні чорниці зменшує в'язкість крові, що стабілізує кровотік у внутрішніх органах і плаценті. Антиагрегаційні властивості чорниці особливо актуальні у другій половині вагітності, коли зростає ризик розвитку ускладнень з боку системи гемостазу.
Запобіжні заходи
Не варто захоплюватися чорницею при вираженій гіпотонії, у тому числі на ранніх термінах вагітності. Надмірне вживання ягід може призвести до ще більшого зниження артеріального тиску та погіршення стану жінки.
Не слід їсти чорниці при захворюваннях травного тракту, у тому числі при гастритах та виразковій хворобі у стадії загострення. Сік ягід може посилити вироблення соляної кислоти у шлунку, що у свою чергу призведе до погіршення стану жінки. При сильному токсикозі з частою блювотою від вживання ягід також варто на якийсь час відмовитися.
У схильних до розвитку алергіїжінок чорниця може викликати появу висипки на шкірі та сильний свербіж. При виникненні таких симптомів їсти чорниці не варто. У період лактації варто зменшити частку ягід у своєму раціоні.
Спосіб вживання
Свіжа чорниця – найкращий варіант для жінок у цікавому положенні. Стиглі плоди містять велику кількість вітамінів, необхідних для майбутніх мам. Оптимальна добова норма – половина склянки ягід на день. При хорошій переносимості чорниці можна збільшити її обсяг у своєму раціоні до 1 склянки.
Заморожені чорниці можуть зберігатися в морозильній камері до півроку, сушені – протягом 2 років у щільно закритій тарі. Правильно заморожена та висушена ягода зберігає більшу частину своїх корисних властивостей і може використовуватися для приготування різноманітних страв та напоїв.
Морс із чорниці – напій, рекомендований до вживання для жінок на будь-якому терміні вагітності. Пити морс слід теплим або трохи охолодженим. Можна готувати морс із суміші ягід, схожих за своєю дією на організм: лохини, чорної смородини та вишні.
Листя та ягоди чорниці додаються до чаю (чорного або зеленого) для надання напою особливого смаку та аромату. Черничний чай сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, посилюючи апетит та покращуючи перетравлення їжі. Чай з додаванням чорниці також стимулює імунітет та підвищує загальний тонус організму жінки під час вагітності.