Чорний чай з перцем
Чорний чай з червоним перцем– це не просто напій, який дарує енергію та силу, а дуже ефективні ліки, що мають унікальні властивості. Навіть американські індіанці пили цей чай у спеку з метою охолодити організм, а в холод для того, щоб зігрітися.
Чай з перцем: рецепт йогів!
На 1 велику чашку потрібно: 4 шт. кардамону, 3 гвоздики, 4 горошини чорного перцю, кориця до смаку та імбир. Усі спеції розмелоти, покласти в каструлю з водою і потім варити близько 20 хвилин|мінути| на маленькому вогні. Перед тим як вимкнути газ, слід додати в каструлю ложку меду, дрібку чорного чаю і трохи молока.
Зелений чай з перцем
Це відмінний вибір для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів та посилити обмінні процеси організму. Він, незважаючи на свій обпалюючий смак, широко поширений серед людей, які піклуються про свою фігуру та здоров'я. Цей чай зберігає бадьорість духу та гарний апетит; сприяє виведенню шлаків, очищенню крові та підвищенню імунітету. Крім перцю чудовими добавками для схуднення можуть бути імбир, петрушка, коріандр, кмин і женьшень.
Чай з червоним перцем
Чай з перцем чилі, завдяки такому компоненту як капсаїцин, є воістину оздоровлюючим напоєм. Найкраще з червоним перцем заварювати саме зелений чай, оскільки капсаїцин та зелений чай – це два найсильніші антиоксиданти, здатні боротися з бактеріальними та вірусними інфекціями та протистояти розвитку онкологічних захворювань. Крім того, чай з червоним перцем сприяє швидкому одужанню та відновленню при різних простудних захворюваннях (наприклад: пневмонія, грип, бронхіт). Цей чай здатний знищувати тих, хто оселився в організмі.стафілококів, збудників ботулізму та клостридій.
Важливо! Для профілактики ракучай із червоним перцемслід пити під контролем лікаря і не перевищувати добову норму: 30-120 мг червоного перцю на 750 мл чаю.
Перець допомагає урізноманітнити будь-який чай своїм смаком та ароматом, тим самим посилюючи смакові якості та властивості самого чаю.
Види перцю:
Запашний перець– відмінний замінник дорогого та пекучого чорного перцю; надає чаю пряний та стійкий аромат.
Японський перецьмає найтонший аромат, який схожий на аромат цитрусів.
Гвінейський перець(або як його ще називають «райське зерно») вважається чудовою пряністю і дуже поширений в Африці; цей пекучий перець має яскравий і гострий аромат, який широко використовується як ароматизатор для лікерів, бренді та віскі.
Болгарський перець(усім відома паприка) – різновид червоного перцю.
Кайєнський або Бразильський перецьмає пекучий гострий смак і гіркувато-пряний аромат.
Чай з перцем- це напій, що прекрасно спалює жир, що стимулює обмін речовин і захисні сили організму. Цей чай не рекомендується лише людям, у яких порушено роботу шлунково-кишкового тракту (!). Чай з перцем – це вишукане та унікальне поєднання смаку та аромату.