Чорно-строката порода корів бики чорно-рябої корови, характеристика

Щодо молода чорно-строката порода корів займає один з перших рядків у рейтингу популярності серед фермерів України. Вона поширена біля країн СНД.

Зародилася на рубежі 18 та 19 ст. Основою нової молочної породи послужили голландська та остфризька. Спочатку тварини були дуже болючі, статура не відрізнялася силою. Лише на початку 20 ст. вдалося вивести міцніших представників КРС. В Україні корови чорно-рябої породи з'явилися ще в 18 ст, але тільки після революції 1917 їх розведення стало масовим.

На початку 1930-х радянські селекціонери вирішили вивести власний тип. Чорно-строката порода КРС покращувалася кілька десятиліть, проводилося схрещування з голландськими биками. Самостійною була визнана в 1959 р. Більшість представників чорно-рябої, що живуть в Україні — чистокровні.

Характеристики

Назва точно відбиває забарвлення - на чорній шкірі є багато плям білого кольору. Розмір та кількість їх може бути будь-яким. Шкіра тонка, шкіра м'яка.
Висота тварини в загривку досягає 132 см .
Шия не дуже довга, зі складками. Голова та морда витягнуті.
Широкий криж переходить у рівну спину. Тварина не схильна накопичувати жир. Живіт округлий.
Ноги прямі, прямі, сильні.
Глибина грудей близько 70 см, вона досить широка.

Зустрічаються три основні типи, за місцями виведення:

Центральний регіон — дають не лише багато молока, а й м'яса. Вага бика досягає 1000 кг, іноді більше, корови - 650. Статура потужна. Порода була отримана шляхом схрещування з німецької. На початку 2000-х виведено ще кілька підтипів(московський, барибінський).
Корови з уральського регіону характеризуються легшим гармонійним складанням. За основу були взяті тагільська та прибалтійська породи, нещодавно у розвитку взяли участь голтшинські бики.
Чорно-строкаті бурі із Сибіру відрізняються невеликим розміром, в порівнянні з іншими двома підвидами. Маса дорослих особин досягає 560 кг.

Відмінна риса - здатність швидко адаптуватися до будь-якого клімату. Корови чорно-білого забарвлення здатні виносити як низькі температури, так і спеку. Однак тривале перебування на морозі небажане. А влітку при надто яскравому сонці необхідно забезпечити чорно-рябої молочної породи корів достатню кількість води, затінене місце для відпочинку. Нащадки телиці здатні виношувати вже з 15 міс., теля сповна отримує материнську увагу і турботу.

Галерея: чорно-строката порода корів (25 фото)

Телята чорно-рябої породи добре набирають вагу, приріст досягає 800 гр. в день. При більш посиленому харчуванні до 1 кг. Телята за 15 місяців сильно збільшуються в розмірах - з 37 до 420 кг. Деякі бички сягають 480 кг. Корови теж важать чимало, вага дорослої особини сягає 650 кг. Бик може набрати живої ваги понад тонну. Після вибою залишається50-60% пісного м'яса.

Досвідчені господарі не допускають, щоб телята чорно-рябої породи випоювалися під коровою. Звичайна молочна корова дає набагато більше, ніж потрібно нащадкам. Якщо малюк вип'є більше, може статися розлад шлунка. Якщо не видоїти все, то зменшаться надої. Тому телят напувають із відра. Тільки треба стежити за температурою молока, адже холоднеможе викликати проблеми із травленням.

Телята чорно-рябої корови є скоростиглими, вже в 1,5 роки готові до розмноження. Телки готові виношувати потомство навіть у 10-річному віці, при цьому надої залишаються на належному рівні. Бички йдуть на м'ясо приблизно у віці 2 років. Оскільки кістяк у породи легкий, вихід м'яса великий. Яловичина вважається смачною, досить жирною та соковитою, хоча і не є зразковою.