Цікаві факти та легенди про
Цікаві факти та легенди про гранат
З давніх-давен на Сході гранат шанують як короля всіх фруктів. Вогненно-червоний вінець на його вершині навіть на вигляд робить гранат особливим і виділяє його серед інших фруктів. Існує повір'я, що саме оригінальні чашолистки підказали людям форму корони.
Гранати ростуть на невеликих кущах і цвітуть практично все літо, але, на жаль, більшість квіток не дає плодів. Інший цікавий факт, що період дозрівання сягає 160 днів. Така особливість дозрівання і та праця, яку необхідно витратити для отримання цінного врожаю, здавна оточило гранат безліччю легенд та переказів.
У багатьох народів квіти та плоди гранату вважаються символом багатства, достатку та родючості. Ще у священній книзі мусульман Корані сказано, що гранатові дерева ростуть у райському саду. У тому ж райському саду, але вже в Біблійному переказі про Едема, за однією з версій саме гранатом, а не яблуком, змій спокусив першу жінку – Єву. Саме гранат і є справжнім «райським яблуком».
Зображення граната знайдено на єгипетських пірамідах, на давньовізантійських тканинах, в орнаментах стародавніх греків та арабів. Єгипетські фараони дуже цінували свіжий сік граната і вживали його щодня, вважаючи його чудодійним, здатним зміцнювати не тільки тіло, а й дух. Стародавні єгиптяни та ассирійці часто зображали у своїх скульптурах гранат, як священне дерево чи «древо життя».
Корисні властивості граната були відомі ще пророку Мухаммеду, який закликав вживати їх у їжу, вважаючи, що це очищає людину від заздрощів чи ненависті. Засновник Перської Імперії король Кір побажав таку кількість добрих генералів, скільки насіння у гранаті.
У давньогрецькійміфології гранату віддано особливе місце. Стародавні греки вірили, що вживання гранату в їжу призводить до безсмертя. Може тому в грецьких міфах улюбленою їжею богів Олімпу були плоди граната. У наш час, у безсмертя люди вже не вірять, але ніхто не заперечуватиме, що гранат унікальний за складом та корисністю фрукт, про що і здогадувалися наші предки.
Ще одна легенда говорить про те, що перше гранатове дерево на Кіпрі було посаджено богинею кохання Афродітою. Можливо, в цьому повір'ї і лежать коріння традиції розламувати гранат на грецькому весіллі, що символізує родючість, а сам гранатовий сік має репутацію «любовного зілля».
У Китаї, також прийнято на весіллі з'їдати солодке насіння гранату, тим самим благословляючи молоду пару, а картина із зображенням стиглого граната є популярним весільним подарунком.