ДЕСЯТЬ ЗАПОВЕДЕЙ ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ БАКЛАЖАН
Цю теплолюбну культуру з гарними, ошатними фіолетовими та незвичними білими плодами цілком можна вирощувати в теплицях та отримувати непоганий урожай у будь-яке, навіть не дуже спекотне літо. Потрібно лише запам'ятати кілька правил.
Друге. Виростіть хорошу здорову 60-70-денну розсаду. Насіння баклажану довго проростає, тому спочатку намочіть його на добу в соку алое, а потім проростіть у вологій тканині при температурі 25–30°С. Насіння висівайте на глибину 1 см, розташовуючи його через 2-3 см один від одного. Через 20-25 днів пікіруйте в горщики діаметром 8-10 см. Пересадку проводьте акуратно, з грудкою землі, не оголюючи кореневої системи рослин і заглиблюючи їх не вище сім'ядолів. За тиждень до висадки розсади на постійне місце почніть загартовувати.
Як тільки відросте 8–9 листків, з'явиться перший бутон, а з-під нього почне рости пасинок — майбутнє друге стебло. Перший бутон і цей пасинок краще видалити. Бічні пагони в пазухах перших 9 листя також видаліть - вони не потрібні.
Четверте. Регулярно провітрюйте теплиці навіть у похмуру погоду, а також після поливу (2-3 години), оскільки рослини баклажану страждають від підвищеної вологості повітря. Поливи проводьте лише теплою водою у першій половині дня 2-3 рази на тиждень. Під кожну рослину витрачайте 1–2 л води та намагайтеся не потрапляти на листя.
Від перегріву повітря та сухого ґрунту опадають квітки. Щоб цього уникнути, відкривайте теплиці вранці, о 8-9 годині, а після 19 години закривайте.
П'яте. Не забувайте про підживлення. Баклажан любить органічні добрива. Підгодовувати рослини починають через 2 тижні після посадки. Для кращого зростання коренів - кальцієвої селітрою (20 г на 10 л води), а через 15 днів - гноївкою, розведеною водою 1:10. Потім через кожні 2 тижні комплексниммінеральним добривом (кеміру, нітроамофоску, фоскаміду - 30 г на 10 л води). Раз на місяць проводите некореневе підживлення (кемір-люкс - 10 г на 10 л води). У харчуванні баклажану важливу роль відіграють мікроелементи - бор, молібден, мідь.
Шосте. Грунт треба регулярно (раз на тиждень) розпушувати, але не підгортати рослини. Підв'яжіть їх до шпалери, як томат і огірок, щоб рослини не лежали на грядці, листя не жовтіло, а плоди не загнивали.
Сьоме. Рослини баклажану можна не формувати, а тільки вчасно видаляти порожні бічні пагони-пасинки і нижнє листя, що жовтіє.
Восьме. Після утворення 5-6 зав'язей залежно від стану рослини точки росту пагонів прищипуйте, а квітки, що знову з'являються, видаляйте. У спекотне літо можна залишати до 7-8 зав'язей. Якщо не нормувати кількість плодів, вони будуть дрібні та недорозвинені.
Дев'яте. Прибирати баклажани бажано в ранкові години, зрізаючи плодоніжку біля самого стебла. Якщо фіолетові плоди стають буро-зеленими або коричневими, то баклажани перезріли, а смакові якості таких плодів різко знижується. Світлі плоди при старінні теж набудуть бурого непривабливого забарвлення.
Десяте. Пам'ятайте: цей овоч любить рости у своєму баклажанному колективі. А городники часто підсаджують кілька рослин баклажану до інших культур у теплицю, щоб спробувати, що вийде. Зазвичай це місце у входу, або, навпаки, біля торця. Баклажани ж страждають від різких перепадів температури і затіняються рослинами-сусідами.
І ще кілька слів про цю дивовижну культуру.
Світло робить значний вплив на зростання та розвиток рослин. Дивна річ: якщо баклажанам не давати «спати», світити на них цілодобово, вони будуть чудово почуватися, цвісти, причому довго, а отплодів зав'язувати та не подумають. Якщо ж їм створити короткий день, то вони розвиваються значно швидше; за 12–14-годинного дня дають найбільший урожай. Особливо чутливі баклажани до короткого дня в період від 10-денного віку розсади до цвітіння. Після початку цвітіння баклажани можуть добре розвиватися і за довгого дня. Знаючи цю особливість, я закриваю розсаду баклажанів високими фанерними коробами з 6 години вечора і до 8 години ранку. Ця несуттєва процедура дає змогу отримувати врожай на два тижні раніше.