Дієта 5 столових ложок меню, досяжний результат, правила, розмір порції, як зберегти вагу

Методик зниження ваги дуже багато. Але більшість дієт потребує виключення певних груп продуктів, приготування спеціальних страв, обмеження калорійності. Все це тягне за собою певні незручності, витрати часу і коштів. Існує система, яка дозволяє харчуватися із загального столу, не стежити за калорійністю та при цьому худнути. Методика «5 ложок» - простий і комфортний спосіб позбавлення зайвої ваги.

Зміст:

• Суть дієти на столових ложках
• Основні правила дієти
• Підготовка до дієти та початок
• Столові ложки чи ваги?
• Вживання перших страв на дієті
• Торти, тістечка, шоколад – можна!
• Скільки кілограмів можна втратити
• Небезпеки дієти та запобіжні заходи
• Зразкове меню на один день
• Вихід із дієти, збереження ваги

Суть дієти на столових ложках

Переїдання – найчастіша причина зайвої ваги. Дотримуватися розміру порції, вставати з-за столу з легким відчуттям голоду, не накладати добавку і контролювати з'їдену їжу по порожній тарілці складно. Ще важче відмовлятися від котлети, шматка торта чи іншої улюбленої страви. Суть дієти «5 столових ложок» – у скороченні порції.

1. Немає обмежень на вигляд продукту. Можна вживати будь-які страви, але у певній кількості. Більше не потрібно відмовлятися від шматка торта чи свинячої відбивної.
2. Скорочення шлунка. Травний орган у більшості людей збільшений у 2-4 рази. Система столових ложок дозволяє відновити природний розмір шлунка.
3. Комфорт. Переносити таку дієту складно лише у перші три дні. Потім обсяг шлунка скоротиться, насичення страв відбуватиметься швидше.
4. Нема протипоказань. Дієту можна використати всім. По суті, це дробове харчування правильними порціями, що оптимально підходять організму.
5. Чи не порушуються метаболічні процеси. Навпаки, регулярне надходження їжі, відсутність великих перерв налагоджує обмін речовин, роботу травної системи.

До переваг дієти відносять і швидке зниження ваги. Вже в перші дні можна побачити зміну цифр на терезах. Це служить додатковою мотивацією, що не дає згорнути з розпочатого шляху.

Основні правила дієти

У системи більше переваг, ніж недоліків. Але не все так просто. Щоб результат справді був, дієта «5 столових ложок» має бути добре вивчена.

1. Їжа вживається не частіше ніж один раз на 3 години. За добу може бути від 4 до 6 трапез залежно від режиму та способу життя. Останній прийом їжі за 2,5-3 години до відходу до сну.
2. Ціль дієти - скорочення обсягу шлунка. Тому, на відміну від багатьох інших систем, пити воду до їжі не потрібно. Також не варто вживати рідину відразу після їди.
3. Заборонено вживання солодких напоїв, у тому числі газованої води. Але дозволені будь-які компоти, чай, кава, цикорій, трав'яні відвари. Можна використати замінники цукру без калорій.
4. Смажені та жирні страви, напівфабрикати, фаст-фуд – це ті продукти, які мають високу калорійність і шкідливі для здоров'я. Якщо від них відмовитися, то схуднення піде швидко, легко та корисно.

Потрібно запам'ятати: Головне правило дієти – не перекушувати. Випадкове печиво, цукерка або жменя горіхів можуть звести нанівець всі зусилля. Ці продукти повинні увійти в основну порцію, вживати їх не раніше за певний час.

Відео: Доктор Ковальков про дробове харчування

Підготовка до дієти та початок

Відразу перейти на дробове харчування маленькими порціями не завжди легко. Шлунок сильно збільшений у розмірах, 150-200 г їжі не здатні вгамувати голод. Рекомендується протягом тижня поступово скорочувати обсяг їжі, що вживається. Можна відразу розпланувати годинник трапези, відучитися від спонтанних перекушування та їжі «на ходу».

Якщо потрібно терміново сісти на дієту «5 столових ложок» і схуднути, можна почати з розвантажувального дня, наприклад, кефірного, яблучного. Після нього також скорочується обсяг шлунка. На другий день не так сильно хочеться їсти, перейти до дрібного харчування буде легше.

Необхідно заздалегідь запастися блокнотом, ручкою, контейнерами для їжі. У перші дні дієти бажано записувати годинник прийому їжі в блокнот, ризик зриву буде нижчим. Якщо не вдається поїсти вдома, краще брати їжу з собою в контейнерах. При відвідуванні закладів громадського харчування потрібно віддавати перевагу другим стравам. Одна порція в середньому становить 180-250 г. Від салатів та напоїв у цьому випадку рекомендується відмовитись.

Столові ложки чи ваги?

Столові ложки мають різні форми, розміри, глибину. В один прилад може вміститися 10 мл рідини, в інший легко влізе 20 мл. З щільними та неоднорідними стравами все набагато складніше. Наприклад, вага плову або рагу в столовій ложці може коливатися від 15 до 50 г, залежно від розміру приладу. Тому в багатьох випадках конвертація грамів та мілілітрів безглузда, як і підрахунок ложок.

Як можна вчинити:

1. Обмежити порцію за вагою. За один раз вживається 150-200 г їжі незалежно від продуктів і їх обсягу.
2. Взяти за основу грановану склянку. Метод зручний, але також неточний. Рекомендується порцією вважати половину склянки, щовідповідає 5 столовим чи 15 чайним ложкам.
3. Мірити їжу кулаками/долонями. Старий та відомий спосіб контролю над розміром порції. Так як шлунок у спокійному стані дорівнює стислому кулаку, не варто його напружувати, розтягувати.

Завдання системи – навчити їсти менше, харчуватися обдумано, скоротити обсяг шлунка. Найнадійніший спосіб – це використовувати ваги. Вони не дозволять з'їсти зайвого. Але цей спосіб зручний лише у домашніх умовах. При харчуванні в інших місцях залишається покладатися на свій окомір, відміряти порцію ложками або орієнтуватися на розмір свого кулака.

Вживання перших страв на дієті

Якщо вимір порції здійснюється не терезами, а столовими ложками, з'являються складнощі з першими стравами. Звичайно, стандартні 5 ложок не вгамують голод. Але перші страви є основою раціону. Гарячі супи зігрівають узимку. Окрошка та інші холодні страви активно вживаються влітку, допомагають легше переносити спеку.

У цьому випадку рекомендується діяти іншим чином. Столовими ложками відміряють гущу супу. Додатково доливають 200 мл бульйону. Виходить стандартна порція першої страви.

Важливо: Щоб легше переносити обмеження в порції, рекомендується відмовитися від промислових соусів та гострих спецій, які збільшують апетит. Особливо це актуально на початку дієти, коли шлунок ще не скоротився.

Торти, тістечка, шоколад – можна!

На системі дозволяється вживання всіх кондитерських виробів, випічки, шоколаду та цукерок. Але ці продукти є основою раціону. Висококалорійні продукти не повинні повністю замінювати їжу. В іншому випадку можна навіть набрати вагу. Так, наприклад, вживаючи по 150 г шоколаду або торта близько 6 разів на добу,калорійність раціону становитиме понад 3000 одиниць.

Правила вживання солодощів:

• не більше 150 г за один раз;
• не частіше ніж один раз на добу;
• не пізніше 16.00 години вечора.

Солодкі соки можна вживати, але склянка напою буде еквівалентна повноцінному прийому їжі. Наступна трапеза буде лише за 3 години. Тому вживати такі напої небажано, склянка соку не перекриє 6 годин голоду.

Скільки кілограмів можна втратити

Дієта «5 столових ложок» не обіцяє втрати 2 кг на тиждень або 15 кг на місяць. Інтенсивність схуднення залежить від багатьох факторів: страв, первинної ваги, середньодобового раціону, метаболізму, фізичної активності. Якщо зробити упор на правильну їжу, обмежувати кондитерські вироби, солодощі, смажену та жирну їжу, то за місяць можна легко позбутися 4-7 кг без голоду та шкоди здоров'ю.

Важливо: При швидкій втраті ваги бажано ввести фізичні вправи та гарний догляд за тілом. Це допоможе уникнути в'ялості та старіння шкіри, відвисання складок, підтримає тургор.

Небезпеки дієти та запобіжні заходи

Харчування при дієті "5 столових ложок" має повністю відповідати всім потребам організму. Не рекомендується вживати низькокалорійну їжу. Недостатнє надходження жирів та нестача вітамінів веде до серйозних збоїв в організмі, аж до порушення гормональної системи.

1. Білки. Можна використовувати всі види м'яса, птиці, риби, молочні продукти.
2. Вуглеводи. Найбільш корисні цільнозернові каші. Можна їсти випічку, всілякі десерти, але в обмеженій кількості.
3. Жири. Є у багатьох продуктах. Бажано віддавати перевагу корисним жирам риби, горіхам, рослиннимоліям.

Раціон має бути різноманітним, повноцінним. Краще, якщо страви будуть складатися з простих продуктів із нехитрим складом. Додатково можна використовувати комплекс вітамінів. Обов'язкове вживання чистої води, але окремо від їди. За добу бажано випивати не менше 1,5 літрів. Якщо втрата ваги швидка, зростає обсяг рідини і вживається більше білка. Це допоможе зберегти м'язи.

Зразкове меню на один день

За дотримання дієти «5 столових ложок» можна їсти будь-які продукти, які хочеться. Але десерти, солодощі, жирні страви повинні лише доповнювати раціон і не бути його складовими ланками. Якщо хочеться з'їсти морозиво чи шматочок торта, їх обов'язково зважують, потім їдять разом із основним стравою. Якщо ласощі важать 150-200 г, то вони повністю замінюють прийом їжі.

Зразкове меню на один день

Сніданок (7.00): 150 г вівсяної каші, 50 г ягід Другий сніданок (10.00): 150-200 г сиру Обід (13.00): тушковане м'ясо з овочами 200 г. г фруктів Вечеря (19.00): 120 г гречки, 80 г риби чи котлета

У перервах між їдою використовуються будь-які напої без цукру. Якщо ввечері відчується сильний голод або відхід до сну після півночі, то дозволяється додатковий прийом їжі. Найкраще, якщо він буде легким: кефір, йогурт, білковий омлет із овочами.

Відео: Що з'їсти, щоб схуднути. Програма «Все буде добре»

Вихід із дієти, збереження ваги

Для дієти «5 столових ложок» спеціальної програми виходу не передбачено. Поступово людина звикає до невеликих порцій, живе повноцінним життям. Але вага може продовжувати знижуватись, навіть якщо це більше не потрібно. У такому разі порції поступовозбільшуються, але вкрай акуратно, щоб у стислі терміни не повернути всі скинуті кілограми. Як повернутися до повноцінного харчування:

• щотижня додавати по 1 столовій ложці до порції, поступово разовий прийом їжі доводять до 300 г;
• обов'язкові фізичні вправи, вони дозволять відкладатися жиру в проблемних місцях;
• можна розрахувати необхідну добову калорійність, дотримуватись заданих рамок з урахуванням свого ІМТ (калькулятор).

Система дробового харчування не передбачає різкого набору ваги після виходу, якщо, як і раніше, розумно підходити до їжі, не перекушувати між ними, не зловживати солодкими напоями, кондитерськими виробами, не переїдати. Це не дієта – це спосіб життя, правильний та доступний.

---