Дієта Ковалькова етапи, меню на місяць, відгуки

У мріях стати красивою та стрункою, багато жінок перепробували незліченну кількість дієт, прагнучи вибрати ідеальну. Відмінних відгуків заслужила система харчування доктора Ковалькова, що дозволяє не тільки позбутися жирових відкладень, а й очистити організм. Дієта Ковалькова буде ефективною навіть для тих, чия надмірна вага пішла дуже далеко від норми.

Олексій Ковальков – людина, якій довірили свою вагу тисячі людей. Це досвідчений дієтолог, який видав кілька книг, що розробив унікальну систему зниження ваги, результат якої досягається за рахунок поєднання регулярних фізичних навантажень та правильного харчування. Олексій Володимирович сам практикує вигадану систему, завдяки чому зумів знизити вагу практично на 80 кг і зараз залишається у чудовій формі.

У чому суть дієти

При розробці програми дієтолог виходив із положення про те, що до зайвих жирових відкладень ведуть продукти з високим глікемічним індексом (ГІ), тобто такі, що негативно впливають на рівень цукру в крові. Найбільш небезпечні для осиної талії вуглеводомісткі продукти з ГІ вище 50%.

Тому для своєї дієти лікар відібрав продукти з низьким ГІ, які сприятимуть зниженню ваги. Головний принцип дієти доктора Ковалькова – збалансованість харчування. Ще одна важлива умова – постійні тренування. Не слід зайве перевтомлюватися, адже мета – не встановлення рекордів, а прагнення порадувати своє тіло та дух.

Переваги дієти:

Дієта Ковалькова не належить до моно, передбачає збалансоване харчування, тому її використання не завдасть шкоди організму;
Сприяє нормалізації обміну речовин;
Не виникатиме почуття голоду,щоденне меню на місяць дієти Ковалькова включено необхідну кількість білків, вуглеводів, жирів, схуднення проводитиметься без шкоди здоров'ю;
Дієта Олексія Ковалькова передбачає вибір. Є низка товарів, яких слід відмовитися і цілий список тих, які показані. З останніх можна самостійно складати меню, варіюючи їх за своїм бажанням;
Немає цукру – знижений ризик діабету!
Дієта Ковалькова немає строгих термінів, час встановлює кожен сам собі;
Додаткові результати дієти Ковалькова - очищення організму від шлаків, що позначиться на стані шкіри та волосся.

Отже, переваг у дієти Ковалькова значна кількість, серед них основна її простота.

Недоліки:

Доведеться утриматися від улюбленої багатьма спокусливої та ароматної, але шкідливої їжі. Але здоров'я та струнке тіло варті такої жертви! Так, доведеться відмовитися від алкоголю, солодощів, здоби та борошняного в цілому. Табу встановлюється і на звичні для всіх макарони, картопля, рис, на солодкі фрукти, овочі. На період дієти слід забути про кукурудзу, абрикоси, кавуни, гарбуз, сушені фініки. Але жорсткі заборони відлякають лише тих, чиї наміри є недостатньо серйозними.
Подібний режим харчування може загострити деякі хронічні захворювання, тому, перш ніж сідати на дієту, необхідно пройти перевірку у досвідченого лікаря.

Етапи дієти Ковалькова

Дієта професора Ковалькова пропонує послідовний перехід між етапами. Кожен з них має свою мету та свої особливості харчування.

Підготовча стадія:

Дозволяє приготувати організм до прийдешніх змін, не травмуючи його. Основа харчування - це злаки, овочі (капуста томати,салат листовий, баклажани), зелень (кріп, петрушка, щавель), горіхи, фрукти та ягоди (вишня, лимони, грейпфрути, яблука). На цьому етапі дієти Ковалькова важливо суворо дотримуватись обмежень та повністю відмовитися від продуктів з високим ГІ. Не менш важливо насичувати організм рідиною, пити щонайменше двох літрів чистої води.

Перший етап:

Це вступний етап дієти Ковалькова, в ході якого проводиться підготовка організму до основної дієти та його легке очищення. Саме протягом цього часу слід підготувати себе до обмежень. Основу харчування повинні становити кисломолочні продукти, яблука, овочі, а також багаті на клітковину продукти. Тривалість першого періоду становить 10 днів. Від силових тренувань слід відмовитись, але легкі комплекси вправ будуть корисні. Найголовніше – не перестаратися!

Ранок починається з прогулянки бадьорим кроком тривалістю годину. Тільки після неї – сніданок, що включає нежирний кефір, трохи висівок. За годину після цього можна з'їсти яблуко. Приблизно через 2-3 години – час наступного прийому їжі, можна з'їсти яблуко, ½ грейпфрута. Далі є ці фрукти кожні 2-3 години ще двічі. Потім настає час вечері, для якої ідеально підійдуть свіжі овочі.

Етап є найскладнішим, оскільки доводиться налаштовувати не тільки тіло, а й розум на відмову від «смаків» та нову систему харчування.

Другий етап:

Являє собою поступове привчання організму до здорового харчування. Саме зараз розпочнеться активне знищення жирових відкладень. До вищезгаданих продуктів першого етапу можна додавати біле м'ясо, відварене на пару; морепродукти, сир зі зниженою жирністю. Харчування також ведеться невеликими порціями кілька разів на день з перервами в 2-3 години.Завершується цей період в індивідуальному порядку: якщо зниження ваги припинилося, вага стабільна, слід робити наступний крок.

Харчування має супроводжуватися фізичними навантаженнями: ходьбою, бігом, аеробікою, плаванням.

Третій етап:

Це завершальний етап дієти Ковалькова, є закріплення результатів. Раціон харчування, допустимий у цей період, поступово розширюється: у нього вводять крупи (ячмінь, гречку), хліб – відрубний чи чорний, у незначних кількостях – молочні жири та вершкове масло, темний шоколад та сухе вино. Але основу харчування повинні становити фрукти, овочі, відварена чи приготовлена на пару риба чи птах.

Не варто зупинятися на досягнутому, принципи дієти Ковалькова мають стати основою правильного раціонального харчування, яке стане основою краси, здоров'я та довголіття.

Меню дієти Ковалькова на місяць

Оскільки дієта Олексія Ковалькова дозволяє вживання великої кількості продуктів, меню може бути досить різноманітним. Запропонований нижче варіант багато в чому умовний.

Сніданок: овочі тушковані (підійдуть кабачки, баклажани, буряк, квасоля), можна посипати зеленню. Приготувати їх найкраще в мультиварці: достатньо порізати вибрані компоненти невеликими кубиками, вибрати спеціальний режим гасіння і почекати близько 40 хвилин. Зелений чай, за бажання – з лимоном.
Другий сніданок: сік свіжих фруктів чи овочів.
Обід: будь-яка страва: овочевий суп, суп-пюре, гречана каша, відварене м'ясо або біла риба.
Полудень: яблука, переважно зелені.
Вечеря: овочевий салат (огірки, томати, зелень, перець), заправлений дуже скромною кількістю оливкової олії.

Сніданок: напій: натуральниййогурт чи зелений чай, нежирний кефір. Горіхи, висівки. Приготувати останні дуже просто: до сухого висівки додати теплої води і дати набрякнути.
Другий сніданок: ідеально підійдуть яблука.
Обід: овочевий салат (овочі можна використовувати практично будь-які: помідори, перець, капусту, огірки, цибуля).
Полуденок: яблуко або натуральний сік (томатний, агрусовий, полуничний, смородинний, малиновий, ожиновий, мандариновий).
Вечеря: варене яйце, за сильного голоду – пара, чай.

Сніданок: йогурт, збагатити який допоможе додавання висівок, горіхів; ряжанка, або кисле молоко, нежирний кефір.
Другий сніданок: небагато натурального соку. Можуть також використовуватись груші, грейпфрути, яблука.
Обід: будь-яка страва: тушковані овочі (капуста, редька, баклажани, цибуля, кабачки, перець, квасоля, спаржа – у будь-яких поєднаннях за смаком), нежирний сир, відварена грудка або біла риба. Також м'ясо можна приготувати на пару. Можна скуштувати трохи курячого бульйону.
Полуденок: свіжі фрукти.
Вечеря: овочевий салат, яєчний білок. Гурмани можуть поекспериментувати та приготувати фруктово-овочевий салат із цвітної капусти, винограду, огірків, помідорів та яблука. Або ж спрощений варіант вишуканої грецької: змішати томати (можна взяти черрі), салат, маслини, огірки та приправити їх оливковою олією.

Оскільки в ідеалі тривалість третього етапу дієти – все життя, тут немає певного меню найголовніше – дотримуватися раніше зазначених обмежень і не забувати про фізичні навантаження. Цілком слід відмовитися від вищого сорту борошна, очищеного рису та цукру.

Правила та рекомендації

Популярність дієти Ковалькова обумовлена тим, що вонаприносить користь: дозволяє без істотних зусиль позбутися зайвих сантиметрів та кілограмів, помолодшати душею та тілом, але при цьому не стикаючись із потребою жорстких самообмежень.

Найскладніший час - перші тижні дієти: організм ще не встиг налаштуватися на потрібний режим харчування і зрадницьки буде просити чогось смачненьке. Слід йому протистояти.

На першому етапі дієти спостерігається максимальна втрата ваги, що становить до 9 кг. На другій стадії результат значно скромніший – у середньому – 3-5 кг. Третій етап передбачає вже мінімальну втрату – не більше двох кг, зате – загальне оздоровлення організму. Він поступово вчиться запобігати появі надлишків жиру. Як відомо, краще профілактика, ніж запекла боротьба!

Дієта Ковалькова просто ідеальна для початківців, оскільки не досить строга, але при цьому дуже результативна. Згодом дієта дієтолога Ковалькова може перерости у спосіб життя, девізом якого є краса та здоров'я!

Важливий секрет успішної дієти - грамотна організація пиття. Пити чисту воду слід рівномірно протягом дня, щоб нормалізувати виведення шлаків із організму. Рекомендується вживати рідину до їжі, щоб зменшити апетит. Найкраще з цим завданням впорається, на думку дієтолога, лужна мінеральна вода. Але від холодної рідини слід виявитися: вона не дозволить обдурити почуття голоду і наситити організм.

З інших напоїв можна пити кисломолочну продукцію, чай (переважний зелений), кава без цукру.

Важливий секрет успіху: якщо з якоїсь причини стався відхід від строгих правил дієти та зайві сантиметри знову повернулися, достатньо повторно пройти перший етап і виправити ситуацію.

Протипоказання

Незважаючи на позитивнуХарактеристика дієти Ковалькова має кілька протипоказань. Насамперед, це хронічні захворювання, особливо шлунково-кишкового тракту. При індивідуальній непереносимості білка, який є важливою частиною програми зниження ваги, також доведеться відмовитися від неї. Незважаючи на прагнення леді, що недавно народили, повернутися до допологової ваги, білкова дієта Ковалькова неприйнятна при годівлі грудьми. Щоб не нашкодити своєму безцінному здоров'ю, важливо пройти повне обстеження.

Відгуки та результати

Як показують відгуки жінок, які вже випробували на собі дієту Ковалькова, вона справді приносить очікувані результати:

Олена, 35 років: Після пологів набрала непотрібні кілограми, почала почуватися старою і втомленою. Але експрес дієта Ковалькова просто створила диво! Схудла майже на 12 кг, при цьому не голодуючи! Тепер усю сім'ю привчаю до здорового способу життя!

Аліна, 44 роки: Коли здобула підвищення по службі, захотілося йому якось відповідати: носити елегантні костюми, добре виглядати. Але сильно комплектувала через жирові складочки на талії, що випирає живота. Цілком випадково ознайомилася з методикою Ковалькова. Вирішила, хай і не досягну стрункості дюймовочки, хоч організм очищу. Але в результаті схудла, погарнішала, ношу те, про що і мріяти не сміла! Всім рекомендую!

Ольга, 23 роки: З дитинства була такою собі пишнотою, вже змирилася, що схуднути до бажаних форм не зможу ніколи. Та й побоювалася, що від різкої відмови від більшості продуктів зіпсується шкіра, стане випадати волосся. З інтересу (не надто вірячи, якщо чесно), вирішила спробувати нову дієту, доктора Ковалькова. Почалося легко: від тих продуктів, від яких рекомендовано відмовитись, я й так утримувалася вже тривалий час.Але що найбільше порадувало – зникали кілограми і не було почуття голоду. Я була сита, але при цьому худла! Звичайно, асортимент продуктів, на перший погляд, виглядає нудно, але я люблю готувати і вигадую з них щось смачненьке! Мій особистий рекорд – 7 кг на місяць!

Дієта доктора Ковалькова – чудовий спосіб без непотрібних зусиль позбутися зайвої ваги, повернути собі стрункість та подарувати гарний настрій!