Дієта Міркіна 14 днів меню, схуднення

Міркін є за професією лікарем-психотерапевтом, який спеціалізується з надання психологічної допомоги людям, які борються із зайвою вагою. Сам він не має відношення до дієтології, але все ж таки, він зумів розробити досить результативну дієтичну систему. Його методика може використовуватися навіть тими, хто, крім ожиріння, страждає на інші захворювання, навіть хронічні.

Правила, яким треба слідувати

Необхідно усвідомлювати, що за свою вагу відповідає сама людина. Тому нема чого звинувачувати в ожирінні когось іншого. Адже частою причиною зайвої ваги є переїдання.
Потрібно приймати рішення схуднути не задля моди або друзям. Це має бути потрібно особисто худне. Тільки у цьому випадку буде результат. Адже для того, щоб здобути перемогу у боротьбі із зайвою вагою, потрібне глибоке усвідомлення мотиву.
Починаючи використовувати ту чи іншу дієту, потрібно визначитися з термінами її і очікуваними результатами.
Для отримання позитивного ефекту доведеться розробляти нове меню, користуватися яким бажано протягом усього життя. Тому новий харчовий режим повинен бути не обтяжуючий організм.
Побоювання перед тяжкістю копіткої роботи над своїм організмом може стати на заваді отримати результат. Успіх очікує лише того, хто відкидає всі страхи, сам першим зробить крок уперед, у нове життя.
Самонавіювання є основним рушієм у боротьбі із зайвими кілограмами, причому це робити можна у будь-який час.
Їсти треба не строго за розкладом, а тоді, коли дуже хочеться їсти.

Доктор Міркін також радить прибрати з меню хліб та макаронні вироби, каші та солодощі. З морепродуктів виключаються крабові палички, консервована риба. Крім цих продуктів, потрібно прибрати з раціонужирне молоко, картопля, боби, кукурудза.

Дозволені продукти

Перш ніж починати худнути за допомогою цієї дієти, потрібно чітко розділити всі продукти на заборонені та дозволені. Тоді легше складатиме меню. До дозволених продуктів належать:

Страви з цих продуктів можна готувати як завгодно, навіть смажити. Дієтична система Міркіна ще відома під назвою «дієти винятків». Головною перевагою її є те, що той, хто дотримується цієї системи, не обов'язково готувати для себе окремо. Просто в стравах, що готуються для сім'ї, виключають складові, що найбільш шкодять вазі, а відбирається тільки потрібне худне:

у супі залишається бульйон;
у 2-му блюді можна їсти м'ясо або рибу із салатами;
цукор;
неприпустимі банани, фініки, кураги, інжир.

Пропонований раціон на день

Сніданок : 100 г сирної маси, сиру, м'ясної або рибної страви, зварені яйця, неміцні чай або кава.Обід: порція бульйону від супу без гущі. Дозволяється хіба що трохи капусти зі щіткою. Розмір порції не більше 250 г. 100 г вареного м'яса або риби та салат (150 г), скибочка хліба, компот або інший напій.Вечеря: риба або м'ясо, приготовлене за будь-яким рецептом, стаканчик кефіру, який-небудь фрукт.

Якщо час основної трапези ще не настав, можна перекусити, покуштувавши якийсь овоч або фрукт (не більше 100 г).

Дієта Міркіна не є суворою і тому дозволяє створювати своє власне меню з тих продуктів, які допустимі, використовуючи описану схему. Загальна поживна цінність протягом дня має перевищувати 1500 Ккал.

Зразок одноденного меню

Сніданок : сирна маса, не більше 200 г і кава несолодка з молоком.Обід: порція бульйону з борщу, звареного з м'ясом без картоплі, скибочка хліба, 100-грамовий шматочок м'яса та салат (150 г), томатний сік (склянка).Полудень: 200 г кефіру або ряжанки.Вечеря : не більше 100 г ковбаси, трохи кефіру та яблуко (200 г).

Добова кількість кілокалорій – 1200.

Дієвість дієти

Протягом перших 14-22 днів дієти відбувається втрата маси на 5-7 кг, потім схуднення може призупинитись. Саме тоді організм перебудовується. Згодом вага знижуватиметься до 10 кг на 40 днів.

Бажаючим худнути інтенсивніше рекомендується через добу проводити розвантажувальні дні. Після досягнення потрібних результатів влаштовувати такі дні достатньо разів на тиждень.

Регулярне заняття фізкультурою, пробіжки чи тривалі прогулянки дадуть додатковий позитивний ефект.

Як вийти з дієти

Програма, пропонована лікарем, відноситься до стилів життя, що містять корисні харчові звички, тому не варто поспішати відмовлятися від неї і повертатися назад, до звичного раціону. Слід пам'ятати, що втрачена за 14 днів вага може повернутися назад, причому досить швидко.

Міркін пропонує таку схему:

поступово додають у раціон складні вуглеводи;
потім також частинами додають натуральні десерти:
іноді можна дозволити неміцний та несолодкий алкоголь;
можна включити в меню трохи більше солі та цукру.

Приклад меню для виходу: До сніданку можна приготувати собі омлет із двох яєць із грибами, молоком, скибочку хліба із сиром та чай із медом. Під час перекушування допустимі будь-які фрукти зі склянкою соку. Обідню трапезу може скласти овочевий суп, коричневий рис з рибою та цитрусовий фреш. На полудень рекомендується сир і ягоди. На вечерю можна з'їсти 100 г курятини з вінегретом і попити напоєм з імбиром.

Це меню ситніше та калорійніше, що використовується під час дотримання дієти. Але з його допомогою можна довго утримувати вагу на потрібній планці.

Переваги дієти

Дієта Міркіна має такі незаперечні плюси:

дана методика безпечна для здоров'я та її можна використовувати протягом усього життя;

вона може використовуватися не тільки для зниження ваги схуднення, але і для профілактики захворювань серця та судин, захворювань суглобів та діабету;
методика не «примушує» виснажливо голодувати.

Мінуси дієтичної системи

Недоліків така корисна, здорова і ситна дієта має зовсім мало.

Першим недоліком є невизначена тривалість та результативність. Одні втрачають за кілька днів дотримання дієти трохи більше кілограма, інші протягом місяця худнуть на 14 кг. Це означає, що до оперативної її віднести не можна. Ефективність дієти залежить від старанності, наявності спортивних навантажень, генетичних нахилів. До недоліків можна віднести досить одноманітне меню, що виключає солодощі, здобу і навіть крупи.

Ще одним мінусом є те, що дієта не годиться для вегетаріанців та веганців, оскільки вона не передбачає вживання рослинних білків, а тваринні білки такі люди не їдять.

Протипоказання

Протипоказань у цієї методики схуднення теж небагато. Вона, як і багато інших, протипоказана:

під час годування груддю;
вагітним її використовувати можна, але калорійність має бути більшою;
при підвищеному холестерину;
при алергічній реакції на продукти зі списку;
дітям до 16 та людям, старшим 55 років;
при серйозних розладах шлунково-кишкового тракту;
при хворобах сечостатевих органів, нирок та печінки;
якщо спостерігається дисфункція ендокринної системи;
при крайньому ожирінні;
при анорексії та булімії;
якщо є психічні порушення;
у разі хронічних хвороб навіть у стадії ремісії;
при дисфункції серцевої діяльності та судин
якщо спостерігаються напади гіпертонії.

Слід пам'ятати, що вибір дієти є справою особистою. Проте необхідні рекомендації лікаря.

Психологічні моменти

За спеціальністю доктор Міркін є психотерапевтом. Саме з цієї причини він запропонував низку рекомендацій для психологічного настрою на прискорення схуднення:

слід визнати персональну відповідальність за свою вагу;
бажання схуднути має бути сильним;
необхідний мотив;
важливе усвідомлення зайвої маси та визначення термінів зниження її;
необхідно побудувати нову систему харчування;
закріпити встановлення свідомості за допомогою навіювання.

Якщо слідувати перерахованому, худнути буде легко. Тільки їсти потрібно, коли по-справжньому відчувається сильний апетит. Порції мають бути невеликі. Приймати їжу необхідно якнайповільніше. Якщо очікується гуляння, перед ним потрібно випити кефір. Тоді апетит знизиться.

Ще непогано було б повісити на видному місці чи на дверцятах холодильника фото улюбленої актриси чи моделі, щоб послабити психологічно апетит. Не рекомендує Міркін і вживати їжу під час руху.

За чверть години слід випити воду, щоб заповнити шлунок. Не варто також прагнути швидкого схуднення. Це може зашкодити здоров'ю.

Декілька рецептів

Коктейль із морепродуктів

Креветки з мідіями та кальмарами (всієї суміші півкіло) та цибулина, порізана разом із селери, обсмажуються в 1 ст. ложці олії. Доливають біля склянки води чи овочевого бульйону. Потім додаються фенхель, м'ята та розмарин. Можна полити трохи соком лимона та гасити на повільному вогні до готовності.

Суп із креветками

Кілограм креветок чистять, додають подрібнений помідор, порізані селеру та цибулю. Усі заливають водою та варять до повної готовності. Можна додати спеції каррі та лимонний сік.