Дієта при поліпах у шлунку
Досить поширене захворювання на сьогоднішній день - поліпи в шлунку, дієта дуже важлива і є супутнім способом лікування. Поліпи - розростання слизової оболонки. Страшні тим, що й запустити їх, вони можуть перерости в злоякісну пухлину. Саме з цієї причини харчування є однією з головних методик попередження раку, особливо сигмоподібної кишки.
Перебудувати режим та раціон харчування
Крім того, що при даній хворобі потрібно повністю змінити склад продуктів, змінюється і інтенсивність приймання їжі протягом дня. Якщо для звичайної людини достатньо їсти тричі на день, то для людей, у яких діагностують поліпи кишечника, шлунка, харчування має бути шестиразовим, тобто прийом продуктів здійснюється через кожні 2 години. Останній прийом - не пізніше 3 годин до сну. Саме непропорційне навантаження на шлунок, коли людина їсть тільки вранці та ввечері, а решту часу шлунковий сік «поїдає» слизову оболонку через почуття голоду, стає прекрасним ґрунтом для виникнення поліпів та їх розростання надалі.
Хоча в маслі міститься велика кількість корисних мікроелементів, але для поліпів у шлунку цей спосіб неприйнятний. Він провокує численні захворювання травної системи, прямої кишки.
Білок, вуглеводи, мікроелементи при поліпах у шлунку запорука здоров'я
Організм, який бореться із захворюванням поліпи шлунка, кишечника, особливо в реабілітаційний період після хірургічного видалення (після поліпектомії), необхідно наситити корисними речовинами та білком, щоб імунна система змогла виробляти достатню кількість захисних компонентів. Тому дієта при поліпах у шлунку передбачає вживання великої кількості молочних продуктів, сироватки. Єдине обмеження - це люди, які страждають на хвороби жовчовивідних і жовчосекретуючих шляхів, тому що організм не може розщеплювати казеїн і молочні жири, які надходять з молоком.
Щоб уникнути перевантаження печінки, ниркової системи, особливо в тих випадках, коли людина приймає досить велику кількість лікарських препаратів або проходить реабілітацію після видалення поліпів, вживати потрібно лише легкі продукти і бажано в подрібненому вигляді. Таким чином шлунку буде набагато простіше перетравлювати продукти, що надходять.
Супи переважно є овочеві. У жодному разі не можна їсти міцні бульйони та продукти, що викликають метеоризм. З м'ясних продуктів краще віддати перевагу дієтичним, таким як:
- куряча грудка;
- телятина;
- нежирна яловичина;
- кролик;
- грудка індички;
- перепілка.
Вуглеводи – це джерело енергії для організму. Тому споживання продуктів, які містять ці корисні речовини, слід збільшити при поліпах у шлунку. Таким чином організму вистачатиме сил не тільки для щоденних навантажень, але і для того, щоб боротися із захворюванням поліпи в кишечнику, шлунку. Вуглеводи містяться у великій кількості в овочах та фруктах, кашах та макаронах. Овочі та фрукти слід вживати також у їжуподрібненому вигляді, краще у пюреподібному.
Уникати потрібно кислих фруктів: кислота, що міститься в них, згубно впливає на слизову оболонку шлунка і сприяє збільшенню поліпів.
Кисломолочні продукти допоможуть уникнути розладів ШКТ. Тому включити до раціону такі напої, як біойогурт, кефір, потрібно обов'язково.
З хлібних виробів дозволено сухарі, вироби з борошна грубого помелу.
Макарони слід купувати тільки із твердих сортів пшениці. Вони є джерелами клітковини та допомагають зв'язати холестерин, заодно налагодять баланс симбіотичної кишкової флори.
Під час дієти при поліпах обов'язково включаються в раціон харчування страви, багаті на вітаміни Е, D, які містяться в наступних продуктах:
- рослинній олії;
- бобових;
- брюссельській капусті, зелені;
- зелених овочів;
- горобині, обліпихі, шипшині;
- груші;
- сирі;
- нежирний сир;
- печінки риб;
- яєчний жовток.
Окремо слід сказати про яйця. Їх необхідно обов'язково включити у меню при поліпах, але добова норма має перевищувати 2 прим. Приймати в їжу їх краще некруто.
Якщо після шостої вечора перед сном виникає почуття голоду, можна випити одну склянку біойогурту або кефіру.
Всі страви під час дієти потрібно готувати на пару або запікати в духовці.
Дієта при поліпі шлунка: продукти, які не можна включати в раціон
Категорично заборонені доприйому грубі та важкі продукти, страви:
- жирне м'ясо;
- натуральне коров'яче молоко;
- кукурудзу;
- жирну рибу;
- кава та кофеїнсодержащіе напої;
- шоколад;
- цитрусові;
- смажену їжу;
- копченості;
- ковбаси та сосиски;
- жирний сир;
- солону їжу;
- маринади;
- гострі продукти;
- помідори.
Зразкове меню при поліпах у шлунку
08.00 – вівсяна молочна каша з медом, неміцний чай.
10.00 – дієтичний бісквіт, компот яблучний.
12.00 - салат із яйця з огірком зі сметаною.
14.00 - овочевий бульйон зі шматочками курячої грудки.
16.00 - гречка без солі з олією, яловича печінка варена.
18.00 – омлет, чай.
08.00 – сирна запіканка з додаванням кураги, відвар шипшини.
10.00 – чай, хліб із знежиреним сиром.
12.00 - салат з овочів, дієтичний хлібець.
14.00 – бульйон з курячої грудки з яйцем та зеленню, пшенична каша з м'ясом.
16.00 – рибна парова котлета, рис, компот із сухофруктів.
18.00 – гречана молочна каша, кефір.
08.00 – бісквіт або дієтичні пряники, склянка молока.
10.00 - 1 яйце некруто, хліб з сиром, склянка біойогурту.
12.00 – овочевий салат із зеленню, склянка відвару шипшини.
14.00 - овочевий бульйон, тушкована капуста без томату зі шматочками курячої грудки, чай.
16.00 – молочний коктейль, фруктовий салат.
18.00 - рагу з овочів, 1 яйце некруто.
08.00 – гречана каша, котлета з телятини парова, кава з молоком.
09.00 – вівсяна каша, склянка молока.
12.00 - суп з рису на курячому бульйоні, картопляне пюре з тушкованою.яловичина, компот з яблук.
14.00 – омлет, чай.
16.00 – склянка молока з пряниками.
18.00 – запіканка сирна з нежирною сметаною.
08.00 – молочна манна каша, бісквіт, склянка молока.
10.00 – фруктовий салат з йогуртом без добавок, чай.
12.00 – філе куряче з овочами, відвар шипшини.
14.00 – бульйон із перепілок із сухарями, котлета з телятини парова, 1 яйце.
16.00 – чай з молоком, солодкі сухарі.
18.00 – каша рисова з м'ясом перепілки, склянка біойогурту.
08.00 – молоко, каша вівсяна з фруктами.
10.00 – бананове пюре, відвар шипшини.
12.00 - суп з овочів, відварене куряче філе, макарони, чай.
14.00 – запечена риба з овочами, яйце, яблучний компот.
16.00 – чай із пряниками.
18.00 – молочна вермішель, відвар шипшини.
08.00 – запіканка з сиру, склянка молока з медом.
10.00 – вівсяна молочна каша, хлібець із сиром, чай.
12.00 – пюре картопляне з тушкованою капустою та паровою котлетою з м'яса перепілки.
14.00 – молочна вермішель, гречка з курячим битком, чай.
16.00 - біойогурт, бісквіт.
18.00 – склянка молока, сир з нежирною сметаною.
Найголовніше – це регулярність під час дієти. Якщо людина буде дотримуватися такого харчування постійно, то гарантовано позбавиться хвороби.