Дієтичне харчування меню на тиждень, Харчування в пост на дієті
Віруючим людям, які намагаються схуднути, належить нове випробування – Великий піст. Вже є певна втома від різноманітних обмежень споживання товарів. Тепер же виключити зі свого раціону так улюблені досвідченими схудльцями сир і пісне м'ясо. Як же впоратися з новими заборонами та скоригувати свій раціон, щоб він, як і раніше, залишався різноманітним, але дієтичним? Пропонуємо вам відповідне під дієтичне харчування меню на тиждень у пост.
Великий піст та дієтичне харчування
Здавалося б, людям, які дотримуються дієти простіше перейти на їжу, проте це не зовсім так. Людина, яка постійно стежить за своїм харчуванням і виключає ті чи інші продукти, вже має досвід роботи з обмеженнями себе – це великий плюс, легше перебудується на пост психологічно.
Але, ті, що худнуть, часто відмовляють собі в таких продуктах, як картопля, макарони, рис та інших крупах, тим самим звужуючи асортимент для вибору страв. Відмовившись від вживання продуктів тваринного походження, раціон стає бідним і дотримуватися такого харчування катастрофічно важко.
Не треба закручувати гайки, і на час посту варто дозволити собі вживати виведені з раціону продукти. Варто пам'ятати, що рис вибирати краще дикий чи коричневий, а макарони мають бути із твердих сортів пшениці. Нелюба худнею картопля, варто готувати без використання олії, тобто. відварювати, або запікати. А ось змастити готові бульби запашною олією не забороняється, але тільки трохи - пензликом.
Теорії достатньо, спробуємо скласти зразкове меню на тиждень у пост, з рецептами:
Пісне меню на тиждень для схуднення
- Сніданок : Каша рисова зяблуком та медом
- Обід: Щи зі свіжої капусти без м'яса, як закуску можна приготувати дієтичний салат з кальмарами рецепт можна знайти за посиланням.
- Перекус: свіжий фрукт
- Вечеря: Салат з пекінської капусти з редисом, відварена картопля з олією та кропом, скумбрія малосольна шматочками в домашніх умовах (у нестрогий піст)
- Сніданок: хлібці цільнозернові з домашньою кабачковою ікрою
- Обід: суп-пюре з гарбуза, страва з соєвого м'яса, для людей, які тримають строгий піст, для тих, хто постить за полегшеним варіантом - скумбрія під маринадом з моркви та цибулі
- Перекус: салат з білокачанної капусти з яблуком і морквою (заправка - олія, сіль, цукор, лимонний сік), альтернативний варіант - з кореневим селери (як приготувати салат з капусти за посиланням)
- Вечеря: Тушені овочі в духовці – рагу
- Сніданок: тости з пісного хліба із соєвим сиром тофу та запеченим у духовці солодким перцем
- Обід: Суп з гречкою, квашена капуста з олією (1 ч.л на порцію)
- Перекус: Мікс зі свіжих овочів - черешковий селера, свіжі огірки, морква
- Вечеря: Рис, кальмари з часником і петрушкою, свіжий помідор
- Сніданок: Гриби, смажені з овочами
- Обід: Борщ без м'яса (варитися за рецептом пісних щіт зі свіжою капустою, разом з пасировкою в каструлю додати натертий на великій тертці відварені буряки), салат з кальмарів з морквою по-корейськи.
- Перекус: Свіжі фрукти
- Вечеря: Грузинський рецепт аджаб сандал, пару скибочок сиру тофу.
- Сніданок: Гарбузові або морквяніоладки на мінеральній воді (без яєць)
- Обід: Овочевий суп з рисом та помідорами (рис закладати з картоплею, помідори додати в пасировку)+не солодкий пісний пиріжок із дріжджового тіста. Салат з редису та огірка.
- Перекус: Компот із сухофруктів
- Вечеря: Риба приготовлена в духовці з овочами
- Сніданок: Вареники з вишнею
- Обід: Суп-пюре з кабачка (за аналогією з гарбузовим). Дієтичний рецепт запеченої скумбрії в духовці.
- Перкус: Салат зі свіжих овочів.
- Вечеря: Гречана каша з пісною підливою з грибів
Не пропустіть міркування батюшки, про харчування в пост: