Дієтичні страви для схуднення в мультиварці з курки, кабачків та сиру

«І хочеться, і колеться». Ось такими словами можна охарактеризувати людей, які горять бажанням скинути зайву вагу, але не мають сили волі для дотримання будь-якої дієти. Тим не менш, можна їсти із задоволенням і не набирати непотрібних кілограмів. Тому й існують дієтичні страви для схуднення.

Переваги правильного харчування

Всі дієтичні страви збалансовані. Такі рецепти для схуднення є енергопостачальними. У них відмінно поєднуються прості та складні вуглеводи, будівельні білки та захисні жири тваринного та рослинного походження.

Кожен інгредієнт, що входить у такі дієтичні страви, допомагає очистити організм від шкідливих речовин і, поступово стабілізувавши травлення, перейти до ведення здорового способу життя.

Втім, помилково думати, що такі рецепти використовуються виключно для схуднення. Вони відмінно підійдуть усім охочим відкоригувати фігуру, підвищити працездатність, повернути собі колишню легкість, гарний настрій та самопочуття.

Смачно їмо і не товстішим

Страви з курки або кабачків багатьом можуть здатися не смачними, прісними, і довго їсти їх неможливо. Насправді рецептів дієтичних страв так багато, що можна вибрати до душі – і смачний, і корисний.

Правильно організований прийом їжі та необхідні рецепти не тільки допоможуть схуднути, але також уникнути катування дієтами. Розглянемо варіант, як схуднути перед сном?

Ідеальна вечеря має відбутися не менш як за три години перед сном. Тому відмовитися від їжі після 18:00 логічно тільки в тому випадку, якщо ви лягаєте спати о 21:00. За годину перед укладенням у постіль можна підкріпитися йогуртом без цукру. Погризти яблуко або персик ідея огидна - ви тількисильніше захочете їсти, та ще й підвищите рівень цукру в крові. Відмовившись від вуглеводів та жирних страв, перейдіть на яйця, рибу або м'ясо курки з овочами.

Оскільки найкращою вечерею є та, що приготовлена на пару, давайте приготуємо м'ясні котлетки з сиром у мультиварці або пароварці (див. фото). Для цього необхідно взяти:

400 гр. грудки курки;
200 гр. знежиреного сиру;
1 яйце та цибулину;
сіль і перець.

Спосіб приготування:

Очистивши цибулю, поріжте її на дрібні частини.
На середні кубики розділіть курячу грудинку.
Пропустіть усі інгредієнти через м'ясорубку.
Посолити і поперчити, після чого замісити фарш.
Сформувавши з нього чотири котлетки, приготуйте їх у мультиварці на пару чи пароварці.

Любителям дієтичних страв подобаються різні рецепти для схуднення. Хтось мешкає м'ясним, а інші суворі вегетаріанці. Тому приготуємо імпровізоване рагу з овочів (див. фото). Для його створення знадобляться:

1 головка цибулі;
1 ст. ложка оливкової олії;
1 морква.
Далі, залежно від смаку, можна додати кабачків, м'якоть гарбуза, болгарського перцю. Все до смаку.

Спосіб приготування:

У каструлі трошки розігрійте масло|мастило| і злегка підсмажте на ньому нарізані моркву і цибулю. Щоб убезпечити інгредієнти від підгоряння, додаємо води. Потім, поступово підкидаємо овочі, що сподобалися нам, які попередньо нарізані на кубики. Гасимо до їх повної готовності, не забуваючи підливати воду при необхідності. У результаті страва виглядатиме вельми апетитно.

Ах, цей смачний сир

Смачні рецепти для схуднення можуть складатися навіть із сиру. Звичайно, не все готується у мультиварці. Ми вибрали тільки найпростіші, для приготування яких немає потреби довго стояти біля плити або перебувати на кухні. Якщо під рукою немає кабачків, то сир знайдеться завжди, коли поряд такі рецепти.

З інгредієнтів знадобляться:

200 гр. сиру знежиреного;
цибуля-порей один пучок;
100 гр. болгарського зеленого перцю;
2 ст. ложки сметани;
на смак чорний перець.

Все разом перемішується і таким вживається.

Дуже цікаві бувають рецепти для схуднення. Таким нам здався «Сир по-ефіопськи» (див. фото). Для приготування чотирьох порцій потрібно всього 10 хвилин часу і такі складові:

450 гр. сиру знежиреного;
3 зубчики часнику;
40 гр. цибулі;
1/2 ч. л. гвоздики меленої;
1 ст. ложка вершкового масла;
1 ст. ложка імбиру;
900 гр. шпинату;
маленький перчик.

Необхідно вказану кількість сиру, рубаного часнику та гвоздики добре перемішати, після чого все прибрати в холодильник. На середньому вогні посмажити цибулю, часник, чилі та імбир. Коли цибуля стане напівпрозорою, додати шпинат і все обсмажити до м'якості. Зайву рідину прибрати, дістати з холодильника суміш сиру з іншими складовими, і знову разом перемішати або збити блендером.

Ми вже згадували про те, що рецепти для схуднення за участю сиру просто рясніють, як і дієтичні страви з кабачків та курки. Побалувати смакові рецептори здатний сирний десерт. Нам знадобляться:

200 гр. сиру знежиреного;
125 гр. йогурту;
1банан;
1 ч. л. тертого шоколаду чи какао;
ягоди (будь-які).

Все, що потрібно, так це заправка сиру йогуртом, бананом, порізаним на шматочки і ягодами, а зверху шедевр посипати тертим шоколадом або какао.

Ось такі прості рецепти для схуднення народжують чудові дієтичні страви, які не вимагають смажених кабачків, картоплі чи курки.

Дієтичні кабачки

Всі рецепти для схуднення діляться на перші та другі дієтичні страви. Ми не могли пройти повз смачні кабачки і вирішили поділитися корисною смакотою.

Дозвольте познайомити – суп-пюре із кабачків. Для його приготування знадобляться:

1 кабачок (великий);
2 помідори;
1 болгарський перець;
100 гр. сиру "Пармезан";
1 ч. л. орегано.

Сир трьом на великій тертці. Овочі нарізаємо та відварюємо в 3 л. води. Після того, як вони охолонуть, перетираємо їх блендером та приправляємо. Готову суміш переливаємо в термостійкий порційний скляний посуд, який можна використовувати в мікрохвильовій печі. Кожну порцію посипаємо тертим сиром і нагріваємо протягом 1-2 хвилин при потужності 600 Вт.

Рецепти з кабачків для схуднення, з яких виходять чудові дієтичні страви, легко можна знайти на кулінарних сайтах. Але ми вирішили поділитися ще одним шедевром. Це грибний суп із кабачків (див. фото). Для приготування знадобляться:

200 гр. печериць;
100 гр. кабачків, нарізаних брусочками;
3 ст. л. коричневого відвареного рису;
1 ст. л. йогурту або нежирної сметани;
1 ст. л. олії оливкової;
цибуля.

Спосіб приготування:

Моркву, цибулю та кабачки пасеруємо в олії хвилини 2-3.Додаємо порізані гриби та обсмажуємо близько хвилини. Потім заливаємо 4 літрами води, варимо до готовності та додаємо відварений рис. У такі дієтичні страви для схуднення добре додати рубаної зелені та не більше однієї столової ложки йогурту. Подається з дрібно зламаними хлібцями.

На цьому все. Бажаємо всім стрункої фігури та приємного апетиту.