Дослідницька робота «Пророщування насіння кавуна»
МУНІЦИПАЛЬНА ОСВІТАЛЬНА УСТАНОВА «Гімназія №19», м. Саранськ
«Пророщування насіння кавуна»
Мелішина Поліна, 10 років
1. Кавун - ягода, фрукт чи овоч?!
2. Вирощування кавуна
2.2.Світловий режим.
2.3. Вологість ґрунту.
2.4. Внесення добрив.
3.Практична робота. Експеримент.
3.1. Вирощування розсади кавуна.
3.2. Підготовка ґрунту перед висадкою розсади та висадка розсади.
3.3. Догляд рослин.
Поставила перед собоюпроблему:чому на наших городах не ростуть кавуни?
Гіпотеза: я припускаю, що кавуни можна вирощувати і в нашій місцевості, але тільки в теплиці.
Об'єкт дослідження:вплив зовнішніх факторів на зростання рослини
Предмет:процес зростання кавуна
Досвідченим шляхом виростити з насіння кавун
Завдання дослідження:
- Ознайомитись з літературою з вирощування кавунів у домашніх умовах
- Провести експеримент з вирощування розсади кавуна в домашніх умовах.
- Узагальнити отримані результати.
- Зробити висновки, підбити підсумки дослідження.
Кавун - ягода, фрукт чи овоч?!
Всі кажуть, що кавун - це ягода. Для мене це було дуже здивування! Здавалося б, так, такий солодкий, соковитий. але розміри! Ніяк не вкладалася в голові думка, що бувають ягоди таких розмірів. До того моменту відносила кавун до фруктів.
Я спілкувалася з багатьма людьми різних професій та ступенів освіти. Іноді розмови заходили й про кавуни. І всі в один голос твердили: "Так-так,ягода! Просто вражаюче, але це так!". Але мене бентежило те, що ці люди з кавунами зіштовхувалися лише в магазинах в кавуновий сезон.
Якийсь час я не надавала цьому питанню серйозного значення, продовжуючи уплітати за обидві щоки солодкі шматки кавуна. Ну, справді: яка різниця, хто він – ягода чи фрукт, коли лежить нарізаний на таці?! У голові бігає лише одна думка – як би швидше його з'їсти. Я вирішила звернутися до довідкової літератури. Як своєрідне першоджерело я обралаВелику Радянську енциклопедію. У компетентності цієї книжки сумніватися не доводиться, тому інформацію з неї можна вважати істиною.
А тепер найцікавіший момент – я Вам процитую частину статті про кавун із БСЕ:
Кавун (Citrullus), рід одно-або багаторічних рослин родини гарбузових. Корінь сильно розгалужене, заглиблюється на 1 м і більше. Стебло стелиться, з довгочерешковим перисторозсіченим листям (є сорти і з нерозсіченим листям). Квітки роздільностатеві та гермафродитні, одно-або дводомні, одиночні, рідше – у пучках.Плід — гарбуза, кулястої, овальної, сплощеної або циліндричної форми; фарбування кори від білої до темно-зеленої з малюнком у вигляді сітки, смуг, плям; м'якоть рожева, червона, малинова, рідше - біла і жовта.
Однак, у цьому питанні є ще одне"але". Гарбуз вважаютьрізновидом ягоди, тому в цих трактуваннях можна остаточно заплутатися. Але з погляду ботанікиназивати кавун ягодою не є правильно.
Отже я зробила собі ряд висновків, які раджу взяти до уваги:
- кавун - це формально гарбуза
- читайте тільки першоджерела
«Хлопчик» або «дівчинка»Плоди кавунів можна ділити за статевою ознакою. Існують так звані кавуни "хлопчики" та кавуни "дівчатка". Якоїсь принципової відмінності між ними немає, хоча багато хто стверджує, що "дівчата" солодші і в них менше кісточок. Але щоб мати про це уявлення і бути знаючою людиною в кавуновій справі, я розповім Вам, як правильно визначити статеву ознаку кавуна. Визначають це по кавуновій попці. У кавуна "дівчата" попка більш плоска і цятка велика. А ось у кавунів "хлопчиків" попка рельєфна, кінчик заглиблений усередину, а цятка стягується в маленьку точку. Більше наочно Ви це можете побачити на фотографіях нижче:
Кавун "хлопчик"
Кавун "дівчинка"
Хочеться відзначити, що на прилавках продаються практично одні "хлопчики". Кавун "дівчинку" можна зустріти досить рідко, т.к. Статистика стверджує, що на 20 кавунів "хлопчиків" припадає лише одна "дівчинка". Така кавунова демографія.
Я багато дізналася про рослину Кавун. Чи зможу я виростити цю рослину в домашніх умовах? Для цього мені купили набір «Юний садівник»
Вирощування кавуна
- Теоретична частина
Вирощування розсади кавуна. Для вирощування розсади використовують весняні розсадно - овочеві теплиці, обладнані обігрівачами. Розсаду кавуна вирощують у поліетиленових горщиках, діаметром 10-12 см і висотою 10 см. Існує можливість використання для цих цілей касет з відповідними осередками.
Я взяла глиняний горщик. Для приготування ґрунтової суміші використовується 5 частин дернового ґрунту, 4 частини перегною та одна частина піску. На 1 т суміші необхідно додати 1,5-2,0 кг калійної солі, 2-3 кг аміачної селітри та 10-12 кг суперфосфату. Заповнюють горщики на 3/4 об'єму приготовленою сумішшю. Мені купили набір «Юний садівник». У комплекті до нього йшов грунт і насіння. Для посіву в горщики використовують відкаліброване насіння, яке відповідає вимогам
Підготовка ґрунту перед висадкою розсади та висадка розсади.
Тож чому на наших городах не ростуть кавуни?
Я ознайомилася з науковою літературою з вирощування кавунів в домашніх умовах, провела експеримент, який включав пророщування насіння, і спостереження за зростанням кавуна. Я досліджувала, як впливають зовнішні чинники на зростання цієї чудової рослини. І можу зробити остаточні висновки та відповідно підбити підсумки.
У середній смузі кавуни можна вирощувати або у теплиці (на шпалерах), або у відкритому ґрунті під плівкою (в розстил). У теплиці рослини підв'язують вертикально – це покращує освітленість, і плоди стають солодшими. Але за такого розміщеннякавуни підвішують у сітку, інакше тендітна плодоніжка не витримає навантаження і обломиться. Формують рослину в одне стебло, бічні батоги на перших шести міжвузлях повністю видаляють, на інших прищипують після четвертого листа. Коли утворюється три-чотири кавуни і вони досягнуть розміру волоського горіха, то прищипують головний батіг (після останнього плода залишають чотири-п'ять листя) і видаляють усі не плодоносні пагони.
І ще одна важлива умова: теплицю потрібно добре провітрювати, постійно контролюючи вологість, тому що через конденсат плоди можуть загнити.
При вирощуванні рослин в розстиг батоги направляють уздовж покривної споруди, щоб вони сильно не перепліталися. Бічні батоги теж прищипують після четвертого-п'ятого листа, а під плоди підкладають невеликі дощечки або інший матеріал, що не гниє.
Запилюються кавуни комахами, але в похмурі дні вони не літають, тому жіночі квітки доведеться запилювати примусово, переносячи пилок на маточка жіночої квітки.
1. В. Крутофост За матеріалами журналу "Овочеводство"
2. В.А.Василевський, канд. с.-г. наук «ДИНЯ ТА КАБУЗ У СЕРЕДНІЙ
СМУГІ Укаїни.» Секрети вирощування. Стаття
3. Енциклопедичний Словник Юного Біолога.