Дослідницька робота «Вплив пива на організм підлітка», Соціальна мережа працівників

Сьогодні все частіше звучать слова пивний алкоголізм та підлітки. Надмірне і все зростаюче захоплення пивом населення, особливо молоді, викликає тривогу, що зростає. Дослідницька робота присвячена вивченню впливу пива на організм підлітка.

Вкладення Розмір
issledovatelskaya_rabota.docx654.03 КБ

на організм підлітка»

Виконала: Пузіна Вікторія Костянтинівна

МБОУ «Нікіфорівська ЗОШ №2»

учениця 9 класу

393015 Тамбовська область

МБОУ «Нікіфорівська ЗОШ №2»

393015 Тамбовська область

вул. Молодіжна 37А

  1. Вступ………………………………………………………… 3
  2. Основна частина. «Вживання пива – дорога в нікуди»
  1. Історія виготовлення пива……………………………………… 4
  2. Статистика вживання пива в Україні…………………………. 4
  3. Причини вживання пива…………………………………….. 5
  4. Хімічний склад пива………………………………………….. 7
  5. Вплив пива на організм людини………………………… 8
  6. Міфи про пиво. Чи варто вірити у небилиці. 10
  1. Висновок. Живи із змістом. 10

Список використаних джерел………………………………. 12

«Не СНІД, не туберкульоз занапастить Україну,

а «пивний алкоголізм» серед юного покоління»

Стан здоров'я підростаючого покоління є найважливішим показником благополуччя суспільства та держави і відображає не лише реальну ситуацію, а й дає прогноз на майбутнє. Забезпечення охорони здоров'я потребує системної пропаганди здорового способу життя та врахування факторів ризику, що впливають на стан здоров'я. Це насамперед стосується шкідливих звичок, однією з яких у сучасних підлітків євживання пива, як найбільш доступного та привабливого засобу отримання задоволення. Ця проблема виникла в результаті «культу пива», що активно насаджується і вже суттєво впровадився у свідомість наших людей. Сьогодні все частіше звучать слова пивний алкоголізм та підлітки. Надмірне і все зростаюче захоплення пивом населення, особливо молоді, викликає тривогу, що зростає.

Дослідницька робота присвячена вивченню впливу пива на організм підлітка. Вважаю, що наше покоління дуже мало знає про це.

І якщо хоч одна людина, вивчивши мою роботу, кине вживати пиво або ніколи не почне цього робити, я вважатиму свою мету досягнутою.

Мета роботи: вивчення негативного впливу пива на організм підлітка.

Якщо учень буде знати, що пиво негативно впливає на організм людини, то це викличе відмову від його вживання, це змінить його ставлення до вживання пива.

  1. Ознайомитись з історією виготовлення, вживання та хімічним складом пива.
  2. Скласти анкети та провести опитування підлітків з питань пивного алкоголізму.
  3. Встановити з урахуванням соціологічного дослідження причини вживання пива підлітками.
  4. Вивчити вплив вживання пива на організм підлітка та його наслідки.

  1. Історія виготовлення пива

З давніх-давен люди займалися виготовленням ароматного слабоалкогольного пінистого напою, з хмелевою гіркотою, більше відомого нам під назвою ПИВО.

Історики вважають, що ще за 7 тисяч років до н. у Вавилоні варили пиво з ячмінного солоду та пшениці. Потім спосіб приготування поширився в Стародавньому Єгипті, Персії, серед народів, що населяли Кавказ і південь Європи, а пізніше - по всійЄвропі.

Відомий давньогрецький вчений та історик Геродот називав пиво ячмінним вином. Фракійці від Адріатики до Чорного моря щодня вживали світле пиво. Вони вважали, що пиво не лише вгамовує спрагу, а й, висловлюючись сучасною мовою, підвищує загальний тонус організму, а також сприяє правильному обміну речовин.

Європейською батьківщиною пива прийнято вважати Німеччину.

В Англії у IV столітті н.е. виготовляли вже 19 сортів пива, а замість хмелю як смакові добавки використовували мед, корицю, верес. Центром пивоваріння в Середньовіччі була Фландрія.

У IX-XII століттях пивоваріння вже було поширене біля Київської Русі, та був у Новгородських землях. Причому із знайдених документів на той час відомо, що пиво варили з ячмінного солоду та хмелю, які використовуються до цього дня.

Спочатку його варили для домашнього споживання, потім у міру розвитку товарного виробництва, пиво стає предметом обміну та торгівлі.

  1. Статистика вживання пива в Україні

Більше половини дорослого населення (61,5%) п'є пиво. З них 30% – жінки. Середній вік пивного алкоголіка – 30 років. Молоді люди починають вживати пиво з 13 років. Лікарі-наркологи стурбовані зростанням вживання підлітками пива. Як дешевий спиртний напій, саме пиво використовується на початкових етапах алкоголізації.

Судячи з рівня виробленого та реалізованого в торгівлі пива, Україна нині увійшла до країн, населення яких займає «передові» позиції щодо вживання цього виробу, який, як і раніше, вважається слабоалкогольним і навіть «безалкогольним». І це незважаючи на те, що головний санлікар Укаїни Г.Оніщенко від усієї медицини виступив в «Учительській газеті»із статтею про шкідливі наслідки споживання пива. Як констатував Г.Оніщенко, зростання споживання пива в країні відбувається «за рахунок підлітків та жінок дітородного віку».

  1. Причини вживання пива

Поширенню пияцтва сприяють алкогольні традиції, що живуть, питні ритуали. Які тільки приводи для випивки не використовують любителі проведення часу з чарочкою в руці! Свята. Приємні події Сумні обставини. Набуття нової речі. Закінчення навчального року. Надходження на роботу.

Крім питних традицій виникненню схильності до пияцтва чималою мірою сприяє невміння інших молодих людей правильно, захоплююче, з користю для себе та для суспільства проводити вільний час. Тут треба говорити не так про організацію дозвілля молодих людей, як про виховання у них потреби у змістовних видах проведення часу, про вихованість духовності.

Одні вдаються до вживання спиртних зіл з тієї причини, що алкоголь створює оманливе почуття підвищеного самовдоволення та уявного добробуту, ілюзію порятунку від усіх негараздів і від напруги, хибне почуття припливу сил і підвищення настрою. Іншими пиво вживається як засіб, що нібито полегшує контакти, що сприяє традиції, що склалася, спілкуванню людей у ​​години дозвілля. Питні ритуали та звичаї – це своєрідний хибний спосіб залучення до уявлень та інтересів того чи іонного малого колективу. Деколи молодик, який бажає стати «своїм» у компанії, п'є заодно з усіма, приховуючи природне ставлення до алкоголю. Аби стати тут в один ряд з іншими. Раз, другий, третій вип'є через силу, а тим, дивишся, вже й не без задоволення потягся до чарки. Це ще раз свідчить про свого роду вибірковість уюнацькому віці: деякі молоді люди набагато легше піддаються негативному впливу меншості з поведінкою, що відхиляється, і не схильні сприймати позитивні традиції більшості в безпосередньому оточенні.

Чималу роль ранньому вживанні пива грають і умови сімейного виховання, сімейні традиції. У 52 зі 100 молодих людей, які страждають на хронічний алкоголізм, констатовано несприятливі умови виховання, пов'язані з постійними конфліктами, створюваними головним чином батьками-пияками. Багато пацієнтів виховувалися без батьків, з якими матері розлучилися знову-таки через пияцтво. Діти в таких сім'ях часто були позбавлені належної уваги та нагляду. Іноді родичі заохочували вживання пива дітьми та підлітками. Так, такій сімейній атмосфері, такій ситуації не позаздриш. Потрібно сказати собі: Ні, пива не п'ю! Важкі умови виховання – ще виправдання наших пороків. Кожен здатний сам виковувати свій характер, вибрати життєвий шлях. Боріться за своє щастя. Не розкидайте. Будьте вимогливими до себе і поблажливими до недоліків ваших батьків. Батьків не обирають.

Крім перерахованих факторів поширенню пивного алкоголізму сприяють погана організація культурно-масової роботи, недостатня увага в деяких сім'ях до виховання у молодих людей самодисципліни, почуття відповідальності перед близькими, перед усім суспільством, невміння прищепити молоді різноманітність та вірно зорієнтовані інтереси.

Основними причинами вживання пива підлітками є:

  • надати сміливості та впевненості собі,
  • друзі теж п'ють,
  • нудно,
  • приємно бути трохи п'яним,
  • легше спілкуватися з іншими людьми,
  • батьки теж п'ють,
  • мені цеподобається,
  • утвердитися.

Я провела дослідження вживання пива підлітками школи, було проведено опитування учнів 5 - 9 класів з метою з'ясування вживання та причин вживання пива підлітками.

Учням було запропоновано анкету. (Додаток 1)

Анкетування щодо вживання пива виявило, що з 18 опитаних троє пробували пиво за порадою друзів, причиною тому був інтерес, але враження отримали неприємне, на даний момент відмовилися від його вживання. Щорічно участь школи в акції «Спорт – альтернатива згубним навичкам» дає позитивні результати. Але необхідно продовжувати профілактичну роботу, спрямовану формування у підростаючого покоління відповідального ставлення до свого здоров'я. В рамках акції були створені листівки, буклети (Додаток 2)

Алкоголізм дуже швидко «молодшає». Кожна людина - господар своєї долі, кожен просто зобов'язаний серйозно зайнятися самовихованням, зміцненням волі, підвищенням свого освітнього рівня, раціональною організацією свого дозвілля. Прагнення самовдосконалення завжди знайде гарячу підтримку в нашому суспільстві. Тож немає виправдання тим, хто добровільно обирає найлегший і найпідступніший із усіх шляхів – шлях пияцтва, безпритульного прагнення якось убити час. Тим більше, що цей, спочатку надзвичайно легкий, шлях приведе рано чи пізно до прірви.