Доведено мед краще за антибіотики
Солодка справа: рідке золото із лікувальним ефектом. Фото: motograf/pixelio.de
Соня ФЛЕШ-РАЙС. Велика Епоха, Німеччина
Тепер це точно – мед не лише смачний, а й може лікувати. За підсумками унікального у своєму роді дослідження, проведеного в Університеті Сіднея вчені довели, що деякі сорти меду діють ефективніше за антибіотики, як мінімум при лікуванні ран та інфекційних заражень.
Дія антибіотиків обмежується найчастіше лише деякими видами бактерій. Більшість мікробів, що викликають так звані внутрішньолікарняні інфекції, викликають особливе побоювання, тому що вони резистентні як мінімум проти одного антибіотика. Цих обмежень був під час дослідження під час використання меду, він діяв проти всіх випробуваних збудників, у тому числі були і мультирезистентні бактерії. Вирішальним виявилося те, що бактерії не могли пристосуватися та виробити резистенцію проти меду, як це відбувається з антибіотиками.
Вчені використовували відомі сорти меду такі, як манока та джеллі-буш із Нової Зеландії та Австралії (зібраний з квітів рослин Leptospermum scoparium та Leptospermum polygalifolium, сорти чайного дерева). Обидва сорти використовуються також і в медицині, але в лікарнях майже не використовуються. Дослідження однозначно доводить, що медичний мед можна в багатьох випадках застосовувати в антисептичних мазях для лікування ран або катетерів. З огляду на коротке життя антибіотиків, через все резистенції, що прискорюється, доцільно застосування альтернативних способів лікування інфекцій.
Усі випробувані сорти меду взяті від бджіл, які збирали нектар чайного дерева Leptospermum. Вченим поки невідомий точний компонент, відповідальний за антибіотичний ефект меду,і як йому вдається впоратися із інфекцією. Але вони припускають, що компонент під назвою метилглюоксал, у поєднанні з іншими досі невідомими компонентами меду, впливає на збудників інфекцій, не дозволяючи їм утворювати нові мутації, резистентні до меду.