Джин Пуер – бадьорість та спокій в одній чашці чаю

У гіркуватості цього чаю відчувається виклик і навіть невелика зухвалість, його аромат дурманить запахом сухофруктів, смоли та сухого дерева, насичений темно-червоний колір говорить про шляхетне походження, а настій обдаровує приємним солодкуватим післясмаком без сліду терпкості.

Міні-пуер - візьми з собою справжній смак

Цей чай у вигляді пресованих таблеток чи кубиків створений для зручності. І неважливо, де ви скористаєтеся цими перевагами – Джин Пуер завжди подарує вам насичений і водночас спокійний смак та приємну знемогу. Подрібнений, спресований та упакований у фольгу для дозованої заварки пуер можна будь-якої миті заварити вдома та в дорозі.

З таким чаєм завжди можна піти в гості та не боятися застати господарів зненацька. Як добавку можна купити торт Almondy, і тоді чаювання перетворитися на справжнісіньке бенкет, гідне імператорів і королів. Адже, як і всі пуери родом з провінції Юньнань, цей чай має неоцінні оздоровчі властивості, лікує судини і серце, очищає організм від токсинів, прояснює розум і сприяє поліпшенню розумових процесів.

Правильно заварюємо

Як і інші пуери, Джин здатний розкривати багатство смаку від заварювання до заварювання. Але початку чаю потрібно допомогти «розкритися». Для цього таблетку (кубик) необхідно кинути в прогрітий чайник і дати набухнути протягом хвилини. Така процедура необхідна для очищення чаю від зайвих домішок та підготовки до повноцінного заварювання. Першу воду обов'язково зливають.

Далі можна приступати до чаювання. Кількість і тривалість заварок залежатимуть від ваших смакових уподобань, такий чай не слід заварювати довго – від цього у нього може з'явитися неприємний гіркийприсмак. Ідеально, коли Джин Пуер наполягають лише кілька секунд, після чого розливають по судинах. Так можна насолоджуватися його смаком кілька разів, вживши для заварювання лише одну таблетку або кубик.

---