E484 Стеарилцитрат
Стеарилцитрат (Stearyl citrate, E484).
Наслідки шкоди від харчового стабілізатора Е484 Стеарилцитрат мають настільки масштабні наслідки для будь-якого людського організму, що фахівці дійшли єдиної думки про необхідність повної, а не часткової заборони хімічної сполуки. Властивості харчового стабілізатора Е484 Стеарилцитрат мають настільки негативний характер, що медики настійно рекомендують уникати вживання будь-яких продуктів харчування, що містять небезпечну добавку.
Хімічні параметри, а також властивості харчового стабілізатора Е484 Стеарилцитрат відкривають досить широкий спектр можливостей застосування добавки у виробничих процесах харчової промисловості. Однак, як правило, властивості харчового стабілізатора Е484 Стеарилцитрат використовують відповідно до прямого призначення добавки. Це означає, що органічно активну сполуку стеарилцитрат найчастіше використовують як стабілізатор, тобто. речовина, здатна підтримувати певний рівень в'язкості, а також консистенції готових продовольчих товарів.
Шкідливість харчового стабілізатора Е484 Стеарилцитрат
Слід зазначити, що досі як зарубіжні, так і вітчизняні фахівці продовжують роботу з вивчення впливу добавки на організм людини. Поки було знайдено лише докази шкоди харчового стабілізатора Е484 стеарилцитрату для людини. Негативний вплив харчової добавки на людину може досить серйозно вплинути на стан здоров'я людини. Однак, найбільшої шкоди харчовий стабілізатор Е484 Стеарилцитрат може завдати дитячому і не до кінця зміцнілому організму.
Крім того, в «групу ризику» харчового стабілізатора Е484 Стеарилцитрат потрапляють люди, які страждають на індивідуальну непереносимість.продуктів харчування, що містять небезпечну сполуку стеарилцитрату. Властивості харчового стабілізатора Е484 Стеарилцитрат здатні призвести до досить серйозних проблем зі здоров'ям. Наприклад, харчовий стабілізатор Е484 Стеарилцитрат здатний викликати стійкі алергічні реакції, які супроводжуватимуться нападами астми, ядухи, а також роздратуванням шкірних покривів.
При попаданні органічно активної сполуки стеарилцитрату, що входить до складу стабілізатора Е483, до системи травлення людини, можуть виникнути неприємні больові відчуття. Про небезпеку, яка походить від харчового стабілізатора Е484 Стеарилцитрат найкрасивіше говорять ті заходи безпеки та обережності, до яких вдаються фахівці хімічної промисловості при отриманні добавки.
Синтезують харчовий стабілізатор Е484 Стеарилцитрат у лабораторних умовах. При цьому людина просто зобов'язана одягнути спеціальний захисний костюм, а також маску. Оскільки при попаданні харчового стабілізатора Е484 стеарилцитрату на слизові або шкірні покриви людського тіла слід негайно звернутися за медичною допомогою. В іншому випадку, харчовий стабілізатор Е484 Стеарилцитрат призведе до виникнення тяжких травм і розвитку захворювань, що важко піддаються лікуванню.