Ефективність аерозольного застосування мікробіологічного препарату при вирощуванні курчат-бройлерів
Ветеринарний лікар. – 2014. – № 3. – С. 59–62.
УДК 636.5:619
ЕФЕКТИВНІСТЬ АЕРОЗОЛЬНОГО ЗАСТОСУВАННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНОГО ПРЕПАРАТУ ПРИ ВИРОЩУВАННІ ЦИПЛЯТ-БРОЙЛЕРІВ
С.Б. Лиско - к.в.н., зав. відділом ветеринарії; А.П. Красіков - д.в.н., професор, вед. н. с.
Бактеріальні хвороби посідають чільне місце у інфекційної патології птиці. Широке, безсистемне застосування антибіотиків та дезінфектантів призводить до виникнення стійкості до них мікроорганізмів, у зв'язку з чим виникла необхідність вивчення альтернативних шляхів профілактики бактеріальних хвороб. Одним із таких засобів є мікробіологічний препарат «Органікс».
Метою досліджень було розробити та випробувати схему застосування нового миючого пробіотика «Органікс» при вирощуванні курчат-бройлерів. Для цього із добових курчат-бройлерів кросу «Сибіряк 2С» було скомплектовано 2 групи, які розміщувалися підлогово у двох ізольованих одна від одної залах. Досвідчений зал обробляли 20%-ним розчином препарату «Органікс» у формі аерозолю протягом чотирьох днів до посадки та надалі двічі на тиждень у присутності птиці. У контрольній залі проводили одноразову обробку парами формальдегіду за день до посадки курчат. За період досвіду враховували безпеку, клінічний стан та продуктивність курчат-бройлерів, проводили бактеріологічні дослідження проб повітря, підстилки, зіскрібків зі слизової оболонки гортані, змивів з годівниць, напувалок та стін.
В результаті встановлено, що аерозольне застосування «Органікс» за розробленою схемою знижує загальний мікробний фон у птахівничих приміщеннях, що позитивно впливає на параметримікроклімату, фізіологічний стан та продуктивність курчат-бройлерів - підвищує збереження курчат-бройлерів на 2,8% за рахунок зниження загибелі птиці від інфекційних хвороб без використання антибактеріальних препаратів, збільшує живу масу на 4,2%, знижує витрати корму на 1 кг приросту маси на 3% підвищує рентабельність виробництва м'яса бройлерів на 4,5.
Ключові слова: курчата-бройлери, бактеріальні хвороби, мікрофлора, мікроклімат, миючий пробіотик, безпека, жива маса.
Профілактика бактеріальних хвороб птахів одна із головних моментів у забезпеченні епізоотичного благополуччя птахівницьких господарств. Тривале перебування птиці на обмежених площах сприяє нагромадженню патогенної та умовно-патогенної мікрофлори, що призводить до розвитку захворювань [4, 5, 6, 7]. Широке, безсистемне застосування антибіотиків і дезінфектантів сприяє стійкості до них мікроорганізмів, у зв'язку з чим виникла необхідність вивчення альтернативних шляхів профілактики бактеріальних хвороб [1, 2, 3].
Одним із нетоксичних засобів, що не забруднюють довкілля, пригнічують зростання умовно-патогенної мікрофлори, що впливають сприятливо на параметри мікроклімату, є мікробіологічний препарат «Органікс» – новий миючий пробіотик. До складу препарату входить п'ять сімейств непатогенних мікроорганізмів у споровому стані з концентрацією спор 67500000 в одному мілілітрі, стабілізатор спор, миюча органічна основа і очищена вода. Мікроорганізми, що входять до складу препарату, не вбивають бактерії, як антибіотики та дезінфектанти, а домінуючи в харчуванні, надійно тримають їх розмноження під контролем, не дозволяючи популяції патогенних бактерій розростатися до рівня інфекції, здатної викликати захворювання.При систематичному застосуванні препарат не викликає резистентності патогенної мікрофлори, безпечний для птиці, обслуговуючого персоналу та навколишнього середовища.
Мета роботи – розробити та випробувати схему застосування мікробіологічного препарату «Органікс» при вирощуванні курчат-бройлерів.
Результати досліджень. До обробки кількість БГКП в повітрі дослідного залу становила 571 КУО/м3, контрольного - 991 КУО/м3. Після профілактичної дезінфекції парами формальдегіду в контрольному залі та препаратом «Органікс» – у дослідному, кількість їх значно знизилася і становила 17 та 16 КУО/м3 відповідно. У віці курчат 1 та 7 днів показники були однаковими (табл. 1). У процесі вирощування птиці різниця за цим показником збільшувалася за рахунок різкого підвищення кількості мікрофлори у повітрі контрольної зали. Так, у віці 21, 28, 35 та 42 дні показники у контролі були вищими на 95,9; 83,4; 86,6 та 88,5%, або 24,9; 6,0; 7,5 та 8,7 рази, відповідно в порівнянні з досвідом. Зміст великої кількості БГКП у контрольному залі в останні тижні вирощування збігався із загибеллю птиці від інфекційних захворювань (колібактеріоз) у ці вікові періоди.
Вплив обробок препаратом «Органікс» на мікрофлору повітря залів при вирощуванні курчат-бройлерів, КУО/м3