ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ БВМД ІЗ СКД В РАЦІОНАХ ДІЙНИХ КОРІВ()
Є.А. ДОБРУК, В.К. ПЕСТІС, Р.Р. САРНАЦЬКА, А.М. ТАРАС, Л.М. ФРОЛОВА УО «Гродненський державний аграрний університет» м. Гродно, Республіка Білорусь, 230008
Однак багато господарств замість повноцінних комбікормів згодовують тваринам незбагачені мелені зерносуміші. За такого підходу до використання концентратів неможливо збалансувати раціони відповідно до норм годування. Вирішення цієї проблеми можливе при використанні балансуючих добавок, склад яких можна змінювати в залежності від продуктивності тварин з урахуванням поживності місцевих кормів раціону. Крім цього, значно скорочуються витрати, пов'язані з транспортуванням зерна на комбікормові заводи [2, 8].
До складу рецептів БВМД входять від 7 до 17 та більше компонентів. Основними з них є шрот, макуха, висівки, зерно бобових культур, рибне борошно, м'ясо-кісткове борошно, кормові дріжджі. У цих компонентах міститься багато глобулінів, альбумінів, тобто вони відносяться до кормів із повноцінним білком. Крім того, у них міститься набагато більше лізину, метіоніну, триптофану, ніж у зернових кормах. Згідно з вимогами стандарту, у БВМД має бути не менше 25 % протеїну, не більше 7-9 % клітковини, 4-5 % жиру [4, 5].
Щорічний дефіцит кормового протеїну у тваринництві Республіки Білорусь у становить 25-30 %. Недостатня забезпеченість протеїном призводить до перевитрати кормів, особливо концентратів, у 1,5-2,0 рази та недобору продукції тваринництва до 30 % [3].
Комбікормова промисловість випускає різні види балансуючих кормових добавок, включаючи премікси та БВМД. Проте їх кількість та якість не задовольняють потреб тваринництва. Крім того, такі добавки дуже дорогі, оскільки значна кількість сировини для їх виробництва.доводиться завозити ззовні.
У зв'язку з цим розробка рецептури та організація виробництва кормових добавок на основі місцевої сировини становлять великий інтерес, оскільки такі добавки значно дешевші, а за якістю не поступаються покупним.
Мета роботи – вивчити вплив сапропелевої кормової добавки, включеної до складу БВМД, на молочну продуктивність корів.
Матеріал та методика досліджень. Науково-господарський досвід з вивчення ефективності використання балансуючої добавки з місцевої сировини було проведено на молочно-товарній фермі Кам'яна Русота УОХ СВК «Путришки» у зимово-стійловий період за схемою, представленою в табл. 1.
Таблиця 1. Схема досвіду
Для досвіду було відібрано 100 корів чорно-рябої породи, які за принципом аналогів були розподілені на дві групи по 50 гол. в кожній. Середня жива маса піддослідних корів на 3-4 місяці лактації становила 560-580 кг, середньорічний удій - 60406280 кг молока. Тривалість експерименту склала 136 днів, з них 16 днів – попередній період та 120 днів – обліковий. Основний раціон дослідної та контрольної груп був однаковим і складався з сінажу злаково-бобового, силосу кукурудзяного, комбікорму, кормової патоки. Відмінність у годівлі полягала в тому, що коровам контрольної групи згодовували стандартний комбікорм (К-60). Досвідченим коровам згодовували комбікорм з випробуваним рецептом БВМД, до складу якого входила сапропелеві кормові добавки (СКД). БВМД включали до складу зернової частини концентратів - 20% масою, або 200 кг на 1 т.
Умови утримання тварин під час проведення досвіду були однаковими. Корови містилися у типових корівниках безприв'язно.
Зоотехнічний аналіз кормів, СКД та БВМД проводили на кафедрі годівлі та НДЛ УО «Гродненськийдержавний аграрний університет» за загальноприйнятими методиками.
У науково-господарському досвіді вивчали:
- хімічний склад та поживність сапропелевої кормової добавки, білково-вітамінно-мінеральної добавки;
- поїдання кормів раціону - на підставі контрольних годівель;
- молочну продуктивність – за результатами контрольних доїк;
- економічну ефективність використання БВМД із СКД.