Ехінацея та рудбекія прийшли до наших садів
Знамениті «американки» - ехінацея та рудбекія
І зовсім не випадково перші європейці, приїхавши до Нового світу, дали їм одну назву – coneflower (у перекладі «шишкоцвіт»). Пізніше, у середині XVIII століття, ботаніки назвали обидві рослини «рудбекією» на честь шведського дослідника природи Рудбека. І лише через чотири десятиліття, остаточно розібравшись, вони виділили ехінацею в окремий рід Echinaceae (грец. Echinus – «їжак»), зв'язавши назву з тими ж шишечками з жорсткими колючими приквітками.
Ехінацея користується поки що набагато більшою популярністю, ніж її «сестра» – рудбекія. Недарма у світі ехінацею вважають рослиною останнього десятиліття. Цей кореневищний багаторічник є рослиною з прямостоячим зеленим коротко опушеним стеблом висотою до 1,2 –1,4 м, з прикореневим листям і прекрасними великими квітками (діаметром до 15 см). У квітникарстві найбільш поширена ехінацея пурпурна. Вона нормально зростає у центральних районах європейської частини Укаїни, але на більш короткому квітконосі. Є сорти ехінацеї з кармінно-червоними, рожевими та білими квітками. Поки рідко зустрічаються у вітчизняних любителів інші види ехінації – гостролиста (E. аngustofolia) та бліда (E. рallida). Поки що нові її сорти не завоювали широкої популярності у садівників.
Суцвіття ехінацеї - кошик (діаметром до 10 см) з опуклим порожнистим квітколожем: серединні квітки - трубчасті, двостатеві, бронзового або коричнево-червоного кольору, язичкові - червонувато-пурпурові. Як декоративна рослина ехінацея дуже гарна у клумбах та на газонах. Її тривале цвітіння (1,5-2 місяці) поєднується із чудовою здатністю довго зберігатися після зрізання. Цей багаторічник може також служити непоганим медоносом (в центральних районах європейської України 1 га йогопосадок забезпечує медозбір 100-150 бджолиних сімей протягом двох місяців) і непоганою кормовою добавкою до раціону великої рогатої худоби та свиней (підвищує їх стійкість до інфекційних захворювань).
Популярність ехінацеї пояснюється також її високими лікарськими властивостями. Завдяки здатності зміцнювати захисні сили організму, деякі фахівці зараз ставлять її до найдивовижніших представників рослинного світу (навіть поряд з женьшенем). І не випадково північноамериканські індіанці Великих рівнин протягом багатьох століть використовували ехінацею як найважливішу лікарську сировину при різних захворюваннях – від нежитю до укусу змії. Приготуючи різні зілля з ехінацеї, вони лікували головний біль, ревматизм, артрит, віспу, свинку, кір, судоми, шлункові спазми, запалення очей, рани та нариви. У 70-х роках ХІХ століття з лікарськими властивостями рослини ознайомилися білі поселенці, активно використовуючи її для лікування «дрібних простудних захворювань». Потрапивши до Європи, ехінацея знайшла гідне місце у фармакопеї багатьох країн: до появи антибіотиків її вважали чи не найефективнішим засобом боротьби з вірусними та бактеріальними інфекціями. Але з середини ХХ століття інтерес до рослини впав: створювані вченими антибіотики непогано справлялися із збудниками багатьох хвороб людини та тварин. Лише за кілька десятиліть прийшло деяке пробудження від ілюзій: виявилося, що віруси здатні захищатися, змінювати свою структуру, а самі антибіотики, як виявилося, на жаль, нерідко шкодять природним захисним системам людини, знижуючи його імунітет.
На сьогодні в ехінацеї виділено та вивчено біологічно активні речовини (полісахариди, поліацетилени, ненасичені похідні амідів, похідні кавової).кислоти та ін), що становлять лікарську міць рослини. Вони стимулюють діяльність імунної системи та підвищують стійкість до інфекцій, присутні у різній концентрації у всіх частинах рослини. На основі цієї рослини фармакопеєю різних країн вже розроблено понад 50 препаратів. Ехінацея використовується для профілактики та лікування онкологічних захворювань, простатиту, аденоми, заспокоєння нервової системи; її рекомендують використовувати й у зонах екологічного лиха. Ось кілька рецептів:
1.Настоювання коріння (1:10) на 70%-ному спирті 30-40 днів. Вживати по 20-30 крапель на півсклянки води за 30 хвилин до їди.
2.Відвар. 1 столову ложку подрібненого коріння залити 300 мл води, кип'ятити на водяній бані 30 хвилин, профільтрувати. Приймати по 1-2 ст. л. 3-4 десь у день до їжі. Крім того, відвар можна використовувати зовнішньо для приготування примочок для уражених ділянок шкіри при псоріазі, трофічних виразках, екземах, опіках, пролежнях та ін. Цінними якостями володіє свіжий і консервований 10% спиртом сік.
На відміну від ехінацеї, рудбекія, як виявилось, – рослина досить знайома українським мешканцям. Я добре пам'ятаю, як багато було в 60-ті роки на підмосковних садибах, поряд з жоржинами, золотих куль. Але це не що інше, як рудбекія розсічена (R.laciniata). Їх висаджували під вікнами, вздовж доріжок, біля огорож, на клумбах. Пам'ятаються цілі зарості цих високих (до 2 м) чудових квітів, що коливаються (кошики їх діаметром 6-10 см), махрових або напівмахрових, яскраво-жовтого або оранжево-золотистого забарвлення. Ці багаторічники (до 6-8 років на одному місці) з прямими тонкими розгалуженими нагорі стеблами (верхнє листя трилопатеве, нижнє – кругле, п'ятидольне) маловимогливе до умоввирощування. Тому догляд за ними нескладний: ростуть на будь-яких ґрунтах, не уникаючи як сонячних, так і затінених місць. Агротехніка їхня така ж, як і у попередньої рослини. Треба лише мати на увазі, що значна частина сходів як рудбекії, так і ехінацеї може уражатись фузаріозними гнилями. З хворобами борються шляхом обробки насіння ТМТД (цей захід також сприяють інтенсивному зростанню кореневої та надземної частин рослини; вони краще зимують). Серйозний інтерес до рудбекії був у передвоєнній Німеччині, де було створено безліч її сортів, і звідки вони потім швидко поширилися Європою. В Америці мода на неї виникла значно пізніше: лише 1999 року в Канаді їй присудили першу премію в номінації «Многолітник року». Фахівці налічують у рудбекії близько 40 видів, у тому числі є одно-дво- та багаторічні види.
Олександр Лазарєв,кандидат біологічних наук,ВНДІ захисту рослин, м.Пушкін