Емоційний та фізіологічний голод
"У людині, яка не стримує себе (не може контролювати свої потреби в їжі), вата та інші доші, раптово всі разом збуджуються, і, зв'язуючись з амою, призводять до хвороб" - Аштанга Хрідая Самхіта (2-8-4-5 )

Аюрведа робить великий акцент на те, в яких умовах і в якому стані людина приймає їжу, вона закликає бути уважною до того, де вона їсть, в якій компанії вона їсть, який стан розуму під час їжі і не забувати про те, що вона їсть. .
Перебуваючи в хорошому настрої, людина, найчастіше, вибирає сприятливу їжу: молочні продукти, фрукти, овочеві салати та ін Але в інших станах переваги змінюються: коли стає сумно, йому може хотітися солодкого, коли стає нудно, то також виникає бажання чогось. то смачненького.
Їжа - це не тільки засіб заповнення нашого шлунка, але й те, що задовольняє наші почуття.
Така ситуація, коли їжа задовольняє емоції, а не природне фізичне почуття голоду, називається емоційним голодом. Емоційний і фізичний голод можуть сприйматися абсолютно однаково, доки ми не навчимося їх відрізняти.

Тому, коли у нас з'являється бажання поїсти, треба подивитися на причину свого голоду: можливо, це може бути той самий емоційний голод, який ґрунтується аж ніяк не на реальних фізіологічних потребах.
Отже, які ж ознаки емоційного голоду, що він відрізняється від фізіологічного?
- Важливо усвідомити, що емоційний голод завжди виникає раптово, а фізичний голод прокидається поступово, протягом дня.
- Коли ми їмо, щоб угамувати потребу, не пов'язану насправді з порожнім шлунком, ми часто вибираємо специфічну їжу: шоколад, випічку, морозиво, піцу, чіпси, ферментовану їжу, їжу з яскраво вираженим смаком; і лише така їжа задовольнить у такому разі наше бажання. Коли ми їх просто тому, що дійсно голодні, ми готові розглядати різні варіанти страв.
- Щоб нейтралізувати певний психологічний стан, емоційний голод потребує негайного задоволення їжею, до якої з'явилося бажання у цей момент. Фізіологічний голод людина здатна стримувати.
- Найчастіше, емоційний гнів виникає за якихось емоційних розладах, стресі, стані потреби певних почуттях. Фізіологічний голод породжений реальними фізичними потребами, при сильному голоді людина може відчувати легке запаморочення чи спад фізичної енергії.
- Емоційний голод часто супроводжується неусвідомленим споживанням продуктів, і в цей час не завжди усвідомлює кількість і якість з'їденої їжі. Фізіологічний голод пов'язаний з осмисленим вибором їжі та усвідомленим прийомом їжі. Під час правильного прийомуїжі, людина усвідомлює і відстежує смак їжі, а також те, як вона їсть і що вона їсть, вона здатна свідомо вибрати: з'їсти цілу порцію, або лише частину.
- При емоційному голоді, навіть якщо людина вже наситилася, вона все одно може продовжувати їсти. Коли людина їсть, тому що дійсно голодна, їй простіше зупинитися, оскільки вона може проконтролювати цей процес.
- Коли ми їмо, щоб догодити своїм емоціям, під час їжі часто виникає відчуття провини. При природному прийомі їжі такого немає.
Такими є ознаки емоційного голоду. З точки зору аюрведи, порушення, що викликають емоційний голод, бувають викликані дисбалансами прана-вати (одного з різновидів вати) і садхака-піти (різновидом піти) в організмі.
- Прана-вата знаходиться в голові людини, цей тип вати пов'язаний з нашими емоціями. Порушення прана-вати веде до занепокоєння, безсоння, мінливого настрою.
- Садхака-піта розташована в серці людини та відповідає за психічну енергію, концентрацію, волю. Порушення балансу садхака-піти веде до відповідних дисбалансів.
Вирішити проблеми емоційного дисбалансу можна за допомогою спеціальних методик, спрямованих на врівноваження розуму та вироблення певних навичок контролю.

У першу чергу, розум повинен навчитися переходити в стан спокою, незалежно від емоцій, що випробовуються. Найбільш актуальним способом досягти гармонії в умі є медитація. Правильна медитація допомагає звільнити розум і серце від напруги, що накопичилася, і виробляє здатність відновлювати природний стан спокою і умиротворення, протистояти стресам, підвищуючи якість усвідомленості у людини. Регулярна практика обробляєемоційний стрес і допомагає запобігти депресії. Здобувши контроль над розумом, людина отримує можливість робити правильний вибір у житті, чи то вибір у соціумі, чи вибір харчування.
Наступним способом приведення свідомості в порядок є практика пранаями. Саме слово "пранаяма" показує, що це техніка, що балансує енергію прани в організмі. Пранаяма врівноважує емоції та зміцнює життєву силу. Сама собою пранаяма є прекрасною підготовчою практикою до медитації.
Іншим важливим кроком на шляху до емоційного здоров'я та попередження емоційного голоду є правильний режим дня. Дотримання режиму має важливе значення як для привчення організму до харчування за розпорядком, але й емоційного самопочуття. Своєчасний відхід до сну (до 22:00) створює глибокий, спокійний сон, який справді освіжає тіло та розум. Харчування, згідно з встановленим режимом, встановлює правильні звички, що ведуть до відрегульованого травлення та регулярного виведення токсинів. Ранній підйом (до 6:30) забезпечує стан свіжого розуму та гарного настрою протягом дня.
Таким чином, емоційний голод, як і будь-яка проблема психологічного характеру, вирішується за допомогою свідомого вибору та правильних технік.