Епір, Греція
Епір, що розташувався між Фессалією та іонічним узбережжям, все ще незвіданий туристами округ Греції. Для нього характерні контрасти: в одній частині – ідилічні пляжі, в іншій – дикі краєвиди та густі ліси. Ні природа, ні історія не обділили Епір пам'ятками та можливостями для різнопланового відпочинку. І поки благословенний край не атакував натовп туристів, саме час придивитися до Епіра, не відкладаючи знайомство надовго.
Чим багатий Епір: пам'ятки та міста округу
Епір є одним із найменш відомих серед туристів регіонів Греції. Тільки останніми роками його як напрямок стали помічати іноземні мандрівники, але скільки ще належить вивчити — ніхто не знає. Для літнього відпочинку варто вибратиПаргу - мальовничий курорт, який поєднує чисте море та гірські пейзажі. На організованих пляжах можна вибрати водні розваги, різноманітність яких видає у Парзі добре розвинені туристичні можливості. Що стосується пляжів, то найкрасивішим вважається піщаний Валтос з безліччю таверн і водних центрів.
Решту часу можна присвятити огляду венеціанського замку, морській подорожі на острів Паксі та прогулянкам історичними вулицями Парги. У місті функціонує Церковний музей з рідкісними книгами та старовинним начинням. А тим, хто знає античну міфологію, цікаво відвідатиме річку Ахерон. Одна з версій свідчить, що саме за нею в царство Аїда перевозили душі померлих. Ахерон протікає по різних ландшафтах: спочатку по скелястих пагорбах і похмурій ущелині, потім - по рівнині, поки не досягне блакитного Іонічного моря. Втім, суворий краєвид річки не зупиняє туристів. Багато хто записується на рафтинг або трекінг у складі організованоїекскурсії.
Побачити Паргу під іншим кутом можна з острова Панагії — незвичайної точки для спостереження панорам міста. На ньому в оточенні зелені стоїть невелика церква та маленька французька фортеця.
Вдало поєднує в собі сучасність і старовинумісто Яніна. Це не просто столиця Епіра, а й важливий центр культури та комерції Північної Греції. Зі визначних пам'яток варто виділити таємничу печеру Перама, яка відкрилася місцевим жителям випадково — під час італійського бомбардування вона слугувала притулком. Природа прикрасила печеру сталагмітами та декораціями у вигляді сталактитів. Перама не залишає байдужим нікого – це чудовий варіант для сімейної екскурсії.
Окраса Янини — острів, наповнений старовинними будинками та зеленню. Місцеві жителі займаються рибальством та туризмом, зберігаючи автентичні будинки, облагороджуючи алеї квітами та пригощаючи туристів традиційними стравами. Незважаючи на малі масштаби острова, тут розташувалися кілька монастирських комплексів із рідкісними фресками.
Символом Янини довгий час залишається фортеця із зовнішнім двором та цитаделями. На її території можна помилуватися спорудами, що збереглися: руїнами гарему, бібліотекою, вежею і турецькими лазнями.
В Епірі розташовується ще один важливий порт Північної Греції - Ігумениця. Це місто цікаве тим, хто його історія почалася лише після війни, а раніше на місці Ігумениці було лише невелике селище. Місто значно розрослося, зайняло важливе місце серед приморських міст Греції і налагодило сполучення з Італією, в яку жителі Ігумениці легко їздять за покупками. Можна наслідувати їхній приклад і поїхати в Барі або зробити вибір на користь Корфу, на який пороми вирушають прямо з міського порту.
Смачні враження, або що спробувати в Епірі
Епір завжди був самодостатнім округом, тому й гастрономія тут особлива. Кулінарні традиції ґрунтуються на вирощуванні натуральних продуктів, а рецепти змінюються сезонно. Королі столу в Епірі - смачні пироги з бараниною та свининою, але рибні делікатеси також доступні повсюдно, адже рибальство - давнє місце місцевих жителів. Найбільш уживаним видом є вугор. Рибними стравами особливо прославилася Превеза, де запікають сардини, їдять багато креветок, люблять ікру кефалі та саму кефаль, приготовану на вугіллі.
Вегетаріанцям напевно сподобаються овочеві рагу та салати, пироги з гарбузом, шпинатом, капустою, грибами, травами. Взагалі, пироги - головне кулінарне багатство Епіра, представлене у всьому різноманітті.
Місцева кухня базується в основному на продукції тваринництва: Епір багатий молоком та йогуртами. А ось оливкова олія — не сильна сторона регіону, тому її нерідко замінюють свіжою вершковою олією. Натомість із сирами в Епірі проблем немає. Тут можна провести багато часу дегустуючи місцеву фету, кефалотирі, галотири. Любителям солодощів — пряма дорога до Яніни, де майстерно готують ситні сараглі, пахлаву та галактобуреко.
Як дістатися до Епіра
Іноземним туристам найзручніше добиратися до Епіра через Салоніки. Влітку рейси до цього міста виконуються з багатьох українських регіонів. Опинившись в Салоніках, можна купити авіаквиток до Яніни або Превези. Також із Салонік зручно добиратися до Епіра машиною (по трасі Егнатія). До речі, автолюбителі оцінять задовільний стан доріг Епіра, тож подорож буде приємною, а дорога – легкою. Найдешевший транспорт — автобус. Усі великі міста континентальної Греції пов'язані з Епіром щоденним сполученням.