Фаршировані зелені помідори з часником та пастернаком по-молдавськи «Тираспольські»
Фаршировані зелені помідори з часником та пастернаком по-молдавськи.
• 1 кг зелених помідорів
• 150 г зелені пастернаку або селери
Надріжте помідори з боку плодоніжки та чайною ложкою вийміть м'якоть. Вставте в помідор зубчик часнику, посипте рубаною зеленню пастернаку або селери і зверху накрийте зрізом. Нафаршировані помідори покладіть під гніт у велику посуд, щоб вони дали сік.
Через 5 днів помідори покладете в стерилізовані банки, доведіть сік до кипіння і залийте їм помідори. Підготовлені банки стерилізуйте 30-40 хвилин, закатайте, переверніть дном догори, укутайте і залиште до повного остигання.
Подібні розділи з інших книг
Зелені помідори з часником
Зелені помідори з часником 6 зелених помідорів, 2 цибулини, 2 моркви, 5 зубків часнику, зелень петрушки або селери, 3 ст. л. рослинної олії, сіль - за смаком. Помідори наріжте часточками, зелень, цибулю та часник подрібніть, моркву наріжте кружальцями. Цибуля та морква
Фаршировані консервовані зелені помідори
Помідори зелені фаршировані
Помідори зелені для розсолу: на 1 л води -1 ст. л. солі, 1 ч. л. оцтової есенції. Зелені помідори відібрати за розміром, зрізати верхівку та акуратно вийняти серцевину. Серцевину дрібно подрібнити, додати натерту на крупній тертці моркву, дрібно нарізану
Зелені помідори з часником, цибулею та морквою
Зелені помідори з часником, цибулею та морквою Інгредієнти: 1 кг зелених томатів, 200 г цибулі, 300 г моркви, 100 г рослинної олії, 5 зубчиків часнику, зелень петрушки і селери. Вимитий -
Фаршировані зелені помідори з часником, селера,кропом, петрушкою, волоськими горіхами та перчиком чилі «Фантазійні»
Фаршировані зелені помідори з часником, селера, кропом, петрушкою, волоськими горіхами та перчиком чилі «Фантазійні» • 3 кг зелених помідорів • 3 ст. ложки солі • 500 г очищеного часнику • 600 г суміші зелені селери, кропу та петрушки • 300 г сушеного
Квашені зелені помідори з петрушкою, кропом, естрагоном та часником «Кокошинські»
Квашені зелені помідори з петрушкою, кропом, естрагоном та часником «Кокошинські» • 5 кг помідорів • 400 г часнику • 1 пучок петрушки • 1 пучок кропу • 1 пучок естрагону • 5 л води • 350 г солі і горошини чорного смородини - за смаком У помідорів
Мариновані зелені помідори з часником, морквою, селера та гострим перцем «Тещини»
Мариновані зелені помідори з часником, морквою, селера та гострим перцем «Тещини» • 2 кг зелених помідорів • 1 головка часнику • 2–3 шт. моркви • 2–3 гілочки селери • 1 червоний гострий перчик Для маринаду на 1 л води: • 1 ст. ложка 9% оцту • 1 ч. ложка
ПОМІДОРИ, ФАРШОВАНІ ПО-МОЛДАВСЬКО
ПОМІДОРИ, ФАРШОВАНІ ПО-МОЛДАВСЬКИ 1 кг зелених помідорів 40 г часнику 150 г зелені пастернаку (або селери) 20 – 25 г солі Зелені помідори середніх розмірів вимити і з кожного зрізати навколо плодоніжки
Зелені помідори з морквою та часником
Зелені помідори з морквою та часником Інгредієнти: 500 г зелених помідорів, 2 цибулини, 1 пучок петрушки, 3 моркви, 2–3 ст. л. рослинної олії, 4–5 зубчиків часнику, зелень селери та петрушки, перець, сіль – за смаком.
Зелені помідори з морквою та часником
Зелені помідори з морквою та часником Інгредієнти: 500 гзелених помідорів, 2 цибулини, 1 пучок петрушки, 3 моркви, 2-3 ст. л. рослинної олії, 4–5 зубчиків часнику, зелень селери та петрушки, перець, сіль – за смаком.
Зелені помідори з морквою та часником
Зелені помідори з морквою та часником Потрібно: 1 кг зелених помідорів, 6 шт. моркви, 4 цибулини, 4 гілочки селери, 6 гілочок петрушки, часник, сіль Зелені помідори розрізати на чотири частини. Моркву очистити, нарізати кружальцями. Цибулю дрібно нашаткувати,
Зелені помідори, тушковані з часником
Зелені помідори, тушковані з часником Компоненти Помідори зелені – 7–8 шт. Цибуля ріпчаста – 2 шт. Морква – 2 шт. Часник – 4 зубчики
Помідори зелені, консервовані з часником
Помідори зелені, консервовані з часником.
Зелені помідори з часником
Зелені помідори із часником КомпонентиПомідори зелені – 7–8 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Морква – 2 шт. Часник – 4 зубчики Олія рослинна – 5 столових ложок Зелень петрушки та кропу – по 1 пучку Сіль – за смаком Спосіб приготування Цибуля та морква почистити та нашаткувати,
Помідори зелені фаршировані
Помідори зелені фаршировані Зрізати верх зелених помідорів, але не до кінця. Вийняти серединку. Цибуля, часник, болгарський перець нарізати, додавши червоний перець. Начинку покласти в помідори, закрити кришкою (зрізаною верхівкою),укласти в банки, додати заливку та
335. Зелені помідори, фаршировані морквою
335. Зелені помідори, фаршировані морквою На літрову банку: 6–7 зелених помідорів • 3–4 моркви • головка цибулі • 5–6 зубчиків часнику • 5 горошин запашного перцю • 1,5 ст. ложки солі • 2 ст. ложки цукру • 1 ч. ложка оцтової есенції • 1 л води.