Ферментовані рідкі корми - Швидка відгодівля свиней, поросят, телят та крс

Ферментовані рідкі корми.

корми

Ферментація є хімічною реакцією між подрібненим зерном і водою без доступу повітря під час помелу, в результаті якої корм насичується амінокислотами і азотом. Спеціальних бактерій не додаються.

Ферментований рідкий корм відрізняється насамперед підвищеною концентрацією молочної кислоти, низьким рівнем рН (Ок. 4,5) та попереднім розщепленням крохмалю. Дані три аспекти покращують перетравлення корму у шлунку тварин. Для тваринників це означає:

  • покращення засвоюваності корму;
  • покращення використання енергії;
  • підвищення ваг;
  • підвищення частки покриття витрат, проти застосуванням звичайного корму без ферментації зернової складової (див. результати досліджень).

Процес ферментації відбувається у гідромлинці-змішувачі без подачі повітря. При цьому частка крохмалю в зернових компонентах перетворюється на глюкозу, а потім на 2 моля лактату (сіль молочної кислоти). Таким чином, корм консервується природним способом, як і під час виробництва силосу. Цей процес регулюється кавітаційним клапаном, він регулює і рівень рН.

Переваги ферментованого корму

ферментовані

Ферментований корм свині перетравлюють краще, тому що за рахунок ферментації відбувається попереднє розщеплення компонентів корму, подібно до травлення. Це означає, що для перетравлення такого корму тварини витрачають меншу кількість енергії (які відповідно зберігаються у вигляді сала), підвищується засвоюваність поживних речовин, а також корми. Крім цього, за рахунок низького рівня рН суттєво знижується концентрація мікробів у кормі.

Переваги для тварин

За рахунок швидкого зниження рівнярН у шлунку свиней у ньому також знижується кількість збудників хвороб. У тонкій кишці бактерії молочної кислоти покращують кишкову флору та стабілізують стан здоров'я тварин. Підвищена концентрація молочної кислоти також покращує використання енергії в кормі, в товсту кишку потрапляє менше неперетравленого корму, що знижує захворюваність на діарею.

Результати дослідження інституту "Landsudvalget for Svine", Данія