ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ АЛКАНІВ
Алкани, з якими ми постійно стикаємося в житті, при кімнатній температурі є рідиною або газами. Усі алкани — малополярні речовини, і тому нерозчинні у питній воді та інших полярних розчинниках. У табл. 3-2 наводяться температури кипіння та плавлення, а також агрегатні стани при кімнатній температурі для деяких алканів.
Слід зазначити деякі закономірності залежності температури кипіння від будови алканів.
1. Зі збільшенням молекулярної маси збільшується температура кипіння. Порівняйте бутан (-1°С), пентан (36°С) та гексан (69°С).
2. Розгалужені алкани мають нижчу температуру кипіння, ніж нерозгалужені з тією самою молекулярною масою. Порівняйте гексан (69 ° С), 2-метил пентан (60 ° С) і 2,2-диметил бутан (50 ° С).
3. Циклоалкани мають вищі температури кипіння, ніж їх ациклічні аналоги. Порівняйте гексан (69 ° С) і циклогексан (81 ° С), пентан (36 ° С) і циклопентан (49 ° С).
Таблиця 3-2. (див. скан) Фізичні властивості деяких алканів
Алкани мають низьку щільність. Для ациклічних алканів характерні значення від 0,6 до Щільності циклоалканів зазвичай лежать в інтервалі Оскільки щільність води складає алкани плавають на поверхні води та водних розчинів.
Алкани – легкі неполярні речовини. Температури кипіння алканів зростають із зростанням молекулярної маси. Розгалужені алкани мають нижчу температуру кипіння, ніж нерозгалужені з такою самою молекулярною масою. Температури кипіння циклоалканів вищі за температури кипіння їх ациклічних аналогів.