Fresh market закривається
Після витоку листа торгової мережі Fresh market про магазини, що закриваються, голови великих литовських торгових мереж погодилися поділитися своїми думками, що завадило новачкові на ринку, і як це позначиться на покупцях.
У Литві Fresh market розпочала діяльність у 2013 р. – магазини свіжих продуктів маленького формату ближче до будинку. Гендиректор компанії Rivona, власник групи підприємств Norf Дайнюс Дундуліс розповів DELFI, чому він скептично оцінював нового конкурента.
"Я працюю в торгівлі більше 20 років, їжджу в різні країни і спостерігаю, як вона здійснюється. Коли на ринок приходить новий гравець, він повинен мати або технологічну перевагу, або кращу організацію роботи, або більш ефективний ланцюг поставки та ін. Як тільки вони прийшли на ринок, я вже тоді казав, що не вірю у цей проект", - сказав Дундуліс.
За його словами, якщо примітивно оцінювати модель торгівлі, суть проста: товар купується та продається з націнкою.
"Купити товар просто, але чим дешевше купиш, тим менше буде маржа, а продати на ринку дорожче, ніж пропонується, неможливо. Коли приходить новий гравець, його купівельна спроможність маленька, а постачальники надають знижки в залежності від кількостей. Відповідно, доходи нижчі" — сказав Дундуліс.
Ще гірша ситуація, на його думку, була із видатками.
"За моїми відомостями, торгова мережа брала в оренду магазини дорожчі, ніж пропонується на ринку, не знаю чому. (…) Система організації роботи також була погана, білоукраїнська. Витрати на зарплати, а не на людину, були набагато вищими, ніж у інших мережах", - сказав Дундуліс. Він пояснив, що, якщо хочеш, щоб витрати на зарплати були меншими, має бути чітко передбачено, хто що робить, скільки годин працює, також варто автоматизуватипроцеси, наскільки це можливо.
"У них було дуже багато працівників. Не говорячи вже про те, що вони не економили електрику, це теж ціла наука", - сказав підприємець.
Гендиректор Maxima LT Жидрунас Валкеріс сказав, що можна було передбачити, що Fresh Market піде з ринку.
"Рішення піти з ринку – це наслідок надто великих амбіцій, поспішного та непродуманого старту. Ми не раз говорили, що литовський роздрібний ринок дуже конкурентоспроможний. Утвердитися на цьому ринку непросто, а ще важче залишитися. Від торговців у Литві чекають багато. Для того, щоб відповідати очікуванням покупців, залишатися конкурентоспроможним на ринку недостатньо просто побудувати магазин певної площі, або побудувати їх багато, запропонувати товари за гарною ціною. Потрібно знати покупців, їхні потреби, вміти задовольняти їхні потреби та не розчаровувати", - сказав Валкеріс. На його думку, мережі не вистачало відповідальності за зобов'язання перед покупцями, працівниками, клієнтами.
На його думку, конкурент прийшов на ринок агресивно, з ризиком, так поводитись можна, але ризик завжди необхідно розрахувати.
"Величезні інвестиції у нерухоме майно, агресивний розвиток, відсутність чіткого спрямування, пріоритетів - так виглядало з боку", - сказав він.
Гендиректор компанії Aljansas Aibė Ренатас Вайткявічюс сказав, що очікував на відхід Fresh market з ринку, але трохи пізніше.
Експерт: є дві проблеми
Представник компанії Nielsen Артурас Урбонавічюс сказав, що Fresh market у своїй діяльності зіштовхнувся із кількома важливими перешкодами.
"У торговому бізнесі не варто очікувати швидкого результату, оскільки сучасна торгівля пов'язана з великими інвестиціями, але, швидше за все, була неправильною.розраховано модель бізнесу, а власники розраховували на швидкий результат. Думаю, їхня проблема була в тому, що вони прийшли на надто концентрований ринок, і місця їхніх магазинів були поганими", - сказав він.
"Вони пропонували низькі ціни, але не нижчі за інші мережі, то навіщо їхати туди купувати, якщо місце незручне, а асортимент і ціни - як скрізь? Треба або професійно працювати, або виділятися", - сказав Урбонавічюс.
"Звичайно, торгівля по інтернету повинна займати певне місце, але цей бізнес, думаю, поки що взагалі не є успішним. (…) Якщо ви готуєтеся до великих свят, і не можете донести продукти, замовте по інтернету. Але для того, щоб робити це постійно, вам має бути ліньки ходити в магазин, або ви занадто втомлюєтеся, і замовляєте інтернетом", - сказав він.
Співрозмовники не критикували рішення Fresh market зайняти нішу в інтернеті, але Дундуліс сказав, що ця діяльність навряд чи приносила прибуток.
"Продукти харчування надто дешеві, щоб торгівля по інтернету окупилася. Звичайно, якби була велика плата за доставку, це можливо, але тоді ніхто не купував би", - сказав він.
Він нагадав, що Maxima Lt довірила цю діяльність підприємству Barbora і рішення конкурентів оцінює позитивно як споживач.
"Для сучасного суспільства великою цінністю стає час, бажання зробити покупки швидко, зручно, без затримок. Отже, торгівля по інтернету має майбутнє", — сказав він.
Так думає і Р.Вайткявічюс. "Торгівля по інтернету, ми вважаємо, збільшила кількість людей, які купують так, тому частина їх шукатиме іншу альтернативу. Але розвиток цього бізнесу, напевно, не вдалося в фінансовому плані".
Підприємці стверджують, що покинути ринок Fresh market ніхто не відчув.
"Ми не відчули ні приходу, ні догляду цього підприємства. Тільки працівники постраждають, їх переманили у нас, обіцяли великі зарплати, але їх не заплатили, а зараз люди залишилися без роботи", - сказав Дундуліс.
Валкеріс вважає, що розчаровані не тільки люди, що втратили роботу, а й постачальники, покупці.
"Помилка вважати, що відхід одного гравця з ринку для іншого – обов'язково перемога. Безвідповідальний бізнес знижує довіру і до інших учасників ринку, змушує засумніватися в їхній репутації, це відбивається і на результатах діяльності. А конкуренція завжди вітається, адже виграють усі: і споживачі , та учасники ринку, яких прихід нових гравців змушує підтягнутися, оцінити свої переваги та слабкі місця, переосмислити свою стратегію", - вважає він.