Гарнір до свинини рецепт з фото, покрокове приготування
складові
Покроковий рецепт приготування Гарнір до стейку зі свинини з фото
Отже, займемося приготуванням:
Спочатку помийте стейки, просушіть їх за допомогою паперового рушника.
Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте оливкову олію і обсмажте стейки з двох сторін.
Поки м'ясо обсмажується, займіться гарніром.
Візьміть болгарський перець, помийте, видаліть насіння і подрібніть.
Підготовлені овочі перекладіть у салатницю.
Наріжте кубиками бринзу, яку з'єднаєте з овочами.
Приправте гарнір соєвим соусом, лимонним соком, оливковою олією, гірчицею та ретельно знову все змішайте.
Тепер перекладіть гарнір на блюдо сервіровки, а поруч викладайте красиві обсмажені золотисті стейки. Ось і весь смачний гарнір до стейку зі свинини готовий, можете насолодитися цими чудовими ласощами!
Відеорецепт Гарнір до стейку зі свинини
Гарнір до стейку з яловичини
А зараз ми познайомимо вас ще з одним цікавим рецептом гарніру до стейку із яловичини!
Отже, для того щоб приготувати гарнір за цим рецептом вам знадобиться:
Інгредієнти: цукіні - 2 штуки; баклажани - 1 штука; помідори чері - 20 штук; червона цибуля - 2 головки; болгарський перець - 3 штуки; 1 столова ложка; оцет - 2 столові ложки; мед - 2 столові ложки; бальзамічний оцет - 1 столова ложка;7 оливкова олія, сіль - за своїм смаком.
А тепер займемося приготуванням:
-
Помийте цукіні та баклажани, овочі наріжте у вигляді пластин.
З перців видаліть насіння та наріжте соломкою.
Почистіть цибулю і розріжте на дві половинки, а потім кожну у вигляді півкілець.
У ємність влийте воду, всипте цукор, сіль, влийте оцет, перекладіть у маринад баклажанні скибочки, нехай маринуються півгодини.
Коли закінчиться вказаний час, перекладіть у ємність усі підготовлені овочі з маринованими баклажанами, приправте їх олією, медом, сіллю та перемішайте.
Тепер слід добре прогріти гриль, викладайте на нього овочі і обсмажуйте їх по кілька хвилин.
Обсмажені овочі перекладіть на плоску страву.