ГІГІЄНА КУХНІ
Зберігання речей на кухні:
- На кухні не повинно зберігатися речей, які не призначені для приготування, зберігання або вживання їжі. Коробки, книги, порожні банки, одяг, взуття, ліки тощо. не місце на кухні.
- Побутову хімію також не варто зберігати на кухні. Це стосується будь-яких миючих та дезінфікуючих засобів за винятком рідини для миття посуду. Навіть якщо на кухні встановлено пральню, пральний порошок там зберігати не можна.
Повітря на кухні:
- Провітрюйте кухню якнайчастіше. Свіже повітря не тільки допомагає позбутися шкідливих мікроорганізмів, продуктів згоряння газів та неприємних запахів, але й сприяє вживанню здоровішої їжі.
- Використовуйте витяжкою. Вона очищає повітря від запахів, а всі кухонні поверхні від крапель жиру. Не забувайте доглядати витяжку - протирати зовнішню поверхню і своєчасно змінювати фільтри.
- Не можна заклеювати решітки вентиляції. При цьому витяжна вентиляція ефективна лише при достатньому надходженні свіжого повітря через вікно або кватирку.
- Не паліть на кухні.
Кімнатні рослини для кухні: Для того щоб повітря на кухні було чистим розмістіть на кухні кімнатні рослини, вони допомагають нейтралізувативихлопні гази та шкідливі хімічні сполуки, що виділяються меблями та виробами з пластмаси. І до того ж вони роблять приміщення більш затишним. Які саме квіти підійдуть для кухні можна прочитати у статті "Корисні кімнатні рослини, що очищають повітря".
Прибирання кухні:
- Після приготування їжі необхідно відразу мити використаний посуд і електричні прилади, а також протирати всі задіяні поверхні. Посуд та обідній стіл також миються відразу після їди.
- Підлога на кухні, покрита лінолеумом або плиткою, необхідно щодня протирати вологою ганчіркою, дерев'яну - не рідше 1 разу на тиждень.
- Необхідно добре стежити за станом полиць у столах та шафках, не допускати скупчення бруду та розсипаних продуктів. Щоб уникнути появи комах або цвілі, регулярно протирайте поверхні м'якою ганчірочкою, змоченою оцтом.
- Вчасно мийте та розморожуйте холодильник, інформацію про регулярність цих процедур можна переглянути в інструкції від цього побутового приладу.
- Щонайменше 1 раз на місяць необхідно мити вікна на кухні.
Догляд за плитою: Плиту необхідно мити після кожного використання, незалежно газова вона або електрична. Те саме стосується і духовки.
Миття посуду:
- Якщо для ручного миття посуду використовуються спеціальні миючі засоби, то обполіскувати його необхідно дуже ретельно. Оскільки ПАВи (поверхнево активні речовини), що містяться в миючих засобах, погано змиваються з поверхні посуду і можуть негативно позначитися на здоров'ї людини.
- Для ручного миття посуду намагайтеся використовувати натуральні засоби – гірчицю, мильні горіхи або спеціальні екологічно безпечні засоби.
- Губку для миття посуду потрібно міняти не рідше ніж 1 раз на 2 тижні.
Догляд за відром для сміття:
- Відро для сміття необхідно виносити щодня, особливо в літній період.
- Бажано використовувати відро з кришкою, що щільно закривається, і мішки для сміття, які вставляються у відро.
- Якщо відро для сміття використовується з мішком для сміття, то після викидання мішка з покидьками достатньо сполоснути цебро теплою мильною водою. А от якщо мішки для сміття не використовуються, то після випорожнення відра його необхідно дуже ретельно промити і дати просохнути.
Ще про гігієну можна прочитати в розділах «Гігієна» та «Статті про гігієну». Бережіть себе і будьте здорові!