Голштинська порода корів характеристика, вартість
Голштинська порода корів відноситься до чорно-строкатого підвиду, веде свій рід від голландських корів, вивезених до США та Канади на початку XIX століття. У процесі природного схрещування, селекції та забезпечення адекватних умов утримання на ґрунті Нового світла виросла порода, що відрізняється високими характеристиками розмірів, ваги, здоров'я та конституції, а найбільш яскраво – особливостями максимізації надою за обсягом та характеристиками жирності.
На даний момент голштинська порода є найбільш поширеним видом на території США та Канади, що активно використовується для забезпечення покращення породи інших чорно-строкатих видів по всьому світу. На третьому місці поширення голштинської породи перебуває Німеччина.
Представників голштинської породи відрізняють багато видові характеристики, що виділяють їх серед інших чорно-строкатих.
Середня жива вага особини становить від 600 до 700 кг у дорослої корови, проте вони можуть досягати ваги за тонну за дотримання сприятливих умов.
У загривку висота дорослої корови в середньому становить близько 144 см.
Середня вага бика становить у дорослої особини 900-1200 кг, проте найкращі представники можуть суттєво обминути поріг тонни з чвертю.
Дорослі бики досягають висоти в загривку приблизно 160 см.
Вага новонароджених бичків становить середньому 45-48 кілограм.
Вага новонароджених корів може змінюватись від 38-43 кілограмів.
Голштинська порода представляє якісний стрибок в області чорно - строкатих щодо живої ваги, продуктивності вироблення молока, характеристик молочного об'єму та розміру вимені, екстер'єру та особливостей конституції. Що щодопитання скільки коштує голштинська корова - тут спостерігається істотна диференціація між США та Канадою, особливості родоводу та особистих характеристик корови, спадковість, а також умови транспортування. В рамках українських умов найдешевшим варіантом є купівля голштинських корів із Німеччини.
Максимально поширені голштинські корови саме чорно-рябої масті, в якості рідкісних варіантів є представники виду з чорною мастю, але зберігають білі мітки в районі хвоста, на ногах, внизу тулуба, у голови. Найбільш рідкісними, але мають місце, є червоно-строкаті корови голштинської породи.
Голштинську породу відрізняє відносно глибокі груди – близько 82-87 см.
Ширина грудей голштинської середньої корови зазвичай становить 62-66 див.
Задня частина тулуба в області заду має найбільшу ширину 60-63 см.
Перед тим, як купити корову голштинської породи, варто враховувати, що цей вид у побуті досить вибагливий. Голштинські корови відрізняються охайністю, відчувають потребу регулярного гігієнічного догляду, вони стійкі в плані здоров'я, але можуть при недотриманні санітарних норм бути схильні до інфекції. Крім того, корови вибагливі у плані фуражу – узимку вимагають годування сіном бобових трав, зерновою кукурудзою, соєвим шротом. Влітку потребують якісного та рясного зеленого корму. З урахуванням розмірів та молочної продуктивності, голштинські корови, вирощені на зелених луках США та Канади, потребують великих обсягів харчування та до економічних видів не належать.
Голштинська порода продовжує ставити і утримувати рекорди за загальним обсягом виробленого в період лактації молока, а також кількості вироблюваного жиру. Найбільший надій корови голштинської породи бувзареєстрований у 1983 році, коли представниця виду за період у 305 днів 25 тонн та 248 літрів молока, жирність якого склала 2,82 відсотка. Маса жиру за період лактації – 712 кг. Максимальний довічний удій був зафіксований у 1985 році у голштинської корови з Каліфорнії. Корова, яка прожила 19 років і п'ять місяців, зуміла дати молока на 212 тонн і масу жиру в 6 тонн і 343 кілограми.
У будь-якому випадку, при придбанні корови голштинської породи варто в першу чергу орієнтуватися на місцеві умови, які, безумовно, значно впливають на умови подальшого утримання та розвитку корови. Правильний догляд принесе від корови бажаного результату.