Готуємо в мікрохвильовій печі (або ще раз про мікрохвильову піч)))), Tupperware - універсальний посуд

Ольга Ф… 0
Алла Гр… 0
Jelena … 0
Альміра… 0
людмила… 0

Зараз на сайті

Зараз у мережі нікого немає

Готуємо в мікрохвильовій печі (або ще раз про мікрохвильову печі))))

Який посуд можна використовувати для приготування в мікрохвильовій печі?

Для мікрохвильової печі необхідний спеціальний посуд. У жодному разі не можна використовувати металевий посуд! Посуд повинен добре пропускати мікрохвилі, як це роблять наші ємності зі штучних матеріалів серії Мікроплюс Tupperware.

Готувати продукти в мікрохвильовій печі потрібно в посуді круглої або овальної форми, тому що в прямокутних ємностях мікрохвилі концентруються в кутах посуду, і продукти в цих місцях нагріваються набагато сильніше.

Приготування їжі має приносити задоволення. Посуд серії Мікроплюс Tupperware не тільки дуже функціональний, але й красивий. Страви можна подавати на стіл у цьому ж посуді

Увага: Посуд серії Мікроплюс Tupperware призначений для приготування їжі тільки у звичайній мікрохвильовій печі і не підходить для духовок або комбінованих електропобутових приладів.

Якщо у Вашій мікрохвильовій печі є гриль, ні в якому разі не вмикайте його, якщо у печі стоїть посуд Мікроплюс! Якщо Ви використовували гриль для приготування попередньої страви, дочекайтеся, коли мікрохвильова піч охолоне, і тільки тоді ставте посуд у неї Мікроплюс!

Що робить посуд серії Мікроплюс справді унікальним?

Матеріал «Мікротерм™» пропускає максимальну кількість мікрохвиль, тому втрати енергії зведені до мінімуму, навпаки, вся вона спрямована на підігрів харчових продуктів. «Мікротерм» витримує температуру до 200°С,тому він ідеальний не тільки для розморожування і розігрівання, але і для приготування продуктів. 12>Для того, щоб цей посуд можна було використовувати для заморожування, зберігання та перевезення продуктів, до кожної ємності Мікроплюс, крім глеків, додаються спеціальні кришки, виготовлені з еластичного пластику.

Готуємо в Мікроплюс Tupperware

Кожен з нас хоче мати більше вільного часу, бути здоровим та захищати навколишнє середовище. Якщо Ви віддаєте перевагу стравам, приготовленим у мікрохвильовій печі, значить. Ви вже зробили перший крок до досягнення поставленої мети. Мікрохвильова піч дозволяє заощадити до 80% часу в порівнянні зі звичайними способами приготування страв. Крім того, користуючись мікрохвильовою піччю, Ви не завдаєте шкоди навколишньому середовищу, бережете своє здоров'я та продукти харчування.

Як працює мікрохвильова піч?

Мікрохвильова піч - це досить складний прилад, яким, втім, зовсім не важко користуватися. Щоб краще зрозуміти принцип дії мікрохвиль, порівняємо процеси приготування страв у мікрохвильовій печі та на звичайній кухонній плиті.

На звичайній плиті спочатку нагрівається конфорка, потім сковорода або каструля і потім самі продукти. Для того, щоб страва не пригоріла, до продуктів необхідно додавати жир або воду, постійно помішувати або перевертати.

Мікрохвилі діють зовсім інакше. Тепло не передається продуктам, а генерується у них. У мікрохвильовій печі струм трансформується у невидимі хвилі певної частоти. Мікрохвилі поширюються по всій печі та проникають усередину харчових продуктів. Там вониприводять молекули води в такий швидкий рух (зі швидкістю 2450 млн разів на секунду), що при терті їх один про одного виділяється тепло, і харчові продукти прогріваються. Продукт готується за рахунок власної вологи, таким чином відпадає необхідність додавати масло або жир.

Чи можуть мікрохвилі завдати шкоди?

Мікрохвильовими печами користуються в усьому світі вже з 1945 року, але досі не було зареєстровано жодного випадку шкоди здоров'ю споживачів. Довжина хвилі складає всього 12,4 см, а це означає, що необхідно знаходитися саме на такій відстані від магнетрона (генератора хвиль), щоб хвиля змогла вплинути на організм людини, а це абсолютно виключено.

Більше того, металеве покриття робить гарячу шафу мікрохвильової печі абсолютно непроникним, так що немає жодної небезпеки проникнення мікрохвиль назовні. Якщо відчинити дверцята, страхове реле миттєво відключить електричний струм і зупинить генератор мікрохвиль.

Скільки часу можна заощадити за допомогою мікрохвильової печі?

Щоб приготувати у мікрохвильовій печі близько 1 кг м'яса. Вам знадобиться 30-35 хвилин, якщо Ви гаситимете його в сковороді або сотейнику, у Вас піде ціла година. Таким чином, мікрохвильова піч допоможе Вам заощадити до 80% часу та електроенергії.

Працюючим жінкам знадобиться набагато менше часу для приготування вечері, і вони зможуть насолодитися заслуженим відпочинком після напруженого робочого дня. Ну а якщо вечеря приготовлена заздалегідь, її потрібно буде лише розморозити та підігріти. Зробіть запас на той випадок, коли у Вас зовсім не буде часу для приготування. Оскільки в посуді Мікроплюс можна не лише готувати, заморожувати та розігрівати продукти, а й подаватиїх на стіл. Ви заощаджуєте час на миття посуду, електроенергію та воду.

Як правильно готувати в мікрохвильовій печі? Тому необхідно періодично перемішувати або перевертати продукти. Після закінчення приготування необхідно дати готовій страві постояти протягом 3-5 хвилин. У цей період харчові продукти продовжуватимуть прогріватися за рахунок інертного руху молекул води, але вже без впливу мікрохвиль, і вся страва отримає необхідну кількість тепла. Перед приготуванням у мікрохвильовій печі всі харчові продукти, вкриті оболонкою або шкіркою, наприклад, яблука, томати, картопля, рибу або сосиски, необхідно проколоти вилкою або очистити, інакше під впливом нагрітого зсередини продукту шкірка або оболонка може луснути. Ніколи не готуйте яйця у мікрохвильовій печі! Тиск зсередини просто підірве їх. Час приготування залежить також від складу продуктів. Харчові продукти, багаті на вуглеводи (наприклад, що містять високий відсоток цукру або крохмалю), а також жирні страви за той самий час прогріваються сильніше, ніж продукти, що містять велику кількість води. Чи корисні продукти, приготовлені в мікрохвильовій печі?

Берегти здоров'я – значить правильно харчуватися. Зараз, коли все більше людей прагнуть вести правильний спосіб життя, страви, приготовлені в мікрохвильовій печі, просто незамінні.

Мікрохвильова піч особливо необхідна тим, хто змушений готувати спеціальні страви (наприклад, дієтичні страви для дитини чи хворої).

Оскільки у посуді для мікрохвильової печі продукти практично ніколи не пригорають, можна повністю відмовитись від додаванняжиру. Крім того, мікрохвилі розщеплюють жири, що містяться в продуктах, і таким чином зменшують калорійність страв. До того ж продукти, приготовані у мікрохвильовій печі, містять мінімум холестерину.

Продукти в мікрохвильовій печі готуються без води та набагато швидше, у них зберігається оптимальна кількість вітамінів, мінералів, корисних поживних речовин. З цієї ж причини страви з мікрохвильової печі потрібно менше солити і приправляти спеціями.