Гранатовий сік
Смачніше ласощі придумати складно. Гранатовий сік містить таку велику кількість корисних мікроелементів, що з ним не може зрівнятися жоден інший фрукт чи ягода, мабуть лише чорна смородина здатна вступити з ним у змагання. У світі відома велика кількість сортів гранату. Важко зрозуміти, але в офіційних джерелах описано 760 різновидів корисного чагарника. І у кожного свої специфічні смакові переваги. Але всі вони здатні поставити на ноги навіть саму хвору людину, повернути їй бажання жити радісно та повноцінно. Якщо ви хочете отримати максимальну вигоду з плодів гранату та скуштувати справжній гранатовий сік, ви повинні приготувати його самостійно та відмовитись від покупки підробки у сучасному магазині.
Рецепт приготування гранатового соку
Приготувати гранатовий сік можна двома способами. Якщо у вас в руках багато сили, тоді потрібно взяти цілісний плід і здавити його з усіх боків, застосовуючи якомога сильніше. Можна покласти його на стіл і здавлювати дуже акуратно, періодично, перевертаючи. Так готують сік справжні чоловіки, бажаючи пригостити напоєм свою дитину чи жінку. Коли плід стане м'яким, а сік збереться в шкірці, ножем акуратно відрізають основу і виливають готовий сік прямо в склянку. Сік виходить красивим і трохи каламутним, тому що в нього потрапляють віджимання всіх нутрощів.
Є й інший спосіб, але він, те саме, вимагає наявність міцних рук. Гранат розрізається на дві частини, одна з них обмотується марлею, яку кладуть одну половинку обличчям вниз. Потім з неї, як з лимона, видавлюється сік прямі в ємність. Марля допомагає його відразу ж і проціджувати, тому сік виходить прозорішим.
На Сході люблять будь-який гранатовий сік. І солодкий, і кислий. Але ніхтоне кладе в нього цукор і не підігріває на вогні, щоб насолода розчинилася. Будь-яка термічна обробка вбиває всі корисні властивості чудового напою. Тому якщо сік кислуватий, до нього просто додають мед. Так виходить і смачно, і корисно, а головне без додавання штучних інгредієнтів.
Гранатовий сік вважається корисним, якщо він приготовлений одним з описаних способів. Ніякий інший напій, що продається на полицях магазинів, не має цілющих властивостей. Тому не варто їх купувати та покладати на них особливих надій. Хочете смачних і корисних ласощів, йдіть на базар, купіть плоди і приготуйте самостійно гранатовий сік.